Name: Sách The Little Book of Chocolate nhập khẩu - Giá chỉ 299k, quà tín đồ chocolate
SKU: TMM-181141
Price: 299000 VND
Availability: InStock

Trên chuyến tàu hỏa đưa bạn băng qua những dãy núi xanh thẳm, hương vị của bánh ngọt và một cuốn sách dày cộm trên ghế ngồi gợi lên những khoảnh khắc ấm áp và đáng nhớ. Khi những khung cửa sổ kéo lại, tách cà phê nóng trong tay và những thanh sô-cô-la tan chảy trong miệng, bất ngờ một ý tưởng xuất hiện: tại sao không tận hưởng hương thơm của chocolate ngay trong hành trình, tự tay tạo ra những món ăn ngọt ngào dựa trên những công thức trong cuốn sách? Đó chính là lúc cuốn The Little Book of Chocolate trở thành người bạn đồng hành lý tưởng, mang lại cảm hứng và hướng dẫn chi tiết dù bạn đang ngồi trong cabin máy bay, cắm trại trong rừng xanh, hay tản bộ trên các con phố cổ của châu Âu.

Thế giới chocolate không chỉ là các thanh kẹo ngọt lịm, mà còn là một nền văn hoá ẩm thực phong phú, đầy sáng tạo và tinh tế. Những công thức từ các đầu bếp danh tiếng được tổng hợp trong một cuốn sách nhỏ gọn, vừa có thể đặt trong vali gọn gàng, vừa dễ dàng mở ra trong những giây phút cần một liều cảm hứng. Khi bạn lặng lẽ ngồi bên bếp cắm trại, ánh lửa lung linh phản chiếu vào đôi mắt, cuốn sách sẽ mở ra những bí quyết để biến những nguyên liệu đơn giản thành món sô-cô-la mịn màng, đậm đà và có thể chia sẻ với những người đồng hành mới quen.

Giới thiệu về Sách - The Little Book of Chocolate

The Little Book of Chocolate là một cuốn sách ẩm thực nhập khẩu chính ngạch, được biên soạn bởi những chuyên gia chocolate có kinh nghiệm quốc tế. Nội dung bao gồm hơn 50 công thức từ những món tráng miệng đơn giản như chocolate mousse cho đến những món phức tạp như tráng bánh chocolate multi-layer. Đặc điểm nổi bật của sách là các công thức được trình bày một cách chi tiết, kèm theo hướng dẫn về kỹ thuật tempering, lựa chọn loại chocolate phù hợp, và cách cân bằng hương vị. Bên cạnh đó, mỗi công thức còn có phần “Mẹo du lịch” – những gợi ý để bạn có thể thực hiện món ăn trong các điều kiện khác nhau như trên xe hơi, trong khách sạn, hoặc thậm chí khi đang ở một quán cà phê địa phương.

Với mức giá ưu đãi 299.000 VND (giá gốc 382.720 VND), cuốn sách không chỉ là một tài liệu tham khảo hữu ích mà còn là một món quà sang trọng dành cho những người yêu thích chocolate và ẩm thực. Định dạng cứng bìa, kích thước vừa phải cho phép bạn dễ dàng xếp vào túi xách du lịch hoặc cặp sách.

Đối tượng phù hợp với cuốn sách

Du khách yêu ẩm thực: Những người thích khám phá ẩm thực địa phương, muốn mang theo công thức để tự tay chế biến lại sau chuyến đi.
Người mới bắt đầu làm bánh: Các công thức được viết rõ ràng, kèm hình ảnh minh họa giúp người chưa có kinh nghiệm có thể làm theo một cách tự tin.
Đầu bếp gia đình: Muốn mở rộng danh mục món tráng miệng cho gia đình, đặc biệt là những bữa tiệc nhỏ hoặc các dịp đặc biệt như sinh nhật, lễ kỷ niệm.
Người đam mê chocolate: Từ các loại chocolate thô, chocolate trắng, chocolate đen, sách cung cấp thông tin chi tiết về cách chọn và bảo quản chocolate để luôn giữ được độ tươi mới.

Những tình huống thực tế khi sử dụng sách

Trong một chuyến cắm trại tại vịnh Hạ Long, nhóm bạn quyết định làm Chocolate Fondue bằng cách dùng chiếc nồi đồng mini và một thanh chocolate đen nhập khẩu. Với hướng dẫn chi tiết về nhiệt độ chảy và cách trộn kem béo, mọi người cùng nhau nhúng trái cây tươi và bánh quy, tạo nên không gian ấm cúng bên bếp lửa. Từ góc nhìn này, The Little Book of Chocolate không chỉ là một nguồn công thức mà còn là “bản đồ” hướng dẫn cách thích nghi các phương pháp nấu ăn với các dụng cụ hạn chế.

Trên chuyến bay dài đến Tokyo, hành khách có thể mang theo cuốn sách để lên ý tưởng cho bữa sáng sớm. Khi hạ cánh, họ có thể ghé thăm một siêu thị địa phương, mua một gói chocolate sữa Nhật Bản và thử làm Chocolate Rice Pudding theo hướng dẫn nhanh – chỉ cần bột gạo, sữa và một ít đường. Món ăn không chỉ giúp họ nạp năng lượng mà còn tạo cảm giác gần gũi với văn hoá ẩm thực địa phương.

Khi bạn dừng chân tại một ngôi làng nhỏ ở Pháp, bạn có thể khám phá cách làm Chocolate Madeleines trong một phòng khách sạn có bếp mini. Đối với những món yêu cầu lò nướng, cuốn sách cung cấp các công thức “tối giản” sử dụng lò vi sóng hoặc lò nướng mini, giúp bạn không phải lo lắng về việc thiếu thiết bị.

Sách The Little Book of Chocolate nhập khẩu - Giá chỉ 299k, quà tín đồ chocolate

Chi tiết nội dung và cấu trúc của cuốn sách

Mỗi chương trong sách được chia thành ba phần chính:

Giới thiệu nguyên liệu: Mô tả đặc điểm của từng loại chocolate – từ cacao cao cấp, chocolate công nghiệp cho tới các loại hương vị đặc trưng như hạt hồ đào, quế, hương thảo.
Công thức chi tiết: Bước tới bước được minh hoạ bằng hình ảnh, kèm theo thời gian chuẩn bị, thời gian nấu và mức độ khó.
Mẹo du lịch: Cung cấp các lưu ý khi làm món trong môi trường khác nhau – nhiệt độ cao ở các vùng núi, độ ẩm thấp ở sa mạc, và cách bảo quản chocolate khi không có tủ lạnh.

Cuốn sách còn có một phần phụ lục “Công cụ cần có khi làm chocolate trên đường”, liệt kê các dụng cụ gọn nhẹ như máy trộn cầm tay, khuôn silicon gọn gàng và bao bì bảo quản thực phẩm để dễ dàng mang theo trong balo.

Các công thức phổ biến và cách thích nghi khi đi du lịch

Chocolate Mousse – Đơn giản mà sang trọng

Mousse là món tráng miệng nhẹ nhàng, thích hợp cho các buổi tiệc dã ngoại. Đối với hành khách, chỉ cần một ly thủy tinh và một hộp sữa đặc, công thức chỉ yêu cầu đánh bông trứng, trộn chocolate và làm lạnh trong một bình nước đá.

Chocolate Truffles – Đánh thức mọi giác quan

Truffles có thể được làm ngay trong một căn bếp khách sạn bằng cách sử dụng bột cacao và bơ hạt dẻ. Món này rất thích hợp để làm quà tặng cho người địa phương hoặc đồng hành trong chuyến đi. Hướng dẫn về việc bọc truffles bằng giấy wax hoặc hạt ngô rang sẽ giúp bảo quản độ tươi ngon trong môi trường nhiệt độ thay đổi.

Món quà tinh tế cho tín đồ sô cô la

Chocolate Lava Cake – Nấu nhanh trong lò vi sóng

Đối với các nơi không có lò nướng truyền thống, cuốn sách đưa ra phiên bản dùng lò vi sóng với thời gian chỉ 3‑4 phút. Điều này rất tiện lợi cho những ai ở khách sạn hoặc phòng trọ có lò vi sóng duy nhất.

Hot Chocolate Thai – Một bước đổi vị cho buổi chiều lạnh

Với việc sử dụng bột sữa dừa và đường mật ong, công thức này thích hợp cho những người đang di chuyển trên những con đường núi cao. Bàn chải sữa không chỉ giúp ấm lòng mà còn cung cấp năng lượng nhanh cho cơ thể khi đang leo núi.

Câu hỏi thường gặp khi mua và sử dụng cuốn sách

Cuốn sách có thích hợp cho người mới bắt đầu không? Đúng vậy, mỗi công thức đều đi kèm hướng dẫn chi tiết và các mức độ khó, cho phép người đọc tự tin thử nghiệm ngay cả khi chưa từng nấu chocolate trước đây.
Tôi có thể mang cuốn sách vào hành lý xách tay trên máy bay không? Với kích thước tiêu chuẩn và trọng lượng nhẹ, cuốn sách hoàn toàn phù hợp để xếp trong vali tay hoặc túi xách cá nhân mà không gặp rủi ro bị cấm.
Chi phí cho các nguyên liệu có yêu cầu đặc biệt có cao không? Các nguyên liệu cơ bản như chocolate đen, sữa đặc, bơ có thể mua được ở hầu hết siêu thị quốc tế. Cuốn sách cũng đề xuất những lựa chọn thay thế dễ tìm và giá rẻ hơn, ví dụ như chocolate thanh địa phương thay cho loại cao cấp.
Làm sao để bảo quản chocolate khi di chuyển? Phần phụ lục cung cấp các cách đóng gói bằng túi zip kín, gối bảo hiểm thực phẩm và những khu vực mát mẻ trong hành lý để tránh nhiệt độ cao và độ ẩm làm chocolate bị chảy hoặc vón cục.
Có cần dụng cụ đặc biệt nào không? Không hẳn. Hầu hết các công thức được thiết kế để sử dụng những dụng cụ phổ biến như nồi inox, bát mixing, thì thì. Nếu không có một công cụ nào, sách sẽ gợi ý các cách “thay thế” như dùng thìa thay cho khuôn silicon.

Travel hacks: Kết hợp sách với các trải nghiệm du lịch

Khi khám phá một thị trấn nông thôn ở Ý, việc ghé thăm các chợ địa phương để mua chocolate artisan là một trải nghiệm đầy cảm hứng. Khi đã có chocolate tươi, bạn có thể dùng công thức “Chocolate Biscotti” từ sách để làm bánh quy, mang về khách sạn và chia sẻ cùng những người bạn đồng hành. Hành động này không chỉ tạo thêm hương vị cho chuyến đi mà còn mở ra những cuộc trò chuyện về ẩm thực địa phương.

Trong một chuyến tàu chậm chạy qua vùng Alps, cuốn sách có thể trở thành “công cụ giảm căng thẳng”. Đọc các đoạn hướng dẫn và hình ảnh minh hoạ giúp người đọc cảm nhận được hơi thở bình tĩnh, giống như đang thực hiện một buổi yoga nhẹ nhàng, tạo không gian thư giãn khi nhìn qua cửa sổ tàu lặng lẽ trượt qua những ngọn núi phủ tuyết.

Nếu bạn tham gia một chương trình thực hành ẩm thực ở Thái Lan, sách sẽ giúp bạn nhanh chóng điều chỉnh công thức “Hot Chocolate Thai” để phù hợp với hương vị chua ngọt của đường mật ong địa phương, mang lại hương thơm mới lạ mà vẫn giữ nguyên bản chất của chocolate.

Ưu điểm nổi bật so với các sách ẩm thực khác

Định hướng du lịch rõ ràng: Mỗi công thức được kèm “Mẹo du lịch”, giúp người đọc cân nhắc các yếu tố môi trường và tiện lợi khi thực hiện.
Thiết kế gọn gàng: Khổ sách vừa vặn, bìa cứng bảo vệ giấy, dễ mang theo trong balo hay vali.
Hình ảnh minh hoạ chất lượng: Các bức ảnh thực tế được chụp trong môi trường du lịch, cho cảm giác gần gũi và thực tiễn.
Phạm vi nguyên liệu phong phú: Các công thức được chọn lọc dựa trên khả năng mua sắm tại hầu hết các quốc gia, giúp giảm chi phí và thời gian tìm kiếm.
Giá trị lâu dài: Đọc một lần không chỉ giúp làm một món chocolate, mà còn cung cấp nền tảng kiến thức về chế biến, bảo quản và sáng tạo công thức mới.

Những lời khuyên khi mua cuốn sách

Trước khi quyết định mua, hãy cân nhắc các yếu tố sau:

Kiểm tra tình trạng bao bì: Vì là nhập khẩu chính ngạch, bao bì phải nguyên vẹn, không bị rách, nứt. Điều này đảm bảo sách không bị ẩm ướt trong quá trình vận chuyển.
So sánh giá: Giá ưu đãi 299.000 VND là mức giá giảm so với giá gốc 382.720 VND, phù hợp cho người muốn đầu tư vào kiến thức ẩm thực mà không phải tốn quá nhiều tiền.
Lựa chọn nguồn bán uy tín: Để tránh hàng giả, bạn nên mua ở các cửa hàng sách lớn hoặc website có chứng nhận nhập khẩu chính ngạch.
Đọc phần đánh giá: Các nhận xét của người dùng đã thử thực tế trong chuyến đi giúp bạn có cái nhìn khách quan hơn về mức độ hữu ích và thực tiễn của sách.

Làm sao để áp dụng kiến thức từ sách vào mỗi chuyến đi

Hãy cân nhắc xây dựng một “sổ tay chocolate” cá nhân bằng cách ghi chú các thay đổi nhỏ trong công thức khi thực hiện ở các địa điểm khác nhau. Khi bạn ở Việt Nam, có thể thay thế kem tươi bằng sữa dừa, tạo hương vị “tropically infused”. Khi tới Pháp, bạn có thể dùng chocolate đen 70% có nguồn gốc địa phương, làm tăng độ đậm đà cho bánh truffle. Những ghi chú này giúp mỗi lần đọc sách lại giống như một hành trình khám phá mới, với từng công thức có một hương vị riêng.

Đối với người thường xuyên di chuyển, hãy tạo một “bộ dụng cụ chocolate” di động. Kết hợp các vật dụng như một thanh dạ hạt nhỏ, 2-3 khuôn silicon và một túi zip để bảo quản. Khi bạn khám phá một chợ địa phương và mua một vài nguyên liệu tươi, bạn chỉ cần một vài bước nhanh chóng để chuẩn bị một món tráng miệng ngọt ngào mà không cần tới nhà bếp lớn.

Thực tế: Sách và những người đã trải nghiệm trên hành trình

Có những câu chuyện thú vị từ các du khách chia sẻ trên diễn đàn du lịch. Một người dùng kể rằng khi ở một khu nghỉ dưỡng ven biển tại Đà Lạt, họ đã dùng sách để làm “Chocolate Sundae” với kem dừa và trái cây tươi, làm nên một bữa trưa lãng mạn trên sân thượng. Ở một địa điểm khác, một gia đình đang du lịch miền Trung đã chuẩn bị “Chocolate Rice Cakes” trong phòng khách sạn, biến một bữa ăn bình thường thành lễ hội vị giác.

Trong cộng đồng những người mê chocolate, sách còn được coi là nguồn cảm hứng cho việc tự tổ chức workshop mini trong những nhà trọ chung, nơi mọi người cùng nhau học cách tem chocolate và chia sẻ sản phẩm cuối cùng. Những khoảnh khắc đó không chỉ tăng cường kiến thức, mà còn tạo ra những mối quan hệ bền vững trong cộng đồng du lịch và ẩm thực.

Tổng hợp các thành phần cơ bản cần chuẩn bị cho món chocolate trên đường

Chocolate chất lượng: Chọn loại có lượng cacao phù hợp với sở thích (đen, sữa, trắng). Khi đi du lịch, có thể mua trực tiếp tại siêu thị địa phương để thử hương vị mới.
Kèm nguyên liệu phụ trợ: Kem tươi hoặc kem dừa, đường, bột bắp, trứng, bơ. Các thành phần này thường có sẵn hoặc có thể mua ở các cửa hàng thực phẩm địa phương.
Dụng cụ cơ bản: Nồi đun, bát trộn, thìa gỗ, khuôn silicon. Khi không có khuôn, giấy nến cắt thành hình vuông sẽ là thay thế tốt.
Điều kiện môi trường: Kiểm tra nhiệt độ phòng, độ ẩm, để điều chỉnh thời gian chưng cất và lạnh chocolate cho phù hợp.
Bảo quản tạm thời: Túi zip và túi cách nhiệt nhẹ giúp bảo quản chocolate trong thời gian di chuyển hoặc khi không có tủ lạnh.

Các ví dụ thực tế: Chương trình “Chocolate Tour” cho du lịch gia đình

Một tuần cuối cùng của tháng, một gia đình quyết định tham gia “Chocolate Tour” tại Hà Nội – từ các cửa hàng chocolate boutique tới những quán cà phê đặc sản. Trước chuyến đi, họ mua The Little Book of Chocolate để lên kế hoạch thực hiện từng công thức sau mỗi điểm dừng. Ở chợ Bến Thành, họ mua chocolate đen địa phương, sau đó vào buổi chiều ở khách sạn họ làm “Chocolate Milkshake” và chia sẻ cùng con trẻ. Cuối tuần, họ thử “Chocolate Torte” với hạt hạnh nhân tại nhà hàng sang trọng, mang về một chiếc bánh đã hoàn thiện và ăn cùng nhau trên sân thượng nhìn ra thành phố. Câu chuyện này cho thấy sách không chỉ là tài liệu, mà còn là một công cụ lập kế hoạch trải nghiệm ẩm thực đa dạng trong một hành trình du lịch.

Các cách kết hợp chocolate với các nền ẩm thực địa phương

Chocolate có thể là “chìa khóa” để kết nối hương vị của các nền ẩm thực khác nhau. Tại Thái Lan, kết hợp chocolate với gia vị như hạt tiêu đỏ và lá chanh tạo nên một hương vị “bắt vị”. Ở Mexico, bạn có thể làm “Chocolate Tamale” theo công thức trong sách, dùng bột ngô thay cho bột mì. Ở Nhật Bản, một lớp chocolate dày lên trên bánh mochi sẽ làm tăng độ béo ngậy mà vẫn giữ được sự dẻo dai của mochi.

Lợi ích sức khỏe tiềm năng khi tiêu thụ chocolate đúng cách

Chocolate đen có hàm lượng flavonoid cao, giúp cải thiện tuần hoàn máu và tăng cường năng lượng. Khi sử dụng công thức từ sách, người dùng thường không thêm quá nhiều đường, nên độ ngọt vừa phải, giúp giảm lượng calo so với các món tráng miệng truyền thống. Các công thức cũng khuyến nghị thêm các nguyên liệu như hạt chia, hạt óc chó hoặc mật ong tự nhiên, mang lại lợi ích dinh dưỡng bổ sung cho người du lịch cần năng lượng bền vững.

Ghi chú cuối cùng về việc chăm sóc sách trong hành trình

Vì sách được in trên giấy dày, nhưng vẫn có nguy cơ hư hỏng do độ ẩm cao trong các địa điểm nhiệt đới. Hãy bảo quản cuốn sách trong túi chống thấm, tránh đặt ngay bên cạnh nguồn nước hoặc đồ dùng ước. Khi di chuyển trên xe máy hay xe đạp, việc đóng sách trong túi da hoặc vải dày sẽ giảm nguy cơ trầy xước bìa và rách trang. Sự tỉ mỉ trong việc bảo quản giúp cuốn sách luôn trong tình trạng mới, sẵn sàng đồng hành cùng mọi chuyến đi trong tương lai.

Sách The Little Book of Chocolate nhập khẩu - Giá chỉ 299k, quà tín đồ chocolate