Name: Mắm đậu chay An Lạc nguyên chất 1kg - Giá giảm 60k, hương vị đậm đà, sức khỏe tốt
SKU: TMM-243554
Price: 60000 VND
Availability: InStock

Trong một buổi sáng se lạnh trên đỉnh núi Fansipan, sau một đêm dã ngoại hùng hồn, bạn mở túi đựng đồ ăn và tìm thấy một lọ mắm đậu chay An Lạc. Mùi thơm nhẹ nhàng, vị ngọt thanh hòa cùng những gia vị truyền thống khiến bữa ăn giản đơn trở nên đầy đặn, vừa ngon vừa tiện lợi cho hành trình.

Hoặc khi đang ngồi trên chuyến tàu hoả nhanh xuyên qua những đồng lúa xanh mướt của miền Tây, bạn rút chiếc bánh mì giòn và phết mâm mắm đậu chay lên. Vị đậu bùi bùi, mắm chay ngọt tự nhiên không chỉ thỏa mãn cái đói, mà còn gợi nhớ hương vị quê hương trong mỗi chuyến đi dài.

Mắm đậu chay An Lạc nguyên chất 1kg không chỉ là một món ăn kèm, mà còn là người bạn đồng hành tin cậy trong mọi hành trình, dù là dã ngoại, cắm trại, hay những chuyến công tác ngắn ngày.

Mắm đậu chay An Lạc nguyên chất là gì?

Mắm đậu chay An Lạc là sản phẩm được làm từ đậu nành tự nhiên, qua quy trình lên men và chế biến công nghệ hiện đại, tạo ra hương vị đặc trưng của mắm truyền thống mà không cần sử dụng nguyên liệu từ động vật. Với mức giá 75.000 VND (được giảm còn 60.000 VND), sản phẩm mang lại giá trị dinh dưỡng và tiện lợi cao cho người tiêu dùng.

Mắm đậu chay An Lạc nguyên chất 1kg - Giá giảm 60k, hương vị đậm đà, sức khỏe tốt

Sản phẩm thuộc danh mục Siêu Thị Tạp Hóa, Thực phẩm đóng gói, Mắm chay, Mắm đậu, đáp ứng nhu cầu ăn chay, thuần chay hoặc người muốn giảm thiểu tiêu thụ các sản phẩm động vật trong khẩu phần hàng ngày. Dòng mắm đậu này còn được các du khách Việt Nam và người nước ngoài yêu thích khi tìm kiếm những hương vị địa phương dễ mang theo trong hành lý.

Thành phần và quy trình sản xuất

Đậu nành tươi chất lượng cao, không chất bảo quản.
Muối biển tự nhiên, tạo môi trường lên men an toàn.
Đường thô tự nhiên, giúp cân bằng vị ngọt nhẹ.
Gia vị truyền thống bao gồm tỏi, ớt, và một chút nước mắm chay.

Mỗi lô sản xuất đều trải qua quá trình lên men tự nhiên trong vòng 3-4 tuần, giữ lại hương vị đậu bùi, đồng thời phát triển các men lợi khuẩn nhẹ. Lọ mắm đậu chay được đóng gói kín để bảo đảm độ tươi ngon và không bị oxy hoá trong quá trình lưu trữ.

Ai là người phù hợp với mắm đậu chay An Lạc?

Những ai thường xuyên di chuyển, tham gia các chuyến cắm trại, dã ngoại hoặc đi công tác ngắn ngày sẽ thấy mắm đậu chay là lựa chọn lý tưởng. Nó không chỉ nhẹ, dễ bảo quản, mà còn không cần bảo quản lạnh, phù hợp cho balo, vali hay ba lô du lịch.

Đối tượng khách hàng còn bao gồm:

Người ăn chay, thuần chay, người muốn giảm tiêu thụ thực phẩm có nguồn gốc động vật.
Phụ huynh muốn cung cấp thực phẩm an toàn, không chứa chất bảo quản cho con trẻ khi đi học hay đi du lịch.
Người làm việc tại văn phòng, muốn có bữa ăn nhanh gọn mà vẫn đầy dinh dưỡng.
Những người yêu thích ẩm thực Việt và muốn mang lại hương vị quê hương cho chuyến du lịch nội địa hoặc quốc tế.

Những tình huống thực tế khi sử dụng mắm đậu chay

Một ngày hè nóng bức, bạn lên kế hoạch đi xe đạp khám phá các làng quê miền Bắc. Khi dừng lại ở một vỉa hè nhỏ để nghỉ ngơi, bạn mở ra món salad rau củ trộn với mắm đậu chay, nhờ chất đạm thực vật và vị ngon tự nhiên, bữa ăn trở nên đầy đủ năng lượng mà không cần phải dừng lại tại nhà hàng.

Khi đi du lịch bằng tàu thủy trên sông Hồng, không có nhiều chỗ để làm đồ ăn nóng, bạn chỉ cần một thìa mắm đậu chay, trộn với bún hoặc hủ tiếu để tạo một món ăn nhanh, bổ dưỡng. Nhờ tính ổn định trong thời gian bảo quản, mắm đậu chay An Lạc vẫn giữ được hương vị trong suốt hành trình dài.

Trong những chuyến leo núi ở Đà Lạt, việc mang theo thực phẩm nhẹ là yếu tố quyết định. Một túi bánh mì ngũ cốc kết hợp với một ít mắm đậu chay, tạo thành một bữa ăn năng lượng nhanh, vừa thoải mái vừa giảm tải cho balo.

Công dụng trong bữa ăn di động

Dùng làm nước chấm cho bánh cuốn, bún lá lốt, bánh xèo.
Phối với gỏi rau, trộn với chanh và ớt tạo thành một món gỏi đậu chay tươi mát.
Thêm vào mì ăn liền, tăng độ đậm đà mà không cần dùng các loại nước dùng có chất bảo quản.
Dùng để ngâm đậu hũ, giúp đậu hũ thấm vị nhanh chóng cho bữa ăn trưa nhanh gọn.

Mắm đậu chay và dinh dưỡng trên hành trình

Đậu nành cung cấp protein thực vật, isoflavone và các axit amin thiết yếu, là nguồn năng lượng quan trọng cho người tham gia hoạt động thể chất. Khi kết hợp với các thực phẩm giàu carbohydrate như bánh mì, cơm, hoặc mì, mắm đậu chay giúp cân bằng năng lượng, duy trì sức bền trong suốt chuyến đi.

Hơn nữa, quá trình lên men tự nhiên giúp tạo ra một số loại men có lợi, có thể hỗ trợ tiêu hoá nhẹ nhàng. Điều này đặc biệt hữu ích cho du khách khi thay đổi môi trường ăn uống, tránh cảm giác nặng bụng, khó tiêu trong hành trình dài.

Câu hỏi thường gặp

Mắm đậu chay có thể bảo quản bao lâu?

Sản phẩm được đóng trong lọ kín và có thể bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Khi chưa mở, thời hạn sử dụng thường kéo dài từ 12-18 tháng. Sau khi mở, nên sử dụng trong vòng 2-3 tháng để duy trì hương vị tốt nhất.

Có cần bảo quản lạnh sau khi mở?

Mặc dù mắm chay có độ mặn tự nhiên, tuy nhiên để giữ được độ tươi ngon và ngăn ngừa mùi hôi, việc bảo quản trong tủ lạnh sau khi mở là khuyến nghị. Điều này giúp bảo quản chất lượng trong thời gian dài hơn, nhất là trong môi trường nóng ẩm.

Sản phẩm có chứa gluten hoặc các chất phụ gia không?

Đây là mắm đậu chay nguyên chất, không chứa gluten và không sử dụng chất bảo quản hay hương liệu nhân tạo. Nguyên liệu chủ yếu là đậu nành, muối, đường và các gia vị tự nhiên.

Đọc kỹ kiến thức hữu ích trước khi chọn mua

Thích hợp cho người ăn kiêng nào?

Với hàm lượng calorie vừa phải, mắm đậu chay phù hợp với người đang kiểm soát cân nặng, người tập luyện thể thao, hay những ai muốn tăng cường protein thực vật mà không tiêu thụ nhiều chất béo.

Có nên dùng mắm đậu chay cho trẻ em không?

Mắm đậu chay là nguồn protein thực vật dễ tiêu hoá. Khi sử dụng ở mức vừa phải, không có thành phần gây dị ứng thường gặp, nên có thể dùng cho trẻ em trong các bữa ăn nhẹ hoặc trộn vào món ăn chính. Tuy nhiên, luôn luôn kiểm tra xem trẻ có bất kỳ dấu hiệu dị ứng nào không.

Hướng dẫn sử dụng cho du khách

Để tận dụng tối đa hương vị của mắm đậu chay trong các chuyến đi, người dùng có thể chuẩn bị sẵn một vài gói thực phẩm nhẹ:

Gói salad gỏi rau củ: Cắt sẵn cà rốt, bắp cải, giá đỗ, cho vào túi zip, kèm một ống mắm đậu chay, dấm, ớt và chanh.
Bánh mì kẹp: Mang bánh mì ổ đậu, ướp qua đêm với mắm đậu chay và vài lát dưa leo. Khi tới nơi, chỉ cần lấy ra ăn ngay.
Mì ăn liền gia vị nâng cấp: Sau khi nấu mì, đổ một ít mắm đậu chay, trộn đều, mang lại hương vị “nhà” trong mọi nơi.

Với một lọ 1kg, người dùng có thể chia thành các phần nhỏ hơn để tiện cho việc mang theo. Các túi zip nhỏ giúp duy trì hương vị, đồng thời tránh rơi tràn trong hành lý.

Lý do lựa chọn Mắm đậu chay An Lạc khi du lịch

Không phải mọi loại mắm chay đều đáp ứng tiêu chí “đi được mọi nơi”. Mắm đậu chay An Lạc có một số ưu điểm đặc trưng làm cho nó phù hợp với du lịch:

Đóng gói tiện lợi: Lọ thủy tinh 1kg, dễ dàng cất trong túi áo khoác hoặc balo, không lo bị nén hay vỡ.
Hương vị ổn định: Độ mặn và độ ngọt được cân bằng kỹ lưỡng, phù hợp với nhiều khẩu vị và dễ dàng kết hợp với các món ăn địa phương.
Không cần làm nóng: Chỉ cần dùng nguyên liệu tươi, bạn có thể ăn ngay mà không phải chuẩn bị nấu nướng công phu.
Đáp ứng nhu cầu ăn chay: Tích hợp trong các bữa ăn chay, đáp ứng nhu cầu ăn kiêng của du khách quốc tế.

Ví dụ thực tế trên các hành trình

Trên một chuyến đi bằng xe máy khám phá các vùng nông thôn miền Trung, du khách thường phải dừng lại ở các điểm dừng ăn nhanh. Thay vì mua các món ăn nhanh không lành mạnh, họ có thể tự mang theo một ít mắm đậu chay, kết hợp với bánh mì, rau củ cắt sẵn, tạo nên bữa ăn bổ dưỡng, giảm chi phí và thời gian chờ đợi.

Khi du lịch bộ hành qua những con đường gập ghềnh tại Central Highlands, mỗi khi dừng lại để nghỉ ngơi, bạn có thể lấy một ít bột ngô hoặc mì, thêm vài muỗng mắm đậu chay, khuấy đều – món ăn nhanh gọn, giàu protein giúp bù năng lượng cho cơ thể.

Trong hành trình ngắm hoàng hôn tại bãi biển Phú Quốc, không phải ai cũng có điều kiện để chế biến hải sản ngay tại chỗ. Đặt mâm mắm đậu chay lên bánh mì tỏi nướng, kèm vài lát dưa leo, sẽ tạo ra một “bữa ăn hải vị” mang hương vị miền Nam mà vẫn nhẹ nhàng, tiện lợi và không gây tắc nghẽn đồ dùng trên bãi biển.

Tầm quan trọng của nguồn gốc và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm

Mắm đậu chay An Lạc được sản xuất dựa trên quy trình tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm nội địa. Nguyên liệu đậu nành được lựa chọn từ các khu vực canh tác an toàn, không dùng thuốc trừ sâu dư thừa.

Quy trình lên men diễn ra trong môi trường kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm, nhằm tạo ra môi trường vi sinh tự nhiên, không có chất phụ gia hoặc bảo quản hóa học. Những yếu tố này làm cho sản phẩm phù hợp không chỉ cho việc tiêu thụ hàng ngày mà còn đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng trong các chuyến đi dài ngày.

Mắm đậu chay An Lạc trong văn hoá ẩm thực du lịch

Khi du khách khám phá các tỉnh miền Bắc như Hà Giang, Lạng Sơn, họ thường được mời thử các món ăn truyền thống như thắng dổi, chả cá, và thường có mặt trong các quán ăn dân dã như một “gia vị chay”. Mắm đậu chay An Lạc trở thành một phần không thể thiếu trong thực đơn “đi qua”.

Tại các khu du lịch miền Nam như Cần Thơ, Cà Mau, những món gỏi cuốn, bún thịt nướng thường kèm theo mắm chay để đáp ứng nhu cầu của khách ăn chay. Khi mang mắm đậu chay An Lạc, du khách tự tin thưởng thức hương vị địa phương mà không lo ngại về việc thiếu nguồn thực phẩm thuần chay.

Lưu ý khi mua và bảo quản

Kiểm tra tem bảo hành, ngày sản xuất, hạn sử dụng trước khi mua.
Đặt lọ mắm chay nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.
Sau khi mở, dùng ống mũi hoặc muỗng sạch để lấy, tránh đưa chất bẩn vào trong lọ.
Trong thời gian di chuyển, nếu có thể, để mắm đậu chay trong một túi cách nhiệt để giảm nhiệt độ ngoại vi, duy trì chất lượng sản phẩm.

Một số gợi ý kết hợp thực phẩm cho chuyến đi

Để tối ưu hoá trải nghiệm ẩm thực trên hành trình, bạn có thể kết hợp mắm đậu chay với những thực phẩm sau:

Rau thơm tươi: Húng quế, ngò gai, rau răm – làm tăng hương thơm tự nhiên cho món ăn.
Thức ăn khô: Hạt mè rang, hạt đậu phộng, giúp cung cấp năng lượng nhanh.
Đồ ăn nhanh gọn: Bánh mì ngũ cốc, bánh quy mặn, hỗ trợ nhanh trong các khoảng dừng ngắn.
Sản phẩm bột: Bột mì, bột gạo – dùng để chuẩn bị các món bánh mỏng, nhẹ nhàng, kết hợp với mắm chay.

Đánh giá thực tế từ người dùng trên hành trình

Trong một nhóm bạn trẻ thực hiện chuyến “đi vòng quanh miền Trung” bằng xe máy, một người trong nhóm chia sẻ:

“Mắm đậu chay An Lạc giúp chúng mình có một nguồn protein dồi dào khi không thể dừng lại ở những nhà hàng. Khi cần ăn nhanh, chỉ cần một ít mắm chay, gối vào bánh mì, là xong. Vị thơm nhẹ, không có mùi tanh, còn khiến mọi người trong nhóm còn nhớ lại hương vị gia đình.”

Trong một chuyến hành hương bằng tàu lửa đến Thái Nguyên, du khách nước ngoài muốn trải nghiệm ẩm thực địa phương đã được giới thiệu mắm đậu chay như một “tùy chọn chay”. Khi dùng mắm chay kèm với bún, họ nhận xét đây là “flavorful yet simple” và ghi chú rằng tính di động của sản phẩm thực sự “very practical for travel”.

Chi phí so với giá trị sử dụng

Với mức giá giảm còn 60.000 VND cho lọ 1kg, chi phí mỗi gram là khoảng 0,06. So với các loại mắm chay khác trên thị trường, đây là mức giá cạnh tranh, đáp ứng tốt cho ngân sách của du khách sinh viên, những người đi phượt và cả những người đi công tác thường xuyên.

Không chỉ tiết kiệm chi phí ăn uống, sản phẩm còn giúp giảm nhu cầu mua sắm đồ ăn nhanh ở các điểm dừng, giảm lượng rác thải nhựa nhờ đóng gói bằng thủy tinh có thể tái sử dụng. Khi thực hiện một chuyến du lịch bền vững, việc mang theo mắm đậu chay An Lạc là một lựa chọn thân thiện môi trường.

Kết hợp với các món ăn truyền thống

Ở miền Trung, món bánh canh với đậu phụ có thể được gia vị hóa thêm bằng một chút mắm đậu chay, tạo nên hương vị đặc trưng mà không cần dùng nước mắm cá.

Tại miền Nam, khi chuẩn bị bún riêu chay, thay vì dùng nước dùng hầm cá, người ta có thể dùng mắm đậu chay kết hợp với tảo biển, mang lại độ béo ngậy mà vẫn giữ được nguyên tắc thuần chay.

Ở miền Bắc, món bánh cuốn nhân đậu phụ và nấm rải mắm đậu chay lên trên, tạo ra hương vị mới lạ cho người ăn, thích hợp để mang theo khi dã ngoại, dùng kèm bánh tráng và rau sống.

Một số lưu ý khi sử dụng mắm đậu chay trong hành lý máy bay

Mắm đậu chay được đóng trong lọ thủy tinh, dung tích 1kg. Để đáp ứng quy định về chất lỏng, khi bay bằng máy, bạn có thể chia mắm đậu chay thành các bình mini dưới 100ml và đóng gói trong túi đựng chất lỏng. Điều này giúp bạn vẫn có thể mang theo mắm chay trong suốt chuyến bay mà không gặp rắc rối với nhân viên an ninh.

Sở thích cá nhân và cách tận dụng mắm đậu chay

Mỗi người có một cách khác nhau để sử dụng mắm đậu chay. Dưới đây là một vài gợi ý cá nhân:

Thực khách thích vị đậm đà: Dùng 2-3 thìa mắm đậu chay cho mỗi bát bún, tạo hương vị mạnh mẽ.
Người thích hương vị nhẹ nhàng: Pha mắm đậu chay với nước dừa và một chút mật ong, dùng làm nước chấm cho rau củ sống.
Du khách ưa thích ẩm thực kết hợp phương Tây: Trộn mắm đậu chay với sốt mayonnaise, dùng để ướp bánh mì sandwich hoặc làm dip cho khoai tây chiên.

Sự kết hợp sáng tạo cho ngày hẹn hò trên phố

Trong những buổi hẹn hò nhẹ nhàng tại các quán cà phê phố, bạn có thể mang theo một đĩa mắm đậu chay để làm kèm bánh quy mặn và pho mát tươi, tạo ra một “board” ăn nhanh, thu hút sự quan tâm của người đối diện.

Mỗi lần thực hiện một công việc thực tế hay một chuyến đi, việc chuẩn bị một nguyên liệu đa năng như mắm đậu chay giúp giảm bớt gánh nặng trong việc lên kế hoạch thực phẩm, đồng thời mang lại niềm vui trải nghiệm ẩm thực mới.

Với vị thơm bùi, độ ngọt thanh và độ mặn hài hòa, Mắm đậu chay An Lạc không chỉ đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng trong hành trình, mà còn góp phần tạo nên những kỷ niệm ẩm thực đáng nhớ trong mỗi chuyến đi.