30p mỗi sáng - Bánh mì chảo

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Chuẩn bị nguyên liệu: cắt thịt bò thành miếng vừa ăn, thái lát xúc xích, đánh tan trứng và để sang một bên. Pate tự làm đã sẵn sàng, chỉ cần lấy ra dùng.

2. 2

   Bước 2

   Ướp thịt bò với dầu hào, dầu tỏi và một chút tiêu trong khoảng 5 phút để thấm gia vị.

3. 3

   Bước 3

   Đun nóng chảo, cho bơ vào tan chảy, sau đó cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh trên lửa lớn cho tới khi chín tới, khoảng 3‑4 phút.

4. 4

   Bước 4

   Thêm pate vào chảo, khuấy đều, rồi đổ trứng đã đánh vào, đảo nhẹ để trứng chín vừa tới, tạo độ bông nhẹ.

5. 5

   Bước 5

   Khi trứng gần chín, cho lát xúc xích vào xào nhanh thêm 1‑2 phút cho tới khi xúc xích ấm lên và ngấm vị, tắt bếp và dọn ra đĩa.