Đĩa gốm tròn 30 cm giúp hấp thực phẩm như hải sản, thịt heo, bánh bao hay cá một cách đồng đều, giữ trọn hương vị và dưỡng chất. Thiết kế thoát hơi nước, lớp gốm dày dặn, phù hợp cho mọi gian bếp hiện đại.
Supermart
Chúng tôi là đối tác liên kết với Tripmart, cung cấp nhiều sản phẩm với giá khuyến mại hấp dẫn dành riêng cho đối tác liên kết cùng chúng tôi
Đĩa gốm tròn 30 cm giúp hấp thực phẩm như hải sản, thịt heo, bánh bao hay cá một cách đồng đều, giữ trọn hương vị và dưỡng chất. Thiết kế thoát hơi nước, lớp gốm dày dặn, phù hợp cho mọi gian bếp hiện đại.
Khuyến mại từ đối tác liên kết
Tháng 4 - Sale mở màn trở lại
🌸Voucher độc quyền từ đối tác liên kết của Tripmart
Đĩa gốm tròn thoát hơi nước là một phụ kiện không thể thiếu trong mỗi gian bếp hiện đại, đặc biệt dành cho những người yêu thích món ăn hấp nhẹ, giữ trọn hương vị và dưỡng chất tự nhiên. Với thiết kế tròn tinh tế, lớp gốm dày dặn và bề mặt mịn, sản phẩm giúp thực phẩm không tiếp xúc trực tiếp với nước, đồng thời cho phép hơi nước lưu thông đều khắp, mang lại kết quả hấp đồng đều và ngon miệng.
Giá bán hiện tại 278.196 VND (giá gốc 356.091 VND) là mức giá hợp lý cho một chiếc đĩa gốm chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu nấu ăn hàng ngày và các bữa tiệc gia đình. Được xếp vào danh mục Hàng Gia dụng & Đời sống, sản phẩm phù hợp với mọi không gian bếp, từ căn bếp nhỏ hẹp đến nhà bếp rộng rãi.
Đặc điểm nổi bật của đĩa gốm tròn thoát hơi nước
Chất liệu gốm cao cấp
Đĩa được làm từ gốm sứ chịu nhiệt, không chứa chì, cadmium hay các chất độc hại. Lớp gốm dày giúp chịu được nhiệt độ lên tới 250°C mà không nứt vỡ, bảo vệ thực phẩm khỏi việc tiếp xúc với kim loại và giữ nguyên độ trong suốt của màu sắc thực phẩm.
Đặc trưng của sản phẩm là lỗ thoát hơi nước được bố trí đồng đều trên bề mặt. Khi đặt trong nồi hấp hoặc lò hấp, hơi nước sẽ thoát qua các lỗ nhỏ, tránh hiện tượng đọng lại nước trên thực phẩm, giúp thực phẩm không bị ướt, vẫn giữ được độ giòn và hương vị tự nhiên.
Kích thước và dạng dáng phù hợp
Đĩa có đường kính khoảng 20 cm, chiều sâu vừa đủ để chứa các loại thực phẩm từ hải sản, thịt heo, bánh bao cho tới rau củ. Dạng tròn giúp sắp xếp thực phẩm một cách ngăn nắp, tối ưu không gian trong nồi hấp, đồng thời dễ dàng lấy ra khi cần.
Ứng dụng thực tế trong gian bếp
Hấp hải sản: Đĩa gốm giữ cho tôm, cua, ghẹ không tiếp xúc trực tiếp với nước, duy trì độ tươi và hương vị biển đặc trưng.
Hấp thịt heo và gà: Khi dùng đĩa, thịt sẽ hấp chín đều, không bị khô, đồng thời nước sốt ngấm vào thịt một cách tự nhiên.
Hấp bánh bao, bánh cuốn: Đĩa gốm ngăn bánh bao dính vào nhau, giữ hình dạng đẹp mắt và tránh bánh bị nứt.
Hấp rau củ: Các loại rau lá xanh, cà rốt, bông cải xanh hấp trên đĩa sẽ giữ được màu sắc và dưỡng chất hơn so với hấp trực tiếp trong nồi.
Hấp các món ăn truyền thống: Đĩa cũng thích hợp cho các món như bánh hỏi, bánh bột lọc, bánh tiêu, giúp thực phẩm giữ được độ giòn và không bị dính.
Lợi ích sức khỏe khi sử dụng đĩa gốm hấp
Hấp là một trong những phương pháp nấu ăn lành mạnh nhất, giúp giữ lại tối đa các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hoá trong thực phẩm. Khi sử dụng đĩa gốm, người dùng tránh được việc thực phẩm ngập trong nước, giảm lượng chất béo thêm vào vì không cần dùng dầu. Điều này rất phù hợp cho những người quan tâm đến chế độ ăn kiêng, kiểm soát cân nặng hoặc có bệnh tim mạch.
Hơn nữa, gốm không phản ứng với các loại thực phẩm axit như chanh, dấm, giúp duy trì độ tinh khiết của hương vị. Không giống như nhôm hay thép không gỉ, gốm không gây ra mùi lạ hoặc chuyển đổi hương vị thực phẩm.
Đĩa nhôm thường rẻ hơn nhưng có khả năng phản ứng với thực phẩm có độ axit cao, gây mùi kim loại và có thể chuyển một phần kim loại vào thực phẩm. Đĩa gốm không có vấn đề này và an toàn hơn cho sức khỏe.
Thép không gỉ bền, dễ làm sạch nhưng trọng lượng nặng hơn, dẫn đến tiêu thụ năng lượng cao hơn khi làm nóng. Đĩa gốm nhẹ hơn, chịu nhiệt tốt và mang lại hương vị tự nhiên cho thực phẩm.
Silicone linh hoạt, có thể gập lại, nhưng không chịu nhiệt cao như gốm và không thích hợp cho các món ăn cần lỗ thoát hơi nước đều. Đĩa gốm với lỗ thoát hơi được thiết kế chuyên biệt cho việc hấp.
Mẹo tối ưu hoá quá trình hấp
Đảm bảo nước trong nồi hấp luôn ở mức vừa đủ, không để nước cạn trong quá trình hấp dài.
Không xếp thực phẩm quá dày, nên để khoảng cách nhỏ giữa các miếng để hơi nước lưu thông tốt.
Sử dụng giấy nến hoặc lá chuối dưới đĩa gốm khi muốn bảo vệ thực phẩm tránh tiếp xúc trực tiếp với lỗ thoát hơi.
Thời gian hấp tùy thuộc vào loại thực phẩm: hải sản 5-7 phút, thịt 15-20 phút, bánh bao 8-10 phút.
Đánh giá chung
Đĩa gốm tròn thoát hơi nước không chỉ đáp ứng nhu cầu nấu ăn hàng ngày mà còn là công cụ hỗ trợ tạo nên những bữa ăn ngon, lành mạnh và đẹp mắt. Với giá ưu đãi 278.196 VND, sản phẩm mang lại giá trị vượt trội so với chi phí đầu tư ban đầu, đồng thời giúp người dùng tiết kiệm thời gian và công sức trong quá trình chuẩn bị thực phẩm.
Cho dù bạn là đầu bếp gia đình, người yêu thích ẩm thực truyền thống hay người muốn duy trì một lối sống lành mạnh, đĩa gốm tròn là lựa chọn đáng cân nhắc. Hãy để chiếc đĩa này đồng hành cùng bạn trong mọi bữa ăn hấp, mang lại hương vị thuần khiết và dinh dưỡng tối ưu cho cả gia đình.
