#4 Bữa Cơm hằng ngày

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch thịt gà, ướp với một chút muối và gừng băm. Đun nóng chảo, áp chảo thịt cho săn lại, rồi thêm một ít đường và mắm nêm vừa ăn, đảo đều cho thấm.

2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch mùng tơi, thái nhỏ; gọt vỏ mướp rồi cắt lát mỏng. Đun sôi một nồi nước, cho một củ hành tím dập vào và một chút muối. Khi nước sôi, cho mướp vào trước, sau đó cho mùng tơi, đun sôi lại rồi tắt bếp, rắc thêm một ít bột ngọt.

3. 3

   Bước 3

   Lấy chả cá bọc sả đã mua sẵn, đổ dầu ăn vào chảo, chiên đến khi bề mặt vàng giòn, rồi vớt ra đĩa để ráo dầu.

4. 4

   Bước 4

   Cho cà muối đã mua sẵn vào bát, sắp xếp gọn gàng để ăn kèm.

5. 5

   Bước 5

   Bày các món lên dĩa, mời gia đình cùng thưởng thức bữa cơm ngon lành!