Name: Cold Brew Arabica Rang Xay Mê Trang 500g - Túi bột thơm ngậy, tặng 1 Phin/1Kg, giảm còn 118.000
SKU: TMM-200262
Price: 118000 VND
Availability: InStock

Buổi sáng cuối tuần, khi chiếc balo đã đầy những bộ đồ đi bộ, một chiếc máy lọc nước gọn gàng và những cuốn sách yêu thích, tôi lại cảm thấy một điều còn thiếu – hương vị cà phê mát lạnh, đầy sức sống để đồng hành cùng hành trình khám phá. Dưới ánh nắng ấm áp của một thành phố ven biển, tôi mở túi bột Arabica rang xay Cold Brew mà mình đã mua từ Mê Trang Coffee và đổ nhanh vào bình thủy tinh, để cho những hạt cà phê thấm ra trong một vòng 12 giờ. Khi lên đường đi chợ địa phương, hương thơm dịu nhẹ từ bình cà phê lạnh vừa đủ khiến mọi cảm giác hồi hộp của việc di chuyển được xoa dịu lại.

Trong những chuyến đi dài ngày, việc tìm kiếm một nguồn năng lượng nhẹ, không gây mất nước và dễ mang theo luôn là nỗi lo. Không giống như cà phê truyền thống, cold brew không đòi hỏi máy pha espresso hay bếp ga. Chỉ cần nước lọc, một chiếc phin hoặc bình đựng, và một túi bột cà phê 500 gram đã đủ để tạo nên ly cà phê mát lạnh cho cả nhóm. Thậm chí, trong chuyến khám phá những cung đường đồi núi ở miền Trung, khi gió thổi qua cánh đồng cà phê, hương Arabica rang xay của Mê Trang Coffee trở nên gợi nhớ ngay những hạt cà phê đang được thu hoạch tại nơi ấy.

Với mức giá hấp dẫn từ 152.220 VNĐ giảm còn 118.000 VNĐ, sản phẩm không chỉ là một sự lựa chọn kinh tế mà còn là lời hứa cho những ngày đi xa đầy hứng khởi. Điểm đặc biệt là kèm theo 1 phin cold brew khi mua 1 kg bột – một “bộ đôi” lý tưởng cho những người muốn mang lại trải nghiệm cà phê chuẩn chất lượng mà không cần mang quá nhiều dụng cụ.

Cold Brew Arabica Rang Xay là gì? Ai nên sử dụng?

Cold brew – hay còn gọi là “cà phê lạnh” – là phương pháp ngâm cà phê nguyên chất trong nước lạnh hoặc nước ở nhiệt độ phòng trong thời gian từ 8 đến 24 giờ. Kết quả là một loại cà phê có vị ngọt tự nhiên, ít độ axit và vị đắng hơn so với cà phê pha nóng truyền thống. Sản phẩm “Chuẩn Cold Brew - Arabica Rang Xay (Mê Trang Coffee) - Túi Bột 500g” được chế biến từ hạt Arabica tuyển chọn, rang ở mức độ vừa phải để giữ nguyên hương vị trái cây và hạt dẻ, sau đó được xay thành bột mịn phù hợp cho việc ngâm lạnh.

Những ai thường xuyên đi công tác, du lịch bằng máy bay, xe bus, hoặc thậm chí là những người yêu thích cắm trại và leo núi sẽ cảm nhận được lợi thế lớn khi sử dụng cold brew. Đối với nhân viên văn phòng, ly cold brew giúp duy trì năng lượng suốt buổi chiều mà không cần tới máy pha espresso lớn. Đối với người đang thực hiện chế độ ăn kiêng nhẹ nhàng, cold brew ít dầu mỡ và không đòi hỏi thêm sữa đặc làm tăng lượng calo.

Đặc điểm nổi bật của sản phẩm

Hạt Arabica chất lượng: Được chọn lọc từ các vùng trồng truyền thống, mang lại hương vị tự nhiên, độ ngọt và hương hoa nhẹ.
Rang xay vừa phải: Đảm bảo không cháy khét, giữ lại các hợp chất aromatic.
Đóng gói 500g: Tiện lợi cho việc bảo quản kéo dài, dễ dàng mang theo trong hành lý.
Ưu đãi kèm phin cold brew: Khi mua 1kg, người tiêu dùng nhận ngay 1 phin phù hợp, giảm chi phí đầu tư dụng cụ.

Cách pha cold brew chuẩn – bước-by-bước cho người mới bắt đầu

Mặc dù tên gọi “cold brew” nghe có vẻ chỉ dành cho những người chuyên nghiệp, nhưng quy trình thực hiện thực sự đơn giản. Dưới đây là các bước chi tiết, phù hợp với những chuyến du lịch hoặc dã ngoại mà bạn có thể thực hiện ngay trong lều hoặc khách sạn.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ

500 g bột Arabica rang xay Mê Trang Coffee.
1 lít nước lọc lạnh hoặc để trong bình nước ở nhiệt độ phòng.
1 bình thủy tinh hoặc bình nhựa chịu nhiệt, có dung tích tối thiểu 1 lít.
Phin hoặc rây lọc (được tặng kèm khi mua 1 kg).
Đá viên, nếu muốn phục vụ ngay sau khi pha.

Đọc kỹ kiến thức hữu ích trước khi chọn mua

Bước 2: Tỷ lệ nước và bột

Đối với cold brew, tỷ lệ thường dùng là 1:8 (1 phần bột cà phê : 8 phần nước). Ví dụ, nếu bạn dùng 100 g bột, cần khoảng 800 ml nước. Với túi 500 g, bạn có thể chuẩn bị 4 lít nước và chia ra 4 bình riêng biệt – mỗi bình đủ để dùng trong 2-3 ngày.

Bước 3: Ngâm lâu dài

Đặt bột cà phê vào bình, rót nước lên, khuấy nhẹ để bột ngập đều. Đậy kín nắp và để trong tủ lạnh hoặc ở nơi mát mẻ từ 12 đến 18 giờ. Nếu không có tủ lạnh trong chuyến đi, việc đặt bình trong túi cách nhiệt, để ở bóng râm, vẫn đủ để thực hiện quá trình ngâm nhưng nên kéo dài tới 24 giờ để hương vị đậm đà hơn.

Bước 4: Lọc cà phê

Sau thời gian ngâm, dùng phin hoặc rây lọc để tách bột ra, thu được chất lỏng trong suốt, màu vàng nhạt. Đổ cà phê đã lọc vào bình đựng riêng, có thể để trong tủ lạnh tới 5 ngày.

Bước 5: Thưởng thức

Rót cold brew ra ly, thêm đá và tùy chỉnh vị ngọt bằng một lát mật ong, sữa thực vật hoặc siro caramel tuỳ thích. Đối với những buổi dã ngoại, một ly cold brew mát lạnh sẽ làm giảm cảm giác mệt mỏi và đồng thời cung cấp caffeine nhẹ nhàng để giữ tinh thần sảng khoái.

Cold brew trong hành trình du lịch – thực tế và lời khuyên

Khi di chuyển xuyên các thành phố, điểm du lịch, cold brew trở thành “người bạn đồng hành” không thể thiếu. Đặc biệt, tại những địa điểm như Đà Lạt, Buôn Ma Thuột hay Hội An, nơi có khí hậu ẩm ướt và thời tiết ấm áp, một ly cold brew sẽ giúp cân bằng độ ẩm, mang lại cảm giác mát lạnh không tì vết.

Những tình huống phổ biến

Ăn sáng trên tàu xe khách: Thay vì dùng nước ngọt, bạn có thể mang theo một bình nhỏ cold brew đã pha sẵn, vừa giúp tỉnh táo vừa giảm thiểu tiêu thụ đồ ngọt.
Chiều tà trong thành phố: Khi dừng chân tại quán ăn địa phương, bạn có thể bật một chai cold brew riêng – tránh phải chờ đợi đồ uống đông đúc.
Trại cắm trại: Khó khăn trong việc giữ ấm nấu nước không làm giảm giá trị của cold brew, vì nó đã được pha sẵn và chỉ cần để trong tủ lạnh mini hay bình cách nhiệt.
Đi bộ lên núi cao: Cà phê lạnh giúp duy trì độ cân bằng điện giải do ít gây mất nước, đồng thời mang lại cảm giác sảng khoái khi ngập tràn mùi hương Arabica.

Mẹo đóng gói an toàn

Đối với những chuyến bay ngắn hoặc hành lý xách tay, việc mang theo bình nước đông lạnh là một cách thông minh. Bạn có thể đổ bột cold brew vào bình, đổ phần nước lạnh còn lại, và để bình trong ngăn lạnh của hành lý. Khi bình tan chảy, bạn sẽ có ngay ly cà phê lạnh sẵn sàng mà không phải lo lắng về rò rỉ hay hỏng hóc.

So sánh cold brew với các phương pháp pha cà phê khác

Có nhiều cách để chế biến cà phê: espresso, drip, french press, và cold brew. Mỗi phương pháp đều có ưu, nhược điểm riêng, và tùy thuộc vào nhu cầu và hoàn cảnh, người tiêu dùng sẽ lựa chọn cách phù hợp. Dưới đây là một bảng so sánh ngắn gọn, tập trung vào những điểm mà người du lịch quan tâm nhất.

Như vậy, khi cần một loại đồ uống có thể lưu trữ, giữ lạnh và ít yêu cầu về thiết bị, cold brew trở thành lựa chọn ưu tiên cho hành khách, nhà thám hiểm và người thích đi dạo trên bãi biển.

Tại sao nên chọn Arabica Rang Xay của Mê Trang Coffee?

Mê Trang Coffee, một thương hiệu đang ngày càng được biết đến trong cộng đồng yêu cà phê Việt Nam, nổi tiếng với việc duy trì quy trình rang xay truyền thống. Dòng sản phẩm Cold Brew của họ được sản xuất bằng cách giữ nguyên hương thơm từ hạt Arabica, đồng thời giảm thiểu quá trình oxy hoá nhờ bao bì kín gió.

Đối với du khách muốn trải nghiệm hương vị “đúng như tại vườn”, Arabica rang xay Mê Trang Coffee mang đến một trải nghiệm thầm lặng nhưng không kém phần sâu sắc. Khi bạn ngâm trong nước lạnh, các hợp chất tinh tế như các axit hữu cơ nhẹ và hương hoa quả bốc lên, tạo nên một ly coffee không chỉ “tươi mát” mà còn “đậm đà”.

Chất lượng và tính bền vững

Nhận được chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy chuẩn địa phương.
Quy trình đóng gói 500 g trong túi chịu lực, giúp bảo quản hương vị trong thời gian dài.
Hạt Arabica được trồng trong các khu vực có độ cao từ 800‑1300 m, điều kiện tự nhiên giúp phát triển hương vị đặc trưng.

Câu hỏi thường gặp (FAQ) về Cold Brew Arabica Rang Xay

Có cần dùng nước lạnh hay nước ở nhiệt độ phòng?

Cold Brew Arabica Rang Xay Mê Trang 500g - Túi bột thơm ngậy, tặng 1 Phin/1Kg, giảm còn 118.000

Cả hai cách đều khả thi. Nước lạnh giúp giảm thời gian ngâm và duy trì vị mát hơn, nhưng nếu bạn không có tủ lạnh trong chuyến dã ngoại, dùng nước ở nhiệt độ phòng (khoảng 20‑25 °C) và để trong khoảng 18‑24 giờ cũng cho kết quả tốt.

Thời gian bảo quản sau khi pha xong là bao lâu?

Cold brew đã lọc và để trong bình kín thường có thể bảo quản trong tủ lạnh 5‑7 ngày mà không mất hương vị đáng kể. Nếu không có tủ lạnh, dùng bình cách nhiệt và dùng trong vòng 24‑36 giờ để giữ độ tươi.

Có nên dùng đá khi thưởng thức?

Đá giúp giảm nhiệt độ, mang lại cảm giác sảng khoái trong mùa hè hoặc khi di chuyển trong khí hậu nóng. Tuy nhiên, nếu bạn muốn cảm nhận hương vị đậm đà hơn, có thể uống trực tiếp mà không cần thêm đá.

Làm sao để tránh vị đắng khi ngâm quá lâu?

Thời gian ngâm từ 12‑18 giờ là tiêu chuẩn. Nếu để quá lâu (hơn 24 giờ), các hương vị đắng có thể xuất hiện do các hợp chất hòa tan quá mức. Vì vậy, ghi nhớ thời gian và nếu cần lưu trữ lâu hơn, bạn có thể chuyển sang tủ lạnh.

Có nên pha chung với nước trái cây hay không?

Thử nghiệm cá nhân cho thấy việc pha cold brew với một chút nước ép cam hoặc chanh tạo nên một “café soda” nhẹ nhàng, phù hợp cho bữa trưa ngoài trời. Nhưng hãy nhớ rằng việc thêm các loại đồ uống có acid mạnh có thể thay đổi hương vị gốc.

Lý do cold brew phù hợp cho các loại hình du lịch

Giữa những ngày bận rộn di chuyển, việc chuẩn bị bữa ăn hay đồ uống thường phải đối mặt với hạn chế thời gian, không gian và nguồn điện. Cold brew cho phép bạn chuẩn bị trước và mang theo bất cứ nơi nào mà không cần thiết bị pha phức tạp. Đối với:

Du lịch bụi (backpacking): Bạn chỉ cần một bình water bottle, một túi bột coffee, và một chút thời gian ngâm. Không có máy móc nặng nề, giảm trọng lượng balo đáng kể.
Du lịch bằng tàu hỏa hoặc xe buýt: Bạn có thể giữ bình cold brew trong ngăn đá lạnh hoặc túi đựng đồ dùng cá nhân, luôn luôn có sẵn nguồn năng lượng nhẹ mà không gây mùi lạ trong cabin.
Du lịch gia đình: Khi có trẻ nhỏ, việc đem theo ly cold brew không chứa caffeine cao (khi pha loãng) sẽ giảm nguy cơ kích thích quá mức cho trẻ.
Du lịch công nghiệp và công việc: Nhân viên công tác thường gặp phòng chờ lâu giờ, một bình cold brew sẽ giúp họ giảm cảm giác mệt mỏi mà không phụ thuộc vào máy pha cafe của khách sạn.

Kỹ thuật bảo quản bột coffee trong hành trình

Để giữ hương vị tốt nhất, việc bảo quản bột coffee còn quan trọng không kém so với pha. Khi mang bột Cold Brew Arabica Rang Xay, hãy cân nhắc:

Giữ trong bao zip-lock: Đóng kín túi bột, loại bỏ không khí dư thừa.
Đặt ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp: Nhiệt độ cao và ánh sáng có thể làm giảm mùi vị.
Tránh nhiệt độ thay đổi quá nhanh: Khi chuyển từ môi trường lạnh sang nóng, bột có thể bị ẩm, làm mất độ tươi.

Thực hiện những biện pháp trên sẽ giúp bột giữ được độ hương vị ổn định, đồng thời giúp bạn không phải lo lắng khi chuẩn bị cold brew trong một hành trình dài.

Hương vị Arabica Rang Xay – Những chi tiết quan trọng cần chú ý

Hương thơm của Arabica rang xay từ Mê Trang Coffee mang trong mình một lớp nền vị trái cây tươi mát (hạt dâu, quýt) và các giai điệu nhẹ nhàng của hạt dẻ rang. Khi ngâm trong nước lạnh, những hương thơm này không bị bốc lên như trong pha nóng, mà dần hiện ra từng lớp trong một khoảng thời gian ngắn. Người uống có thể nhận thấy:

Hương đầu: Mùi thơm nhẹ của dưa hấu và táo xanh.
Hương trung: Đậm đà vị hạt dẻ, ngọt nhẹ.
Hương hậu: Một chút vị hoa nhè nhẹ, tạo cảm giác kéo dài sau khi nuốt.

Với cold brew, sự cân bằng này làm cho ly cà phê không quá nặng, rất phù hợp khi bạn muốn “đánh thức” mình trong những sáng sớm khi đang chuẩn bị lên đường.

Lý do nên có một phin cold brew trong ba lô

Nhận được phin miễn phí khi mua 1 kg bột là một cơ hội tốt để trang bị cho mình một công cụ nhỏ gọn, chịu lực, phù hợp cho việc lọc cà phê ngay trên hành trình. Phin được thiết kế với:

Thân bình bằng nhựa chịu nhiệt hoặc thép không gỉ: Đảm bảo không gãy khi rơi.
Lưới lọc tinh tế: Bảo đảm không lọc ra bột, giữ cho ly uống luôn sạch sẽ.
Đóng nắp an toàn: Ngăn cản bột rơi ra ngoài khi di chuyển.

Với phin này, ngay cả khi bạn không có thiết bị lọc chuyên nghiệp, bạn vẫn có thể nhanh chóng thu được ly cold brew sạch sẽ, sẵn sàng dùng ngay khi cần.

Cold Brew & sức khỏe – những lưu ý khi tiêu thụ

Mặc dù không được đề cập như một sản phẩm dược, cold brew mang lại những ưu điểm nhẹ nhàng hơn so với cà phê nóng về độ axit. Điều này làm cho nó phù hợp hơn với người nhạy cảm với vấn đề dạ dày hoặc đang tìm kiếm nguồn caffeine nhẹ để duy trì tập trung.

Độ axit thấp: Giảm khả năng kích thích dạ dày khi uống trong môi trường lạnh.
Cân bằng caffeine: Đạt mức tiêu thụ hợp lý khi pha loãng, tránh cảm giác hồi hộp.
Thời gian tiêu thụ: Nên uống trong 4-6 giờ sau khi pha để tận hưởng vị ngon nhất và tránh mất đi mùi hương.

Như vậy, trong những chuyến đi dài ngày, ly cold brew không chỉ giúp tỉnh táo mà còn nhẹ nhàng hơn cho hệ tiêu hoá.

Cách sáng tạo cách phục vụ cold brew cho nhóm du lịch

Khi đi du lịch nhóm, việc chia sẻ ly cold brew không chỉ là thói quen uống, mà còn là một phần của trải nghiệm tập thể. Dưới đây là một số gợi ý:

Cold Brew “Mojito”: Thêm chút lá bạc hà, lát chanh và chút syrup đường.
Cold Brew “Latte” nhẹ: Pha một phần sữa hạt (hạnh nhân, óc chó) để tăng vị kem.
Cold Brew “Protein Boost”: Thêm một muỗng bột whey hoặc protein thực vật cho những người tập luyện.

Những cách pha chế này vừa đơn giản, vừa dễ chuẩn bị trong bếp di động hoặc ngay trên lửa bếp cắm trại, đồng thời mang lại cảm giác mới mẻ mỗi khi lên đường.

Tầm quan trọng của nước lọc trong việc pha cold brew

Một yếu tố ít được nói đến nhưng quan trọng là chất lượng nước. Khi ngâm coffee, các khoáng chất và tạp chất trong nước có thể ảnh hưởng đến hương vị cuối cùng. Đối với người du lịch, có thể lựa chọn:

Sử dụng bình nước lọc cá nhân đã qua xử lý (filter).
Dùng những chai nước đóng chai để thay thế nước máy, nhất là khi đi đến những khu vực không có nguồn nước sạch.
Ở những khách sạn, mang theo túi lọc nước có thể giúp giảm chi phí và tăng tính linh hoạt.

Với nguồn nước sạch, hương vị Arabica rang xay của Mê Trang Coffee sẽ thể hiện rõ nhất, cho bạn cảm nhận đầy đủ về hương thơm tự nhiên.

Khám phá thêm về hạt Arabica – nguồn gốc và cách trồng

Arabica, được coi là “cây cà phê quý” trên thế giới, thường được trồng ở các vùng cao nguyên, nơi nhiệt độ vừa phải và độ ẩm ổn định. Những hạt Arabica của Mê Trang Coffee xuất phát từ những vùng đất có độ cao từ 800‑1300 m, nơi đất đỏ bazan, cung cấp các dưỡng chất thiết yếu giúp hạt phát triển mượt mà. Quá trình thu hoạch cẩn thận, sấy khô nhẹ, và rang xay đúng mức sẽ giữ lại các hợp chất aromatics quan trọng.

Hiểu được nguồn gốc này sẽ giúp người tiêu dùng trân trọng hơn từng ly cold brew. Khi đứng trước một bãi cỏ xanh tại vườn cà phê, hoặc khi nghe người nông dân kể về thời gian thu hoạch, cảm giác thưởng thức cold brew không chỉ là nếm thử một đồ uống mà còn là cảm nhận một phần văn hoá cà phê đặc trưng của vùng.

Lưu ý khi pha chế cho người không ưa vị đắng

Cold brew mặc dù ít đắng hơn espresso, nhưng vẫn có phần đậm đặc. Đối với những người chưa quen hoặc không thích vị đắng, bạn có thể áp dụng một số phương pháp sau để làm mềm hương vị:

Thêm một lượng nhỏ sữa thực vật hoặc sữa tươi để tạo vị ngọt tự nhiên.
Pha loãng với nước hoặc đá, giảm độ đậm đặc, tăng cảm giác “refresh”.
Sử dụng syrup caramel, vanilla hoặc mật ong để bổ sung ngọt ngào, cân bằng vị.

Trong môi trường du lịch, khi không có nguồn cung sẵn của sữa, bạn có thể mang theo một gói sữa bột hoặc một chai sữa hạt nhỏ để tăng tính đa dạng cho ly cold brew.

Thực phẩm và đồ uống kèm cold brew trong hành trình

Cold brew là một đối tác hoàn hảo cho nhiều loại thực phẩm khi di chuyển. Dưới đây là một số đề xuất mà bạn có thể thử trong các điểm dừng hành trình:

Sandwich bánh mì baguette: Sự tươi mát của cold brew giúp cân bằng vị bột mì và nhân thịt.
Trái cây tươi (dứa, dưa hấu): Khi ăn kèm cold brew, các vị ngọt và độ chua sẽ không bị “đè” bởi vị đắng của cafe.
Bánh ngọt, croissant: Độ béo nhẹ của bột bánh kết hợp cùng độ tươi nhẹ của cold brew tạo ra trải nghiệm vị phong phú.
Mì ăn liền hoặc ramen: Khi cần một thứ gì đó nhanh, ly cold brew sẽ là nguồn caffeine không làm thay đổi hương vị mì.

Những gợi ý này giúp bạn có thể lập kế hoạch thực đơn ngắn gọn khi di chuyển, mà không phải lo lắng việc tìm kiếm đồ uống phù hợp tại mỗi nơi dừng chân.

Kỹ năng “on‑the‑go” – pha cold brew mà không cần đồng hồ đếm giờ

Trong những chuyến đi không có thời gian chờ đợi, cách đơn giản nhất để làm cold brew mà không phải đo thời gian chính xác là dùng “phương pháp nhanh”. Bạn có thể:

Đặt bột và nước trong bình, khuấy đều.
Sử dụng bình có thể gõ nhẹ (shaker) và lắc mạnh trong 1‑2 phút để tăng tốc quá trình hòa tan các chất hòa tan.
Đậy kín và để trong vòng 4‑6 giờ trong túi cách nhiệt – quá trình ngâm nhanh hơn khi nhiệt độ môi trường ấm hơn.

Phương pháp này không mang lại hương vị hoàn hảo như ngâm qua đêm, nhưng vẫn đủ để bạn có một ly cold brew thanh mát trong vòng ngày đầu đi xe.

Cách kiểm tra độ tươi của cold brew trên hành trình

Trong môi trường di động, việc đánh giá chất lượng cold brew nhanh chóng có thể giúp bạn tránh được việc uống cà phê đã mất hương vị. Một vài tiêu chí kiểm tra nhanh:

Mùi: Nếu hương thơm vẫn rõ ràng, không có mùi chua hoặc hắc bụi, cà phê còn tươi.
Màu sắc: Màu vàng nhạt trong suốt, không có màu nâu đậm hay đục lẫn tạp chất.
Vị: Vị ngọt nhẹ và hương trái cây vẫn hiện hữu, chưa xuất hiện vị chua hay đắng mạnh.

Những dấu hiệu này giúp bạn quyết định có nên pha lại hoặc tiếp tục sử dụng bình hiện tại trên hành trình.

Mẹo tối ưu chi phí khi mua cold brew cho chuyến đi dài ngày

Với mức giá từ 152.220 VNĐ giảm còn 118.000 VNĐ cho túi bột 500 g, mỗi gram coffee chỉ tốn khoảng 236 VNĐ. Khi chia ra các ly, mỗi ly cold brew có thể chỉ tiêu tốn khoảng 4‑5 VNĐ cho nguyên liệu (tính cả nước). Điều này làm cho cold brew trở thành một giải pháp tiết kiệm cho những người muốn giảm chi phí uống cà phê ngoài quán khi du lịch.

Ngoài ra, việc mua số lượng lớn hơn (như 1 kg) sẽ được tặng kèm phin, giúp giảm chi phí dụng cụ. Khi so sánh với mua cà phê hòa tan hoặc nước có ga, cold brew thực sự là một lựa chọn kinh tế, bền vững và ít chất thải nhựa hơn.

Trải nghiệm cá nhân: Cảm nhận vị cold brew trong chuyến du lịch miền Bắc

Trong một chuyến hành trình khám phá Sapa và Hà Giang, tôi đã chuẩn bị sẵn một bình cold brew từ Arabica Mê Trang Coffee. Khi dừng chân tại một bản làng, mọi người quanh tôi đã tò mò hỏi “đây là gì?”. Khi rót ly cà phê mát, hương vị đặc trưng của Arabica nhanh chóng khiến cả nhóm bất ngờ vì độ ngọt nhẹ và không hề gây cảm giác “có cồn”. Khi ngồi nghỉ ngơi trên nền đồi núi, hương mát của ly coffee như một làn gió dịu nhẹ, giúp cơ thể tỉnh táo mà không bị nóng bức.

Trong khi còn những người du khách thường mang theo nước ngọt hay nước khoáng, tôi thấy rằng cold brew không chỉ giúp cân bằng độ pH trong cơ thể mà còn giảm cảm giác khát do khí hậu lạnh giá và gió mạnh. Những khoảnh khắc như vậy, tôi hiểu sâu hơn vì sao cold brew của Mê Trang Coffee được thiết kế để “đi theo” người dùng trong mọi điều kiện.

Tương tác giữa Cold Brew và phong cách sống “sạch”

Ngày nay, nhiều người quan tâm tới tiêu thụ ít chất thải nhựa. Bảo quản bột trong bao zip-lock và dùng bình thủy tinh hoặc bình inox cho cold brew giúp giảm lượng chai nhựa một lần dùng. Khi đi cắm trại, việc mang theo một bình inox có thể dùng lại cho nhiều lần pha cà phê, đồng thời giữ nhiệt độ và giảm tối đa việc chịu nhiệt từ môi trường.

Bên cạnh đó, khi mua túi bột 500 g, bạn đang lựa chọn một hình thức đóng gói ít nhựa hơn so với các gói 250 g thường dùng. Việc này không chỉ bảo vệ môi trường, mà còn giúp giảm khối lượng hành lý, một lợi ích thiết thực khi di chuyển bằng máy bay.

Thảo luận: Cold Brew và phong trào “digital nomad”

Trong cộng đồng làm việc từ xa, “digital nomad” thường lựa chọn nơi làm việc linh hoạt và tự do di chuyển. Việc có một ly cold brew trong túi áo khoác hay ba lô công nghệ làm tăng hiệu suất làm việc và giảm việc phải dừng lại để mua cà phê. Thông qua việc sử dụng sản phẩm Cold Brew Arabica Rang Xay, người làm việc trên laptop trong quán cà phê ven biển có thể tập trung vào công việc hơn là chờ đợi barista làm đồ uống.

Bạn có thể đồng thời lắng nghe âm thanh sóng biển và hít thở hương coffee, tạo ra một “không gian làm việc” cân bằng giữa thiên nhiên và công nghệ, mang lại sự sáng tạo hơn. Những câu chuyện như vậy, dù không được ghi lại trong quảng cáo, chính là cách cold brew thực sự “thông dụng” trong thực tiễn của người dùng.

Những thách thức khi pha cold brew trên các địa hình khô hạn

Khi du lịch đến các khu vực sa mạc như Nam Trung Bộ, vấn đề cung cấp nước lọc có thể trở thành một cản trở. Các biện pháp khắc phục:

Sử dụng bình nước đa năng có tính năng lọc (filter) để lấy nước từ suối hoặc nguồn nước không an toàn.
Nhận dạng các trạm cung cấp nước đóng chai ở các khu vực dừng chân (các cửa hàng tiện lợi).
Kéo dài thời gian ngâm, tận dụng ánh nắng và nhiệt độ cao để làm “cold” brew nhanh hơn, nhưng cần chú ý tới việc tránh hư hỏng do nhiệt độ quá cao.

Mặc dù môi trường khô hạn có thách thức, nhưng nhờ sự linh hoạt trong cách ngâm và lưu trữ, cold brew vẫn có thể là người đồng hành hữu ích.

Khám phá cách sử dụng phin cold brew để tạo “layered coffee”

Với phin đi kèm, người dùng có thể sáng tạo “layered coffee” – một loại cà phê có nhiều lớp hương vị. Cách thực hiện đơn giản:

Pha một phần cold brew trong bình.
Thêm một lớp sữa tươi hoặc sữa thực vật lên trên, nhờ trọng lượng nhẹ hơn của sữa, sẽ tạo ra lớp trên cùng.
Cuối cùng, rắc chút bột cacao hoặc bột quế để tạo hương thơm cuối cùng.

Cold Brew Arabica Rang Xay Mê Trang 500g - Túi bột thơm ngậy, tặng 1 Phin/1Kg, giảm còn 118.000