Ăn dặm: Cháo yến mạch cải ngọt thịt bằm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình ngâm yến mạch trong nước khoảng 15 phút cho nở và bớt nhớt, sau đó đổ vào nồi, đun ở lửa vừa trong khoảng 10 phút, khuấy đều tay để tránh cháo bị vón cục.

2. 2

   Bước 2

   Trong khi yến mạch đang nấu, mình băm nhuyễn thịt heo và cắt nhỏ cải ngọt, rồi đặt chúng vào nồi hấp và hấp trong 3‑4 phút cho chín tới, giữ nguyên vị ngọt và dinh dưỡng.

3. 3

   Bước 3

   Khi yến mạch đã mềm nhừ, mình cho thịt heo băm và cải ngọt đã hấp vào nồi, đảo đều cho hỗn hợp hòa quyện, rồi tắt bếp.

4. 4

   Bước 4

   Cuối cùng, mình cho 1 muỗng cà phê dầu oliu vào cháo, khuấy nhẹ để dầu tan đều, rồi cho ra bát và để bớt nguội trước khi cho bé ăn.