Hải sản Ông Ba là đơn vị cung cấp sản phẩm mực câu khô size M ( khoảng 18 – 22 con/1kg ) và bán các loại mực khô câu size to nhỏ khác nhau giá cả hợp lý. Đặc biệt hút chân không đóng gói vận chuyển cho khách hàng yêu cầu và khách hàng vận chuyển đường xa. Mực câu khô là loại mực ngon nhất trong các loại mực khô. Dộ dày và vị ngọt của mực câu khác hẳn so với các loại mực khô thông thường nên giá hơi nhỉnh hơn một chút. Tuy nhiên, so với chất lượng thì bà con có thể hoàn toàn chấp nhận được.
Dù là sản phẩm được chế thành dạng khô thì giá trị dinh dưỡng trong mực cũng không bị đánh mất đi. Đặc biệt là món mực câu khô khoái khẩu uống cùng bia của dân nhậu.
Đem đi chế biến thành các món ăn như nướng, xào, chiên cùng với các gia vị cũng không thể nào cưỡng lại.
Hải Sản Ông Ba là cửa hàng kinh doanh các loại đồ đặc sản, hải sản khô gia truyền tại Hạ Long. Với những sản phẩm chính là: Chả mực giã tay, mực khô Hạ Long, cá khô, cá héo
Giới thiệu tổng quan
Mực câu khô size M (khoảng 18‑22 con/kg) là lựa chọn hàng đầu cho những ai yêu thích hải sản khô chất lượng. Được đóng gói trong túi 0,5kg và hút chân không, sản phẩm giữ nguyên hương vị tươi ngon, thích hợp cho bữa tiệc nhậu, bữa cơm gia đình hoặc làm nguyên liệu cho các món nướng, xào, chiên. Hải sản Ông Ba cam kết cung cấp mực câu khô với độ dày vừa phải, vị ngọt tự nhiên, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng khó tính.
Quy trình chế biến tại Hải sản Ông Ba
Quá trình bắt đầu ngay khi mực còn sống, được mổ bụng và làm sạch bằng nước biển Hạ Long – nguồn nước giàu khoáng chất mang lại hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn. Sau khi rửa sạch, mực được phơi trên xào dưới ánh nắng biển, không dùng máy sấy công nghiệp. Phương pháp này giúp mực giữ được độ ẩm vừa phải, màu sắc tự nhiên và mùi hải sản thơm ngon. Khi đạt độ khô cứng lý tưởng, mực được đưa vào túi hút chân không, loại bỏ không khí, ngăn ngừa hư hỏng và bảo quản lâu dài.
Đặc điểm nổi bật của mực câu khô size M
So với các loại mực khô thông thường, mực câu khô có thân dày, màu lưng hồng nhạt và bụng trắng sạch. Các chấm đen mờ trên da là dấu hiệu mực đã được phơi khi còn tươi, tạo ra lớp phấn trắng dày giúp khi nướng hay xé ra sẽ thấy thớ thịt hồng nhạt, không vụn, không quá dai hay quá mềm. Nhờ quy trình xử lý cẩn thận, mực câu khô giữ được hàm lượng protein, vitamin và khoáng chất, mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho người dùng.
Cách chế biến đa dạng
Mực câu khô có thể nướng bằng cồn, tạo mùi thơm nồng nàn, hoặc xào với tỏi, sa tế, chua ngọt, rau củ để tăng hương vị. Đối với những buổi gặp gỡ bạn bè, mực câu khô khoái khẩu thường được ăn kèm bia, tạo nên không gian vui vẻ, ấm cúng. Khi muốn chế biến nhanh, bạn chỉ cần ngâm nhẹ trong nước ấm, sau đó xào nhanh với gia vị yêu thích – món ăn sẽ sẵn sàng trong vài phút mà không mất đi độ giòn và hương vị đặc trưng.
Làm sao chọn được mực câu khô ngon?
Hãy chú ý màu sắc và cấu trúc của mực: bụng trắng, lưng hồng nhạt, da mực không bị rách, thân thẳng và dày. Khi nắm lấy con mực, cảm giác chắc và không mềm nhũn là dấu hiệu mực còn tươi. Nếu có thể, hãy mua trực tiếp tại cửa hàng uy tín như Hải sản Ông Ba, nơi có đội ngũ nhân viên am hiểu sản phẩm, sẵn sàng tư vấn và cung cấp mực câu khô chất lượng cao.
Địa chỉ uy tín cung cấp mực câu khô
Hải sản Ông Ba – hơn 100 năm kinh nghiệm trong ngành hải sản khô gia truyền, tọa lạc tại số 935 Hạ Long, Quảng Ninh, là địa chỉ đáng tin cậy cho người tiêu dùng. Với quy trình chế biến nghiêm ngặt, bảo quản hút chân không và đội ngũ nhân viên nhiệt tình, cửa hàng luôn mang đến cho khách hàng sản phẩm mực câu khô size M tươi ngon, giá cả hợp lý. Đối với những ai đang tìm kiếm hải sản khô chất lượng, đây là lựa chọn không thể bỏ qua.
Liên hệ ngay để đặt mua hoặc hỏi thêm thông tin: điện thoại 0984809001, Zalo 0984809001, email Vannguyen.ntav@gmail.com. Hải sản Ông Ba luôn sẵn sàng phục vụ bạn với niềm đam mê hải sản và sự tận tâm.