Phô Mai Mozzarella Vilvi 45% F.I.D.M - Đông Lạnh 2.5kg, Kéo Sợi, Pizza & Pasta

Phô MaiXem các sản phẩm phô mai Mozzarella Vilvi 45% F.I.D.M là lựa chọn hoàn hảo cho những người yêu thích ẩm thực Ý và mong muốn tạo ra những món ăn ngon, đậm đà hương vị tại nhà. Được chế biến theo tiêu chuẩn F.I.D.M, sản phẩm không chỉ đảm bảo an toàn thực phẩm mà còn giữ được độ tươi ngon và cấu trúc sợi đặc trưng của mozzarella.

Với khối lượng 2.5kg, phô mai Vilvi đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng từ gia đình đến nhà hàng, quán ăn nhỏ. Giá bán lẻ 518.750 VND, hiện đang được giảm xuống còn 415.000 VND, mang lại giá trị cao cho người tiêu dùng thông minh.

Đặc điểm nổi bật của Phô Mai Mozzarella Vilvi

Thành phần và tiêu chuẩn

• Hàm lượng chất béo 45%, cân bằng giữa vị béo ngậy và độ mềm dẻo.
• Đạt chứng nhận F.I.D.M, cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm quốc tế.
• Không chứa chất bảo quản, phẩm màu nhân tạo, phù hợp với các chế độ ăn lành mạnh.

Thiết kế và kích thước

• Khối phô mai dạng khối đông lạnh, trọng lượng 2.5kg.
• Dễ dàng cắt, kéo sợi hoặc xay bào nhờ độ cứng vừa phải khi rã đông.
• Đóng gói trong túi nhựa chịu nhiệt, bảo quản tốt trong tủ lạnh hoặc ngăn đá.

Ứng dụng thực tế trong gian bếp

Làm pizza chuẩn Ý

• Khi rã đông, cắt phô mai thành miếng vuông hoặc xẻ thành sợi mỏng.
• Rải đều trên bột pizza, phô mai sẽ tan chảy thành lớp phủ mịn, kéo sợi dài khi cắt miếng.
• Tạo lớp vỏ giòn, vị béo ngậy hòa quyện cùng các nguyên liệu khác như thịtXem các sản phẩm Thịt, rau củXem các sản phẩm Rau củ.

Pasta, lasagna và các món nướng

• Dùng phô mai Vilvi làm lớp phủ trên món lasagna, giúp món ăn có độ béo vừa phải và độ dẻo dai.
• Thêm một ít phô mai bào lên mì ÝXem các sản phẩm Mì ý hoặc spaghetti, tăng hương vị và độ thơm ngon.
• Phù hợp cho các món nướng như gratin, khoai tây nướng, tạo lớp vỏ vàng óng hấp dẫn.

Sử dụng trong món salad và bánh mì

• Cắt thành khối vuông nhỏ, trộn cùng các loại rau tươi để tạo độ béo nhẹ cho salad.
• Thêm phô mai vào bánh mìXem các sản phẩm Bánh mì kẹp, tạo độ giòn tan khi nướng và vị béo đặc trưng.

Lưu trữ và bảo quản tối ưu

Để duy trì độ tươi ngon và chất lượng, người dùng nên bảo quản phô mai trong ngăn đá của tủ lạnh ở nhiệt độ -18°C hoặc thấp hơn. Khi cần sử dụng, rã đông từ từ trong ngăn mát tủ lạnh trong vòng 12-24 giờ để phô mai giữ được cấu trúc sợi và không bị mất độ ẩm.

Sau khi rã đông, nên sử dụng trong 3-5 ngày và bảo quản trong hộp kín hoặc bọc bằng màng thực phẩm để tránh tiếp xúc với không khí và mùi khác. Tránh để phô mai ở nhiệt độ phòng quá lâu vì sẽ làm giảm độ mềm và gây mất hương vị.

Lợi ích sức khỏe và dinh dưỡng

Phô Mai Mozzarella Vilvi cung cấp một nguồn protein chất lượng cao, hỗ trợ xây dựng và bảo trì cơ bắp. Hàm lượng canxi và vitamin D trong mozzarella giúp tăng cường sức khỏe xương, đặc biệt hữu ích cho trẻ em và người cao tuổi.

Mặc dù có hàm lượng chất béo 45%, nhưng phần lớn là chất béo không bão hòa, góp phần cung cấp năng lượng ổn định và duy trì cảm giác no lâu hơn. Khi tiêu thụ ở mức vừa phải, mozzarella là một lựa chọn dinh dưỡng cân bằng cho bữa ăn gia đình.

So sánh với các loại mozzarella khác trên thị trường

• Khối lượng lớn 2.5kg so với các gói 200g-500g, giảm chi phí trên mỗi gram phô mai.
• Tiêu chuẩn F.I.D.M giúp người tiêu dùng yên tâm về chất lượng an toàn thực phẩm.
• Không có chất bảo quản, phù hợp với xu hướng ăn sạch, ăn lành mạnh.
• Độ ẩm và cấu trúc sợi ổn định, dễ kéo sợi, thích hợp cho các món ăn cần lớp phô mai kéo dài.

Câu hỏi thường gặp

Phô mai có thể bảo quản bao lâu khi đã rã đông?

Sau khi rã đông, phô mai nên được sử dụng trong vòng 3-5 ngày và luôn bảo quản trong tủ lạnh ở ngăn mát, đóng kín để tránh nhiễm mùi và mất độ ẩm.

Làm sao để cắt phô mai thành sợi mỏng mà không bị vụn?

Khi phô mai đã rã đông hoàn toàn, dùng dao bén hoặc kéo chuyên dụng để kéo sợi. Nếu phô mai còn hơi cứng, hãy để ở nhiệt độ phòng khoảng 10-15 phút để độ cứng giảm nhẹ, giúp việc kéo sợi trở nên dễ dàng hơn.

Phô mai Vilvi có phù hợp cho người ăn chay không?

Phô mai này được làm từ sữaXem các sản phẩm Sữa bò, vì vậy không phù hợp với chế độ ăn chay thuần thực vật, nhưng có thể dùng cho những người ăn chay linh hoạt (ovo-lacto).

Giá giảm hiện tại có áp dụng cho tất cả các khu vực bán lẻ?

Giá ưu đãi 415.000 VND áp dụng cho các cửa hàng trong hệ thống phân phối chính thức của Vilvi. Người tiêu dùng có thể kiểm tra giá tại các điểm bán lẻ hoặc trên website bán hàng để xác nhận.