Combo 3 sản phẩm phụ gia làm giò chả - Thơm ngon, chuẩn vị, giảm giá 19%

Combo 3 sản phẩm phụ gia làm giò chả được thiết kế dành riêng cho những người nội trợ và các doanh nghiệp chế biến thực phẩm muốn nâng cao chất lượng sản phẩm. Với công thức độc quyền của VMC GROUP, ba loại phụ gia K7, MP và NONPHOS kết hợp hài hòa, giúp giò chả đạt độ dai giòn, dẻo ngậy và hương vị truyền thống mà không cần dùng các chất phụ trợ gây tranh cãi.

Giá bán lẻ thông thường là 830.250 VND, nhưng khi mua combo hiện đang được giảm còn 675.000 VND, mang lại mức tiết kiệm đáng kể cho người tiêu dùng. Sản phẩm thuộc danh mục Hàng Gia dụng & Đời sống, Khác, Chưa phân loại, phù hợp cho mọi quy mô sản xuất từ gia đình đến nhà máy.

Giới thiệu chung về bộ ba phụ gia

Bộ ba gồm VMC K7, VMC MP và VMC NONPHOS, mỗi loại có vai trò riêng nhưng khi kết hợp lại tạo nên một hệ thống hỗ trợ toàn diện cho quá trình làm giò chả. Tất cả sản phẩm được sản xuất theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, không chứa phosphate tổng hợp hay các chất cấm, đáp ứng đầy đủ yêu cầu của cơ quan quản lý.

Thành phần và công dụng của từng phụ gia

VMC K7 – Tạo độ dai giòn cho thịt

• Thành phần chính: các hợp chất thay thế phosphate, giúp tăng độ cứng và giảm khả năng bở.
• Công dụng: tạo lớp vỏ giòn khi chiên hoặc hấp, duy trì độ dai suốt thời gian bảo quản.
• Ứng dụng: thích hợp cho giò chả, xúc xích, và các sản phẩm thịt chế biếnXem các sản phẩm thịt chế biến có nhu cầu độ giòn cao.

VMC MP – Tăng cường liên kết và độ dẻo

• Thành phần chính: khoai mìXem các sản phẩm Mì biến tính, caragennan, các chất tạo liên kết tự nhiên.
• Công dụng: cải thiện cấu trúc protein, giúp thịtXem các sản phẩm Thịt và mỡ kết dính chặt chẽ hơn, tăng độ dẻo và hương vị ngậy.
• Ứng dụng: lý tưởng cho giò chả đông lạnh, thịt yếu hoặc các sản phẩm cần độ mềm mại và độ ẩm vừa phải.

VMC NONPHOS – Tăng độ béo ngậy và hương vị tự nhiên

• Thành phần chính: bột khoai mì biến tính, rong biển, các chất phụ trợ không chứa phosphate.
• Công dụng: tạo cảm giác béo ngậy, tăng độ bám dính của mỡ trong thịt, giúp giò chả không bị nhũn.
• Ứng dụng: phù hợp cho mọi loại giò chả, đặc biệt là những sản phẩm muốn giữ nguyên vị truyền thống mà không cần phụ gia hoá học.

Hướng dẫn sử dụng chi tiết

Liều dùng tiêu chuẩn cho mỗi 1 kg thịt là 1–3 g phụ gia. Khi sử dụng cả ba loại cùng lúc, bạn có thể điều chỉnh theo công thức dưới đây để đạt hiệu quả tối ưu.

• Dùng thịt tươi, nhiệt độ nóng: 2 g VMC K7, 2 g VMC NONPHOS, 1 g VMC MP.
• Dùng giò từ thịt đông lạnh: 2 g VMC K7, 5 g VMC NONPHOS, 3 g VMC MP.
• Giai đoạn xay đầu: cho toàn bộ phụ gia vào bát xay để tăng cường liên kết và đồng nhất cấu trúc.
• Lưu ý: Đảm bảo phụ gia được rải đều và hòa tan hoàn toàn trước khi đưa vào máy xay hoặc trộn tay.

Lợi ích khi dùng combo 3 sản phẩm

• Giải quyết triệt để các vấn đề thường gặp như giò bở, nhũn, tích nước, và độ cứng không đồng đều.
• Đảm bảo độ dai giòn của vỏ nhờ VMC K7 và VMC NONPHOS, đồng thời mang lại độ dẻo ngậy của thịt nhờ VMC MP.
• Giảm thiểu việc sử dụng các chất phụ gia gây tranh cãi, tăng độ tin cậy của người tiêu dùng.
• Tiết kiệm chi phí sản xuất nhờ việc sử dụng một combo thay vì mua từng loại riêng lẻ.
• Được chứng nhận an toàn thực phẩm bởi tập đoàn VMC GROUP, giúp người dùng yên tâm về chất lượng.

Bảo quản và lưu ý an toàn thực phẩm

Phụ gia nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp. Đóng nắp kín sau khi sử dụng để duy trì độ ổn định của thành phần. Kiểm tra hạn sử dụng thường xuyên và không dùng sản phẩm nếu có dấu hiệu thay đổi màu sắc hoặc mùi lạ.

Với mức giá ưu đãi 675.000 VND so với giá gốc 830.250 VND, combo 3 sản phẩm phụ gia làm giò chả là giải pháp toàn diện giúp bạn nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu của khách hàng và duy trì lợi nhuận ổn định. Hãy trải nghiệm ngay để cảm nhận sự khác biệt trong từng miếng giò chả thơm ngon, chuẩn vị.