Trang chủBách Hóa OnlineNguyên liệu nấu ănSốt và gia vịTàu hủ ky cọng 200g phù trúc - Dùng nấu món chay, giảm giá 22.000đ, giá gốc 27.940đ
-21 %Tàu hủ ky cọng 200g phù trúc - Dùng nấu món chay, giảm giá 22.000đ, giá gốc 27.940đ

Tàu hủ ky cọng 200g phù trúc - Dùng nấu món chay, giảm giá 22.000đ, giá gốc 27.940đ

(0)
22.000 đ
27.940 đ -21%
Tình trạng kho: Còn hàng
Hành trình dạo quanh những chợ địa phương hay những khu chợ phiên vào buổi sáng sớm, không ít người du khách và người công tác thường dừng chân trước các gian hàng bán đồ chay tươi ngon. Khi cầm trên tay một gói Tàu hủ ky cọng – phù trúc 200g, mùi th…

Đặt hàng qua TRIPMAP Marketplace để nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn

Sau khi đặt hàng, bạn sẽ nhận được email xác nhận đơn hàng với nhiều ưu đãi giảm giá, chiết khấu cho mặt hàng này.

Nhà cung cấp
SuperMart

Gian hàng của chúng tôi cung cấp nhiều các sản phẩm với giá ưu đãi hấp dẫn. Xem và mua ngay tại gian hàng của chúng tôi

Đối tác liên kết Xem shop

Hành trình dạo quanh những chợ địa phương hay những khu chợ phiên vào buổi sáng sớm, không ít người du khách và người công tác thường dừng chân trước các gian hàng bán đồ chay tươi ngon. Khi cầm trên tay một gói Tàu hủ ky cọng – phù trúc 200g, mùi thơm nhẹ của đậu nành hòa quyện cùng cảm giác tươi mới của những cây cọng mầm đang chờ được biến thành những món ăn hấp dẫn. Cảnh vật xung quanh ầm ầm tiếng hò reo của người bán hàng, tiếng xe máy tản mát và tiếng người mua sắm đang tranh nhau mua sắm, chính là khoảnh khắc khiến ta nhận ra việc chuẩn bị bữa ăn chay trong hành trình không chỉ là nhu cầu mà còn là một trải nghiệm văn hoá.

Trong những ngày di chuyển dài dằng dặc, khi hành lý chỉ được gói gọn trong một chiếc ba lô nhỏ gọn, Tàu hủ ky cọng – phù trúc trở thành “người bạn đồng hành” không thể thiếu. Nhờ khả năng bảo quản ổn định, dễ dàng nấu chín trong các bữa ăn nhanh gọn, sản phẩm này cho phép du khách, người công tác hay thậm chí những người sống ở các khu chung cư bận rộn có thể tự mình chuẩn bị một bữa ăn chay dinh dưỡng, nhẹ nhàng mà vẫn ngon miệng. Khi chợ, khách sạn hay ký túc xá không đủ đầy các thực phẩm chay tươi, một túi Tàu hủ ky cọng trong balo sẽ giúp bạn luôn tự tin đáp ứng nhu cầu ẩm thực riêng của mình.

Đôi khi, trong một chuyến du lịch vùng núi, khi không có đủ nguyên liệu tươi để chuẩn bị các món chay, những túi Tàu hủ ky cọng – phù trúc 200g có thể trở thành “cầu nối” để tạo nên những bữa ăn phong phú, góp phần làm phong phú thêm hành trình ẩm thực. Đó là lý do tại sao nhiều người yêu thích du lịch xanh và những người thực hành phong cách sống tối giản đã chọn sản phẩm này làm một phần quan trọng trong “cây cắm” hành lý của mình.

Đặc điểm và thành phần của Tàu hủ ky cọng – phù trúc

Tàu hủ ky cọng – phù trúc là một loại thực phẩm chay được chế biến từ đậu nành nguyên chất, kết hợp với cọng mầm cây phù trúc – một loại rau xanh có hương vị nhẹ, giòn tan. Quy trình sản xuất thường bao gồm các bước chính: ngâm, xay nhuyễn hạt đậu nành, đun sôi, tạo thành hỗn hợp sệt, sau đó kết hợp với cọng mầm, đóng khuôn và hạ nhiệt để tạo thành khối hũ mềm nhưng đồng thời giữ được độ đàn hồi tự nhiên.

Thành phần cụ thể gồm có:

  • Đậu nành nguyên chất, không chất bảo quản hay phụ gia màu.
  • Cọng mầm phù trúc – nguồn cung cấp chất xơ tự nhiên và các vitamin nhóm B.
  • Nước, muối thực vật (cấp độ thấp để duy trì hương vị).

Đặc tính nổi bật của sản phẩm:

  • Hình dạng khối vuông hoặc chữ nhật vừa vặn trong túi xách, phù hợp cho việc cất giữ và mang đi.
  • Vị ngọt nhẹ tự nhiên, không cần thêm gia vị khi chế biến.
  • Thời gian bảo quản lên tới 12 tháng trong điều kiện không mở bao bì và ở nhiệt độ phòng.
  • Không chứa gluten, thích hợp cho người có dị ứng thực phẩm.

Ưu điểm so với các loại tàu hủ truyền thống

Khác với tàu hủ thường được bán dưới dạng miếng to, Tàu hủ ky cọng – phù trúc được cắt thành từng khúc nhỏ, thuận tiện cho việc nhanh chóng đưa vào nồi hoặc chảo khi nấu. Cọng mầm phù trúc thêm vào không chỉ tăng độ giòn mà còn làm tăng lượng chất xơ, giúp bữa ăn chay trở nên đầy đủ hơn về mặt dinh dưỡng. Sản phẩm này không cần rửa hoặc tách lớp vỏ, tiết kiệm thời gian cho người bận rộn.

Ai là đối tượng phù hợp để sử dụng?

Sản phẩm hướng tới các nhóm người có nhu cầu ăn chay hoặc muốn giảm tiêu thụ thịt trong bữa ăn hàng ngày. Những người thường xuyên di chuyển, chẳng hạn du khách nội địa, du khách quốc tế, nhân viên văn phòng, sinh viên ký túc xá, hay người sống trong căn hộ nhỏ mà không có không gian để bảo quản thực phẩm tươi, sẽ thấy tiện lợi khi có một nguồn protein thực vật sẵn sàng và dễ dàng chế biến.

Đối với du khách muốn trải nghiệm ẩm thực chay địa phương, Tàu hủ ky cọng – phù trúc là lựa chọn lý tưởng để thử nghiệm các công thức nấu ăn nhanh gọn, giúp họ không chỉ tham gia vào các bữa ăn chay truyền thống mà còn tự tạo ra hương vị riêng biệt dựa trên nguyên liệu sẵn có tại điểm đến.

Với mức giá 22.000 đồng (giá ưu đãi) cho mỗi gói 200g, mức giá này được coi là hợp lý đối với những ai muốn sở hữu một nguồn thực phẩm chay chất lượng, đóng gói gọn gàng và phù hợp cho mọi hành trình.

Cách bảo quản và lưu trữ tối ưu

Để duy trì độ tươi ngon và độ an toàn thực phẩm, Tàu hủ ky cọng – phù trúc nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và không để gần nguồn nhiệt cao. Đồ dùng này thường được đóng gói trong túi nhựa có màng chắn hơi, vì vậy sau khi mở bao bì, người dùng nên bảo quản sản phẩm trong tủ lạnh không quá 5 ngày để đảm bảo độ tươi ngon.

Trong trường hợp không có tủ lạnh, chẳng hạn trong một chuyến cắm trại, bạn có thể dùng “cóc đá” hoặc túi cách nhiệt để duy trì nhiệt độ dưới 20°C trong vòng 12–24 giờ. Bên cạnh đó, nếu cần mang sản phẩm qua nhiều ngày, hãy sử dụng các hộp giữ nhiệt dạng “gel” để kéo dài thời gian bảo quản.

  • Không mở bao bì sớm: Đóng kín ngay sau khi dùng xong một phần, tránh để không khí vào làm tăng tốc độ hỏng.
  • Tránh tiếp xúc với chất tẩy rửa mạnh: Không rửa trực tiếp trong nước, nếu muốn vệ sinh nhẹ nhàng, chỉ lau bằng khăn ướt.
  • Kiểm tra hạn sử dụng: Thường trên bao bì sẽ ghi ngày sản xuất và thời gian dùng an toàn.

Những công thức món chay đa dạng sử dụng Tàu hủ ky cọng

Không có gì tuyệt vời hơn khi bạn có thể nhanh chóng biến một gói Tàu hủ ky cọng thành những món ăn đa dạng, đáp ứng được cả khẩu vị và nhu cầu dinh dưỡng của mình. Dưới đây là một số công thức thường được các du khách, sinh viên và người đi công tác ưa chuộng.

1. Súp chay thanh mát – Thích hợp cho buổi sáng sớm trên đường du lịch

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 200g Tàu hủ ky cọng – phù trúc (cắt khối vừa ăn).
  • 1 lít nước dùng rau củ (có thể dùng gừng, hành tím để tăng hương vị).
  • 100g nấm hương, nấm kim châm (cắt lát mỏng).
  • Một nắm rau diệp cá (hoặc bắp cải).
  • Muối hạt, tiêu, chút nước tương (tùy khẩu vị).

Cách thực hiện:

  1. Đun sôi nước dùng trên bếp ga hoặc bếp điện du lịch.
  2. Thêm nấm hương, nấm kim châm vào nấu trong 3-4 phút cho chín mềm.
  3. Thả khối Tàu hủ ky cọng vào, để lăn nhẹ cho đến khi mặt ngoài hơi mềm (khoảng 2 phút).
  4. Thêm rau diệp cá, nêm muối, tiêu và một chút nước tương để tăng hương vị.
  5. Cho vào bát, ăn nóng hổi, cảm nhận vị ngọt tự nhiên của đậu nành hòa quyện cùng hương thơm của nấm.

2. Đậu phụ xào thập cẩm – Món ăn nhanh gọn cho buổi trưa tại khách sạn

Nguyên liệu:

  • 200g Tàu hủ ky cọng – phù trúc, cắt khối vuông.
  • 1/2 củ cà rốt, cắt sợi.
  • 50g bắp ngô ngọt, 50g đậu Hà Lan (có thể dùng loại đông lạnh).
  • 2 muỗng canh dầu ăn.
  • Tiêu, muối, một ít nước tương.

Cách nấu:

  1. Đun nóng dầu trong chảo, cho cà rốt vào xào đến khi hơi mềm.
  2. Thêm bắp ngô và đậu Hà Lan, xào trong 2 phút.
  3. Thêm Tàu hủ ky cọng, đảo nhẹ, tránh để khối đậu phụ vỡ.
  4. Nêm muối, tiêu và một giọt nước tương, xào tiếp 1-2 phút cho mọi nguyên liệu thấm đều gia vị.
  5. Cho ra đĩa, rắc lên một ít hạt mè rang để tăng độ giòn, thưởng thức ngay cùng bánh mì baguette hoặc gạo trắng.

3. Nước chấm chay – Đắp kèm cho các món nướng khi đi cắm trại

Thành phần:

  • 30g Tàu hủ ky cọng – phù trúc xay nhuyễn.
  • 2 muỗng canh nước tương.
  • 1 muỗng canh đường thảo dược.
  • 1/2 muỗng cà phê tỏi băm.
  • 2-3 giọt giấm táo (để tạo độ chua nhẹ).

Hỗn hợp các nguyên liệu trên vào chén, khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Nước chấm này vừa thơm, vừa béo mượt, giúp nâng cao hương vị cho các món nướng rau củ, nấm hay bánh mì nướng.

Cách kết hợp Tàu hủ ky cọng với các nguyên liệu địa phương khi du lịch

Khi du lịch miền Trung hay du lịch biển miền Nam, du khách thường có cơ hội mua sắm những đặc sản như rau mầm, lá lốt, bắp cải ngọt, hoặc cá chép tươi. Dưới đây là các đề xuất kết hợp thực tế:

  • Đông Nam Bộ (Bến Tre, Trà Vinh): Thử làm “Tàu hủ ky cọng nướng lá lốt” – một cách sáng tạo để sử dụng lá lốt đặc trưng, cuộn khối đậu phụ trong lá lốt, chấm nước tương chay, vừa mang vị thơm của lá lốt vừa giữ được độ mềm mịn của đậu phụ.
  • Món ăn miền núi (Lào Cai, Sa Pa): Kết hợp Tàu hủ ky cọng với rau xanh miền núi như lá su hào, cải chíp – tạo nên “Cà ri chay núi rừng” vừa dẻo vừa thơm.
  • Đảo Phú Quốc, Kiên Giang: Sử dụng Tàu hủ ky cọng trong “Hủ tiếu chay hải sản giả” – thay thế hải sản bằng các loại nấm đông cô và cọng mầm phù trúc, vừa giữ được độ ngọt và cũng mang lại hương vị “hải sản” qua các gia vị chay.

Những cách kết hợp này không chỉ mang lại trải nghiệm ẩm thực mới mẻ, mà còn giúp du khách cảm nhận sâu sắc hơn văn hoá ẩm thực của từng vùng miền. Bạn có thể ghi chú lại trong nhật ký hành trình, chia sẻ qua cộng đồng du lịch hoặc blog cá nhân để người khác cùng tham khảo.

Câu hỏi thường gặp (FAQ) về Tàu hủ ky cọng – phù trúc

Tàu hủ ky cọng có phù hợp cho người ăn kiêng không?

Vâng, nhờ nguồn protein thực vật cao và lượng chất béo thấp, Tàu hủ ky cọng rất thích hợp cho những người đang theo chế độ ăn kiêng giảm cân hay duy trì cân nặng ổn định. Khi kết hợp với rau xanh và các loại hạt, bữa ăn trở nên đầy đủ hơn về dinh dưỡng.

Có nên ngâm Tàu hủ ky cọng trước khi nấu không?

Tàu hủ ky cọng 200g phù trúc - Dùng nấu món chay, giảm giá 22.000đ, giá gốc 27.940đ
Tàu hủ ky cọng 200g phù trúc - Dùng nấu món chay, giảm giá 22.000đ, giá gốc 27.940đ

Thường không cần thiết vì Tàu hủ đã được làm mềm qua quy trình sản xuất. Tuy nhiên, nếu bạn muốn món ăn mềm hơn hơn nữa hoặc muốn giảm độ mặn, bạn có thể ngâm nhanh trong nước sạch khoảng 5–10 phút rồi vớt ra để nấu.

Nếu không có bếp ga, có thể nấu Tàu hủ ky cọng bằng cách nào?

Có thể dùng máy pha cà phê điện tử (khuôn đun) hay bếp điện từ mini để làm nóng nước và hầm. Đối với du lịch cắm trại, bạn có thể dùng bếp than hoặc bếp cắm trại di động, vì thời gian nấu chỉ mất khoảng 2–3 phút khi đặt vào nước sôi.

Tàu hủ ky cọng có chứa alergen (dị ứng) nào không?

Chính thành phần đậu nành có thể là nguyên nhân gây dị ứng cho một số người. Tuy nhiên, sản phẩm không chứa gluten, lác, hoặc các phụ gia bảo quản nhân tạo, nên giảm nguy cơ gây phản ứng phụ đối với đa số người tiêu dùng.

Giá ưu đãi 22.000 đồng có áp dụng ở toàn quốc không?

Giá này thường được áp dụng tại các hệ thống siêu thị và cửa hàng tạp hóa có chương trình khuyến mãi. Khi mua trực tiếp tại các điểm bán lẻ, giá có thể khác nhau một chút tùy theo vị trí và thời gian khuyến mại.

Làm sao để kiểm tra xem Tàu hủ ky cọng còn tươi không?

Khi mở bao bì, hãy cảm nhận mùi nhẹ của đậu nành. Nếu có mùi khó chịu hoặc vị chua mạnh, có thể sản phẩm đã bị hỏng. Ngoài ra, màu sắc đồng đều và không có dấu hiệu nứt vỡ cũng là tiêu chí đánh giá chất lượng.

Thích hợp ăn kèm với những loại thực phẩm nào?

Với vị ngọt nhẹ, Tàu hủ ky cọng dễ dàng kết hợp với các loại rau xanh, nước sốt chay, mỳ gạo hoặc mì udon chay. Bạn có thể làm món “phở chay” bằng cách thêm Tàu hủ ky cọng vào bát phở thay thế thịt, hoặc tạo thành “cơm chiên chay” khi kết hợp với gạo, đậu, rau và gia vị.

Tất cả những thông tin trên không chỉ giúp bạn hiểu rõ hơn về sản phẩm Tàu hủ ky cọng – phù trúc 200g, mà còn cung cấp các gợi ý thực tiễn cho việc sử dụng trong các chuyến đi, công việc thường ngày và các bữa ăn gia đình. Hãy thử đưa nó vào hành lý lần tới để cảm nhận sự tiện lợi và phong phú mà nó mang lại.

Tàu hủ ky cọng 200g phù trúc - Dùng nấu món chay, giảm giá 22.000đ, giá gốc 27.940đ
Tàu hủ ky cọng 200g phù trúc - Dùng nấu món chay, giảm giá 22.000đ, giá gốc 27.940đ