Chả mực giã tay truyền thống 0.5kg - Hút chân không - Hải Sản Ông Ba

Chả mực giã tay 0.5kg của Hải SảnXem các sản phẩm Hải sản Ông Ba là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn thưởng thức hương vị đặc trưng của Hạ Long ngay tại nhà. Được làm theo công thức gia truyền, giã tay thủ công và bảo quản trong túi hút chân không, sản phẩm mang đến độ giòn, vị ngọt tự nhiên và thời gian bảo quản lâu dài.

Đặc điểm nổi bật của chả mực giã tay

• Công thức gia truyền: Sử dụng mực tươi nhất, bao gồm cả phần thân, đầu và râu, được giã bằng tay để giữ lại độ kết dính và tạo cảm giác giòn đặc trưng.
• Giã tay thủ công: Mỗi miếng chả được giã nhẹ, không quá mịn, giúp giữ được cấu trúc sợi thịtXem các sản phẩm Thịt mực, tạo độ dai và giòn khi nấu.
• Đóng gói hút chân không: Giúp bảo quản an toàn, ngăn ngừa oxy hoá và kéo dài thời gian sử dụng mà không mất hương vị.
• Thành phần tự nhiên: Không phụ gia, không chất bảo quản, phù hợp cho chế độ ăn lành mạnh.

Lịch sử và nguồn gốc

Chả mực giã tay xuất hiện lần đầu ở Hạ Long vào những năm 1940, do ông Tài Lễ khai sinh tại thị xã Hòn Gai (nay là thành phố Hạ Long). Từ đó, công nghệ giã tay và công thức gia truyền đã được truyền lại qua nhiều thế hệ, trở thành một trong những đặc sản nổi tiếng của Quảng Ninh.

Cách chế biến đa dạng

Với chỉ 4,5g chất béo mỗi 100g, chả mực giã tay không chỉ ngon mà còn phù hợp cho người đang kiểm soát cân nặng. Bạn có thể thử các cách chế biến sau:

• Rim nước mắm: Đun nóng chả mực trong nước mắm, tỏi, ớt, tạo hương vị đậm đà.
• Hấp nghệ: Đặt chả mực lên lá chuốiXem các sản phẩm Chuối, hấp cùng nghệ để giữ độ ẩm và tăng hương thơm.
• Sốt cà chua: Xào chả mực với sốt cà chua, hành tây, tạo món ăn màu sắc và dinh dưỡng.

Quy trình sản xuất và bảo quản

Quá trình chế biến bắt đầu từ việc lựa chọn mực tươi, rửa sạch bằng nước mặn, loại bỏ nội tạng và giữ lại phần vây để tăng độ giòn. Sau khi cắt thành miếng, mực được giã bằng tay cho đến khi đạt độ kết dính mong muốn, sau đó trộn cùng các nguyên liệu bí quyết riêng. Cuối cùng, chả mực được đóng gói hút chân không, bảo quản trong môi trường sạch sẽ, đảm bảo an toàn thực phẩm và kéo dài thời gian bảo quản.

Địa chỉ mua hàng uy tín

Hải Sản Ông Ba – cửa hàng hải sản khô gia truyền tại Hạ Long – là nơi cung cấp chả mực giã tay chất lượng cao. Với hơn một trăm năm kinh nghiệm, chúng tôi cam kết:

• Sản phẩm luôn nguyên chất, không pha trộn.
• Đóng gói bảo quản tốt, giao hàng nhanh chóng.
• Dịch vụ hỗ trợ khách hàng nhiệt tình qua điện thoại, Zalo và email.

Địa chỉ: Số nhà 935, Hạ Long, Quảng Ninh.
Điện thoại: 0984809001 (Zalo).
Email: Vannguyen.ntav@gmail.com.

Lý do nên chọn chả mực giã tay của Hải Sản Ông Ba

Khách hàng tin dùng vì chúng tôi không chỉ bán sản phẩm, mà còn mang đến trải nghiệm hương vị đặc trưng của vùng biển Quảng Ninh. Khi mở túi chả mực giã tay, bạn sẽ cảm nhận ngay mùi hải sản tươi mới, độ giòn vừa phải và vị ngọt tự nhiên của mực. Đó là sự kết hợp giữa truyền thống và công nghệ hiện đại, giúp bạn thưởng thức món ăn ngon mà không cần phải ra chợ.

Hãy đặt mua ngay để trải nghiệm hương vị độc đáo, tiện lợi và an toàn của chả mực giã tay 0.5kg – một phần không thể thiếu trong bữa ăn gia đình hoặc khi tổ chức tiệc nhẹ.