Chả cá thu vùng biển Hạ Long làm từ những con cá tươi sống. Chọn lọc kỹ lưỡng trước khi đem đi chế biến, chất lượng đảm bảo tốt với người tiêu dùng. Những con cá đạt tiêu chuẩn mới đem đi chế biến ra chả cá.
Hải Sản Ông Ba là cửa hàng kinh doanh các loại đồ đặc sản, hải sản khô gia truyền tại Hạ Long. Với những sản phẩm chính là: Chả mực giã tay, mực khô Hạ Long, cá khô, cá héo
Chả cá thu hộp hút chân không 0.5kg đến từ Hải Sản Ông Ba mang hương vị đặc trưng của biển Hạ Long, được chế biến từ cá thu tươi sống, lựa chọn kỹ lưỡng, giữ trọn dinh dưỡng và độ tươi ngon cho mỗi bữa ăn gia đình.
Chả cá thu - món ăn truyền thống của Hạ Long
Chả cá thu được xay nhuyễn thịt cá thu tươi, sau đó ép thành viên hình tròn, hút chân không để bảo quản lâu mà không mất hương vị. Khi chiên hoặc hấp, lớp vỏ ngoài vàng rụm, bên trong giữ nguyên mùi thơm tự nhiên của cá thu, tạo nên cảm giác vừa ngon vừa bổ.
Lợi ích dinh dưỡng đáng chú ý
Cá thu là nguồn cung cấp dồi dào các chất khoáng và vitamin: sắt, phốt pho, canxi, kẽm, vitamin nhóm B, vitamin PP và vitamin D. Đặc biệt, omega‑3 trong cá thu hỗ trợ phát triển trí não và bảo vệ tim mạch. Khi ăn chả cá thu, bạn không chỉ thưởng thức hương vị mà còn nhận được một lượng dinh dưỡng phong phú cho cả gia đình.
Cách bảo quản chả cá thu để giữ độ tươi ngon
Để duy trì chất lượng, chả cá thu nên được bảo quản ở nhiệt độ từ 0‑5°C trong tủ lạnh. Điều kiện này cho phép sản phẩm giữ được độ tươi và giá trị dinh dưỡng trong vòng 60 ngày. Nếu để ở môi trường mát hơn, thời gian bảo quản nên giảm xuống còn 15 ngày, còn ở nhiệt độ phòng chỉ có thể duy trì trong 8‑10 giờ.
Những cách chế biến đơn giản, đa dạng
Chả cá thu rất linh hoạt trong việc chế biến. Bạn có thể nướng sả, kho tiêu, chiên giòn, hoặc làm sốt chua ngọt. Kết hợp với rau củ tươi, món ăn không chỉ thơm ngon mà còn cân bằng dinh dưỡng. Dưới đây là một vài gợi ý:
- Chả cá thu nướng sả: ướp chả với sả và gia vị, nướng trên bếp than cho vị thơm đặc trưng.
- Chả cá thu kho tiêu: chiên sơ, sau đó kho với tiêu, hành tây và chút nước mắm.
- Chả cá thu sốt chua ngọt: chiên vàng, xào nhanh với nước sốt chua ngọt và ớt chuông.
Tại sao nên mua chả cá thu tại Hải Sản Ông Ba?
Hải Sản Ông Ba đã hoạt động trong lĩnh vực hải sản khô và đặc sản từ năm 1926, tích lũy hơn một thế kỷ kinh nghiệm về nguồn cung cá thu tươi, quy trình chế biến nghiêm ngặt và kiểm soát chất lượng. Khi mua tại đây, bạn yên tâm về:
- Chất lượng cá thu tươi, đã được kiểm định tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
- Quy trình hút chân không bảo quản dinh dưỡng và hương vị tối ưu.
- Dịch vụ khách hàng thân thiện, hỗ trợ nhanh chóng qua điện thoại, Zalo hoặc email.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: Số nhà 935, Hạ Long, Quảng Ninh
Điện thoại: 0984 809 001 (Zalo: 0984 809 001)
Email: Vannguyen.ntav@gmail.com
Hải Sản Ông Ba luôn sẵn sàng phục vụ bạn với những sản phẩm hải sản đặc sản, đảm bảo chất lượng, giá cả hợp lý và sự chu đáo trong từng gói hàng.