Cá thu phấn cắt khúc sẵn, được khơi một ngày nắng nên gọi là cá thu phấn héo.
Hải Sản Ông Ba là cửa hàng kinh doanh các loại đồ đặc sản, hải sản khô gia truyền tại Hạ Long. Với những sản phẩm chính là: Chả mực giã tay, mực khô Hạ Long, cá khô, cá héo
Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích hải sản thơm ngon, vừa tiện lợi vừa giữ trọn hương vị quê hương Quảng Ninh: cá thu phấn 1 nắng được cắt khúc sẵn, đóng gói trong túi 1kg, sẵn sàng cho bữa ăn gia đình hoặc nhà hàng.
Cá thu phấn 1 nắng – đặc sản biển Quảng Ninh
Cá thu phấn sinh sống ở vùng nước nhiệt đới và ôn đới, đặc biệt phong phú ở các bãi biển ven biển Quảng Ninh. Khi cá được khai thác, người dân địa phương cắt khúc phần giữa – phần thịt ngon nhất – sau đó rửa sạch, phơi nắng một ngày để tạo lớp "bụi phấn" đặc trưng, rồi cấp đông ngay để bảo quản độ tươi ngon.
Quy trình chế biến an toàn, giữ trọn hương vị
Tại Hải Sản Ông Ba, mỗi khối cá thu phấn 1 nắng đều trải qua quy trình khắt khe: lựa chọn cá tươi ngon, cắt khúc chuẩn xác, rửa sạch, phơi nắng một ngày rồi nhanh chóng cấp đông. Sau khi được đóng gói trong túi nilon kín, sản phẩm được lưu trữ trong kho đông lạnh, giúp duy trì độ tươi, mùi thơm và giá trị dinh dưỡng lên tới 30 ngày.
Cách bảo quản và sử dụng
Để giữ cá thu phấn luôn tươi ngon, chỉ cần bảo quản trong ngăn đá của tủ lạnh. Khi cần dùng, lấy ra để rã đông từ từ trong ngăn mát hoặc ngâm nước lạnh, sau đó nấu theo cách yêu thích. Thịt cá mềm, không khô bở, giữ được vị ngọt tự nhiên dù nấu kho, nướng hay xào sốt cà chua.
Lợi ích dinh dưỡng
Cá thu phấn 1 nắng giàu protein, axit béo omega‑3, vitamin D và các khoáng chất thiết yếu. Thực phẩm này hỗ trợ tim mạch, tăng cường sức đề kháng và tốt cho sự phát triển của trẻ em. Vì vậy, nó không chỉ là món ăn ngon mà còn là lựa chọn lành mạnh cho cả gia đình.
Gợi ý món ăn cho gia đình
Với cá thu phấn 1 nắng, bạn có thể chế biến đa dạng: kho cá thu phấn với hành tím, ớt, tiêu; cá thu nướng giấy bạc kèm bơ tỏi; hay sốt cà chua đậm đà kèm khoai tây. Những món ăn này không chỉ ngon mà còn làm bữa cơm gia đình thêm ấm cúng, gắn kết.
Hải Sản Ông Ba – uy tín gần 100 năm
Hải Sản Ông Ba tự hào là cửa hàng hải sản khô gia truyền tại Hạ Long, với hơn một thế kỷ kinh nghiệm trong việc lựa chọn và chế biến các loại hải sản đặc sản. Sản phẩm cá thu phấn 1 nắng luôn được khách hàng tin tưởng nhờ chất lượng ổn định, quy trình sạch sẽ và dịch vụ chăm sóc khách hàng tận tâm.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: Số nhà 935, Hạ Long, Quảng Ninh
Điện thoại: 0984809001 (Zalo)
Email: Vannguyen.ntav@gmail.com
Hãy đặt mua cá thu phấn 1 nắng ngay hôm nay để trải nghiệm hương vị biển Quảng Ninh trong từng miếng cá thơm ngon, tiện lợi cho mọi bữa ăn.