
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 lạng (200 g) tôm tươi
- Hành lá
Gia vị
- Dầu ăn
- Mắm, muối, đường, bột ngọt
- Tiêu, có thể thêm ớt
Mình thường chuẩn bị món này khi ngân sách eo hẹp, chỉ cần 2 lạng tôm và vài nguyên liệu đơn giản. Đầu tiên mình phi thơm hành lá để tạo hương vị đặc trưng, rồi nhanh chóng xào tôm cho săn lại trong vài giây. Thêm một chút mắm, muối, đường, bột ngọt và tiêu, có thể cho chút ớt nếu muốn cay. Cách nấu nhanh gọn này chỉ mất ít phút, vừa tiết kiệm thời gian vừa giữ được độ tươi ngon của tôm. Món ăn vừa đủ cho một bữa, đủ dinh dưỡng và cực kỳ hợp túi tiền sinh viên.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Phi thơm hành lá trên chảo với một ít dầu ăn cho đến khi dậy mùi thơm.
- 2
Bước 2
Thêm tôm vào chảo, xào nhanh trong khoảng 10 giây cho tôm săn lại, rồi cho tất cả gia vị (mắm, muối, đường, bột ngọt, tiêu và ớt nếu dùng) vào, đảo đều cho thấm.
- 3
Bước 3
Tắt bếp, trộn đều, dọn ra đĩa. Món tôm xào hành lá 30k đã sẵn sàng, có thể ăn ngay hoặc bảo quản cho bữa ăn tiếp theo.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà Anh Trà Sữa
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới chụp ảnh cơ bản. Càng thực tế thì càng dễ thấy hứng thú.