Nước mắm Ba Làng cốt cá cơm 45N 900ml + tặng 300g mắm tép, giá ưu đãi 160k

Trong khoảnh khắc dừng chân tại một chợ địa phương giữa chuyến đi khám phá miền Bắc, mùi hương đậm đà của hải sảnXem các sản phẩm Hải sản và nước mắm lan tỏa khắp không gian, khiến bất kỳ thực khách nào cũng không thể không chú ý. Khi cầm trên tay chai nước mắm Nhì Ba Làng, cảm giác vừa quen thuộc vừa mới lạ dấy lên, như một lời chào mời nồng nhiệt từ vùng đất ven sông Hồng, nơi mà truyền thống ẩm thực đã được nuôi dưỡng qua bao thế hệ. Đối với người du lịch, việc mang theo một lọ nước mắm chất lượng không chỉ giúp bảo toàn hương vị truyền thống trong những bữa ăn gọn nhẹ trên đườngXem các sản phẩm Đường, mà còn là một phần ký ức, một mảnh ghép của hành trình khám phá văn hoá miền Bắc.

Với một chai 900ml nước mắm Nhì Ba Làng cốt cá cơm, được ủ trong thời gian bốn năm để đạt độ đậm đặc 45N, kèm theo 300g mắm tép nguyên chất – một món quà quý giá dành cho những ai yêu thích hương vị biển sâu, bạn sẽ thấy mình luôn sẵn sàng chế biến những món ăn ngon, bất kể là trong một căn lều ngoài trời, trên một chuyến du xuân dọc các làng chài hoặc khi dừng lại tại một căn nhà nghỉ ven sông. Giá bán hiện tại 160.000₫ so với mức niêm yết 192.000₫ không chỉ là một ưu đãi hấp dẫn, mà còn là lời mời gọi bạn khám phá hương vị “thập cẩm” của biển cả và đồng quê trong một sản phẩm duy nhất.

Nước mắm Nhì Ba Làng là gì?

Nước mắm Nhì Ba Làng là một loại nước mắm truyền thống được làm từ cá cơm tươi, ủ trong thùng gỗ và để lên men tự nhiên qua bốn năm liền. Quy trình lên men lâu dài giúp tách hoàn hảo chất béo và protein, tạo nên vị umami sâu đậm, mùi thơm ngọt ngào và màu sắc trong suốt đặc trưng. Độ đạm đạt 45% (45N) – một con số được các chuyên gia ẩm thực công nhận là tiêu chuẩn cho nước mắm “cao cấp”, mang lại cảm giác đậm đà mà không quá mặn.

Đặc điểm kỹ thuật chính

• Thành phần: 100% cá cơm tươi, muối biển và nước.
• Thời gian ủ: 4 năm, đảm bảo vị ngọt tự nhiên và mùi thơm tự nhiên.
• Độ đạm: 45N – đạt chuẩn cao cấp cho nước mắm ngon nhất.
• Dung tích: 900ml (có thể đựng đủ cho cả một gia đình hoặc một nhóm du lịch).
• Quà tặng kèm: 300g mắm tép nguyên chất Ba Làng.

Lý do nên chọn Nước mắm Nhì Ba Làng cho hành trình du lịch

Không phải tất cả các loại nước mắm đều phù hợp khi bạn đang di chuyển trên những chặng đường dài. Khi chọn Nước mắm Nhì Ba Làng, bạn đang đầu tư vào một sản phẩm có khả năng bảo quản tốt, không cần bảo quản trong môi trường lạnh, và vẫn giữ được hương vị nguyên bản ngay cả sau vài tuần di chuyển.

Điều này đặc biệt quan trọng trong những chuyến dã ngoại, cắm trại hay du xuân nơi các vùng miền miền núi, nơi các điều kiện bảo quản có thể không lý tưởng. Thùng gỗ dày dặn và quá trình lên men chậm giúp nước mắm duy trì độ ổn định, giảm thiểu nguy cơ phát sinh mùi lạ hay mốc. Đồng thời, việc có kèm theo 300g mắm tép nguyên chất mở ra cơ hội thử nghiệm các công thức độc đáo, từ việc trộn mắm tép với muối ớt, rau thơm, tới dùng làm món chấm cho các loại hải sản tươi sống mà bạn có thể mua trực tiếp trên chợ địa phương.

Cách sử dụng Nước mắm Nhì Ba Làng trong các bữa ăn truyền thống

Nguyên tắc cơ bản khi sử dụng nước mắm là luôn cân nhắc tỉ lệ giữa mặn và ngọt, sao cho món ăn luôn giữ được độ cân bằng hương vị. Dưới đây là một vài cách áp dụng thực tế mà du khách và người nội trợ đều có thể thực hiện một cách dễ dàng.

1. Dùng làm nước chấm

Một công thức nước chấm đơn giản, thích hợp cho bữa ăn nhẹ trong các chuyến đi dã ngoại, bao gồm: 2 muỗng canh nước mắm Nhì Ba Làng, 1 muỗng canh nước lọc, một chút đường, tỏi băm, ớt băm và nước cốt chanh. Kết hợp với các miếng gỏi tôm, bún chả, hay bánh cuốn, bạn sẽ cảm nhận được vị chua, cay, ngọt hài hòa, khiến bất kỳ bữa ăn nào cũng trở nên bùng nổ hương vị.

Bí quyết chọn và sử dụng nước mắm chất lượng

Nước mắm là gia vị không thể thiếu trong mỗi bữa cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, việc lựa chọn nước mắm ngon và phù hợp với từng món ăn không phải ai cũng biết. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ những bí quyết giúp bạn chọn và sử dụng nước mắm hiệu quả, mang lại hương vị đậm đà cho các món ăn của bạn.

• 
  Vì sao nước mắm cốt cá cơm 6 lít vẫn là lựa chọn hàng đầu của nhiều bà nội trợ? Nước mắm là một trong những gia vị không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Với sự đa dạng của các sản phẩm nước mắm trên thị trường, việc lựa chọn một sản phẩm chất lượng và phù hợp với nhu cầu đã trở thành một thách thức cho nhiều bà nội trợ. Một trong những sản phẩm nước mắm đang đư…
• 
  Tại sao Mắm Tôm Ba Làng Thanh Hoá lại là lựa chọn hàng đầu cho bữa cơm gia đình? Trong không gian ẩm thực phong phú của Việt Nam, có một loại gia vị truyền thống đã trở thành phần không thể thiếu trong bữa cơm gia đình: Mắm Tôm. Với vị mặn đậm đà và hương thơm đặc trưng, Mắm Tôm không chỉ là một loại gia vị mà còn là tinh hoa của ẩm thực Việt. Và khi nhắc đến Mắm Tôm chất lượng,…
• 
  Mắm tôm Ba Làng có thực sự tốt cho sức khỏe như lời đồn? Mắm tôm là một trong những loại gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn Việt Nam, đặc biệt là trong các bữa cơm gia đình hoặc trong các món ăn đường phố. Mắm tôm Ba Làng là một trong những thương hiệu nổi tiếng và được ưa chuộng trên thị trường hiện nay. Nhưng liệu mắm tôm Ba Làng có thực sự tốt c…
• 
  Làm sao để mắm tép Ba Làng không bị đắng khi chưng thịt? Mắm tép là một trong những loại gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn Việt Nam, đặc biệt là khi chưng thịt. Tuy nhiên, không ít người gặp phải vấn đề mắm tép bị đắng, làm cho món ăn mất đi hương vị đặc trưng. Vậy làm thế nào để mắm tép Ba Làng không bị đắng khi chưng thịt? Bài viết dưới đây sẽ g…

2. Dùng làm nước ướp

Thêm 2-3 thìa canh nước mắm Nhì Ba Làng vào bát trộn với đường, tiêu, tỏi băm, bột ngọt (nếu muốn). Hỗn hợp này là nền tảng lý tưởng để ướp các loại thịtXem các sản phẩm Thịt, cá, thậm chí là rau củXem các sản phẩm Rau củ. Đối với du lịch, bạn có thể chuẩn bị các nguyên liệu như cá hồi, tôm, hoặc gà trước khi ra đường, sau đó chỉ cần ướp nhanh trong xe hơi hoặc trong ngôi nhà nghỉ, rồi nướng hoặc chiên tại chỗ – nhanh gọn và ngon miệng.

3. Dùng làm gia vị nấu ăn

Trong các món canh, súp, hoặc món kho, nước mắm Nhì Ba Làng có thể thay thế muối thông thường để tạo độ đậm đà đặc trưng mà không làm mất đi vị ngọt tự nhiên của nguyên liệu. Hãy thử một nắm tay trong món canh chua cá lóc, hoặc một muỗng canh trong bát súp tôm nấu nở – bạn sẽ thấy sự khác biệt ngay lập tức.

Những công thức đơn giản cho người bận rộn trên đường

Với lịch trình chặt chẽ và ít thời gian chuẩn bị, việc chọn món ăn nhanh gọn nhưng vẫn đảm bảo chất lượng là yếu tố quyết định. Nước mắm Nhì Ba Làng cùng mắm tép kèm theo giúp bạn có được nguồn hương vị mạnh mẽ chỉ trong vài phút.

Gỏi bún tôm khô

• Nguyên liệu: bún khô, tôm khô (có thể mua sẵn ở chợ địa phương), rau sống, đậu phộng rang.
• Ướp: trộn bún đã ngâm nước ấm với 1-2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, ½ muỗng canh giấm, tỏi, ớt băm.
• Thêm tôm khô, rau thơm và đậu phộng, đảo nhẹ – món ăn sẵn sàng ngay khi bạn ngồi bên bãi cát hay trong ngôi nhà khách.

Sốt mắm tép cho rau củ nướng

• Chuẩn bị 300g mắm tép nguyên chất, trộn đều với nước mắm Nhì Ba Làng, đường, ớt băm và một chút nước chanh.
• Phết hỗn hợp lên rau củ (bắp cải, cà rốt, ớt chuông) trước khi nướng trên bếp ga di động – mùi thơm hải sản ngào ngạt sẽ lan tỏa, nâng tầm bữa ăn dã ngoại thành một trải nghiệm đậm chất biển.

Gà nướng mắm 45N

• Lấy đùi gà, ướp với 2-3 thìa canh nước mắm Nhì Ba Làng, 1 thìa canh mật ong, tỏi băm, tiêu.
• Nướng trên than hoa hoặc bếp điện tử – hương vị thơm nức, da gà giòn rụm, thịt mềm ngọt sẽ khiến mọi người trong nhóm du lịch phải trầm trồ.

Mắm tép nguyên chất Ba Làng: giá trị và cách thưởng thức

Mắm tép nguyên chất Ba Làng là một “bảo bối” được tặng kèm cùng chai nước mắm Nhì Ba Làng. Được làm từ tép tươi ngon, được ủ trong thùng gỗ và lên men tự nhiên, mắm tép mang lại vị béo ngậy và hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn. Khi dùng kèm với nước mắm, người dùng có thể tận hưởng sự kết hợp hoàn hảo: độ ngọt mịn của nước mắm Nhì, cùng vị béo của mắm tép sẽ tạo ra một lớp hương vị phong phú.

Đối với hành trình du lịch, mắm tép là lựa chọn tuyệt vời để làm “nước sốt” nhanh chóng cho các món ăn nhanh như bánh mìXem các sản phẩm Bánh mì thịt, chả cá, hay dùng làm món chấm kèm các món hải sản tươi sống ngay tại bãi biển. Bạn chỉ cần lấy một muỗng mắm tép, trộn với một chút nước mắm Nhì Ba Làng, nước chanh và tiêu – công thức nhanh gọn này sẽ khiến bữa ăn của bạn ngay lập tức trở nên độc đáo và sang trọng.

Câu hỏi thường gặp về Nước mắm Nhì Ba Làng

1. Nước mắm Nhì Ba Làng có cần bảo quản ở nhiệt độ lạnh không?

Không. Với quy trình ủ lên men lâu dài và độ đạm cao, sản phẩm có độ ổn định tốt và có thể để ở nhiệt độ phòng bình thường. Tuy nhiên, để duy trì hương vị tươi ngon lâu dài, nên bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.

2. Sản phẩm có phù hợp cho người ăn chay không?

Mặc dù nước mắm được làm từ cá cơm, nó vẫn là một nguồn protein thực vật trong bối cảnh chay không ngặt. Một số người ăn chay ở mức độ nhẹ có thể dùng nước mắm để tăng hương vị cho các món ăn chay như đậu hũXem các sản phẩm đậu hũ, rau xào. Tuy nhiên, nếu bạn là người ăn chay thuần, nên lựa chọn các sản phẩm thay thế không có nguồn gốc động vật.

3. Tôi có thể dùng nước mắm này để chế biến các món ăn ở khu vực nhiệt đới hay nơi có thời tiết nóng bức không?

Chắc chắn. Nhờ quá trình lên men ổn định, nước mắm Nhì Ba Làng giữ được hương vị và chất lượng ngay cả khi được lưu trữ ở môi trường nhiệt đới. Điều này rất tiện lợi cho những ai đi du lịch miền nhiệt đới như miền Trung hay miền Nam, nơi nhiệt độ cao và độ ẩm lớn.

4. Làm sao để biết nước mắm đã hết hạn hay không?

Sản phẩm có ngày sản xuất và hạn sử dụng được in trên nhãn. Ngoài ra, mùi hương và màu sắc cũng là chỉ báo tốt: nước mắm mới sẽ có màu trong suốt, mùi ngọt tự nhiên và hơi mặn nhẹ. Nếu xuất hiện mùi lạ hoặc màu chuyển sang đậm, có thể đã mất chất lượng.

5. Nước mắm Nhì Ba Làng có phù hợp để làm món ăn cho trẻ em không?

Có, vì mức độ muối trong nước mắm 45N không quá cao. Khi chế biến cho trẻ em, bạn chỉ cần giảm lượng dùng, có thể pha loãng thêm nước lọc hoặc nước luộc rau để giảm độ mặn, vẫn giữ được hương vị.

6. Khi mua, tôi có nên chú ý tới bao bì nào đặc biệt không?

Ba Làng sử dụng chai nhôm hoặc thủy tinh chịu lực, giúp bảo vệ hương vị và tránh ánh sáng làm phá hủy các chất dinh dưỡng. Khi mua, bạn nên kiểm tra xem nắp vặn chặt, không có vết nứt hoặc rò rỉ.

Các lưu ý khi mang Nước mắm Nhì Ba Làng trong hành trình du lịch

Đối với du khách muốn mang theo chai 900ml trong hành lý, hãy nhớ tuân thủ các quy định của hãng hàng không về chất lỏng nếu di chuyển bằng máy bay – thường giới hạn 100ml mỗi chai trong hành lý xách tay. Nếu không, bạn có thể bỏ chai vào hành lý ký gửi, đảm bảo nắp kín và đặt trong túi chống va đập để tránh vỡ.

Trong các chuyến đi bằng xe hơi hoặc xe máy, việc đặt chai nước mắm trong hộp đựng thực phẩm có lỗ thông gió sẽ giúp giữ nhiệt độ ổn định và tránh bị rung động quá mạnh gây tràn. Đối với cắm trại, nên để chai nước mắm trong hủ đựng thực phẩm đã có nắp đậy kín, đặt trong bóng râm hoặc trong một chiếc hộp cách nhiệt nếu thời tiết quá nóng.

Cách kết hợp Nước mắm Nhì Ba Làng với các nguyên liệu đặc trưng của từng miền

Miền Bắc, miền Trung và miền Nam của Việt Nam có những nguyên liệu đặc trưng riêng, và nước mắm Nhì Ba Làng có khả năng hợp nhất hương vị giữa các vùng, tạo nên những trải nghiệm ẩm thực phong phú.

Miền Bắc

Ở Hà Nội và các tỉnh phía Bắc, các món ăn thường sử dụng ít gia vị, nhấn mạnh vị nguyên chất của thực phẩm. Khi chế biến bánh cuốn, phở gà, hoặc gỏi cuốn, nước mắm Nhì Ba Làng có thể dùng làm nước chấm cơ bản, kèm chút tiêu, tỏi và ớt để cân bằng.

Miền Trung

Miền Trung nổi tiếng với các món ăn cay và mạnh mẽ như bún bò Huế, mực nướng và cá kho tộ. Kết hợp 2 thìa nước mắm Nhì Ba Làng với nước cốt me, ớt và đường sẽ tạo thành nước chấm phù hợp cho bún bò, tăng thêm độ đậm đà và thơm mùi hải sản.

Miền Nam

Đối với những món ăn đặc trưng của miền Nam như hủ tiếu, bánh xèo, và các món gỏi hải sản, mắm tép kèm nước mắm Nhì Ba Làng là "đôi bạn đồng hành" tuyệt vời. Hãy trộn mắm tép 30g với 1 thìa canh nước mắm, ít đường, và nước chanh – hương vị sẽ làm nổi bật vị ngọt của hải sản tươi.

Món ngon “cực chill” với Nước mắm Nhì Ba Làng trên những chuyến đi cắm trại

Hãy tưởng tượng một buổi tối yên bình, lửa trại cháy rực và tiếng sáo ca của nhóm bạn vang lên. Bạn mang ra chiếc bữa tối đơn giản nhưng vẫn đậm đà bằng cách nướng cá hồi hoặc cá trích trên lửa, rồi dùng Nước mắm Nhì Ba Làng để làm nước chấm. Chỉ cần 3 phần nước mắm, 2 phần nước lọc, một chút đường, tỏi băm và ớt – vô vàn hương vị sẽ lăn tăn trong hơi thở, làm cho bữa ăn giữa thiên nhiên trở nên hoàn hảo.

Với mắm tép nguyên chất Ba Làng, bạn có thể tạo ra món “Mắm tép rau răm” – một loại chấm truyền thống của người dân miền Trung, cực kỳ hợp với các món hải sản nướng hoặc cháo hải sản. Bạn chỉ cần trộn mắm tép với ít rau răm tươi và ớt băm, rắc lên trên khi ăn sẽ nhận được cảm giác “cực chill” vừa tự nhiên, vừa đầy bất ngờ.

Kinh nghiệm bảo quản sau khi mở chai

Một khi đã mở nắp, việc bảo quản đúng cách sẽ giúp nước mắm Nhì Ba Làng duy trì hương vị suốt thời gian dài, đặc biệt là khi bạn đang ở trên những chuyến du lịch kéo dài nhiều tuần. Đầu tiên, hãy chắc chắn rằng nắp đã được đóng kín sau mỗi lần sử dụng. Lưu trữ chai ở nơi khô ráo, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp, vì ánh sáng mạnh có thể làm giảm độ trong suốt và thay đổi vị mặn ngọt của nước mắm.

Thêm một mẹo nhỏ: nếu có thể, bạn hãy chuyển nước mắm sang bình đựng thủy tinh nhỏ hơn (điều kiện có nắp kín) sau khi đã dùng phần lớn. Điều này sẽ giảm bề mặt tiếp xúc với không khí, giữ cho mùi vị tươi mới lâu hơn. Khi chuẩn bị các món ăn cho cả nhóm trong chuyến đi, bạn chỉ cần một vài muỗng canh nước mắm và mắm tép, việc bảo quản này không gây phiền phức và dễ dàng thực hiện.

Những lỗi thường gặp khi dùng Nước mắm Nhì Ba Làng và cách tránh

Quá liều mặn

Nước mắm có độ mặn mạnh, vì vậy hãy luôn đo lượng dùng trong mỗi công thức. Thông thường, 1 thìa canh nước mắm là đủ cho 300-400ml nước chấm. Nếu muốn hương vị nhẹ hơn, có thể pha loãng thêm nước lọc hoặc dùng kết hợp với nước chanh.

Không để mắm tép trong tủ lạnh

Người mới dùng mắm tép thường cho rằng cần bảo quản trong tủ lạnh, nhưng thực tế mắm tép Ba Làng được ủ lâu năm trong thùng gỗ, khả năng bảo quản tốt ngay cả ở nhiệt độ phòng. Việc để trong tủ lạnh sẽ khiến mắm tép mất đi một phần hương vị đặc trưng.

Sử dụng sai loại nước mắm

Những người không quen với nước mắm Nhì có thể nhầm lẫn và dùng loại “vị nặng” trong các món ăn nhẹ, khiến món ăn mất cân bằng. Hãy nhớ rằng Nhì Ba Làng có vị ngọt nhẹ và đậm đà, lý tưởng cho các món nước chấm nhẹ hoặc các món nấu nhanh, trong khi các loại “thì” hay “có màu” thường dùng cho món hầm lâu.

Những cách sáng tạo khác với Nước mắm Nhì Ba Làng

Bên cạnh việc làm nước chấm, ướp, và nấu nướng, Nước mắm Nhì Ba Làng còn mở ra nhiều ý tưởng sáng tạo trong bếp.

Với bánh mì

Hòa tan một muỗng canh nước mắm trong bột ngọt và phết lên lớp bánh mìXem các sản phẩm Mì, kết hợp với patê gan và rau thơm, sẽ tạo nên một món bánh mì “cờ”, thơm phức, thích hợp cho bữa sáng nhanh gọn trên đường.

Sốt trộn salad

Kết hợp 2 thìa nước mắm Nhì với dầu ô liu, giấm táo, một ít đường và tiêu – hỗn hợp sẽ trở thành một loại sốt salad kiểu Á tuyệt vời, rất thích hợp cho các món salad hải sản, hay salad gà xé sợi trong những bữa ăn nhẹ giữa hành trình.

Sốt mì tôm “siêu ngon”

Thêm một chút nước mắm Nhì vào nước dùng mì tôm, kèm thêm mắm tép và hành lá, sẽ biến một gói mì tôm đơn thuần thành một bữa ăn phong phú, đủ để nạp năng lượng cho ngày dài di chuyển.

Ảnh hưởng của Nước mắm Nhì Ba Làng đến trải nghiệm du lịch ẩm thực

Du lịch ẩm thực không chỉ là việc ăn uống mà còn là hành trình khám phá hương vị đặc trưng của mỗi vùng miền. Khi bạn mang Nước mắm Nhì Ba Làng vào hành trình, bạn đồng thời mang theo một phần tinh túy của nền ẩm thực miền Bắc, khiến mỗi món ăn tại những địa điểm mới trở nên thân thuộc hơn. Khách du lịch thường chia sẻ rằng việc có một nguồn hương vị quen thuộc như nước mắm Nhì giúp họ cảm thấy dễ chịu và tin tưởng hơn khi thử những món ăn địa phương, mở ra những trải nghiệm ẩm thực phong phú, đa dạng.

Điều này không chỉ làm tăng giá trị trải nghiệm du lịch mà còn giúp duy trì truyền thống ẩm thực, truyền lại hương vị thực phẩm qua từng chuyến đi. Vì vậy, Nước mắm Nhì Ba Làng không chỉ là một món gia vị, mà còn là “cây cầu” nối liền những vị khách tới các vùng đất mới, làm cho mỗi chuyến hành trình trở nên trọn vẹn hơn.