Cà phê Arabica Cầu Đất Rang Mộc 500g - Hạt rang xay phin, máy, cold brew, Nhất Khu, 239.000 VND

Cà phêXem các sản phẩm Cà phê Arabica Cầu Đất Rang Mộc là lựa chọn lý tưởng cho những người yêu thích hương vị thuần khiết, đậm đà từ những vùng cao nguyên Đà Lạt. Được chế biến từ hạt cà phê xanh chất lượng, quy trình rang và bảo quản nghiêm ngặt giúp giữ trọn vẹn hương thơm và hương vị đặc trưng của Arabica Cầu Đất. Sản phẩm được đóng gói 500 gram trong bao bì có van hơi Thụy Sĩ, bảo quản tối ưu để bạn có thể thưởng thức cà phê tươi mới mỗi ngày.

Với mức giá 293.970 VND và giá khuyến mãi 239.000 VND, đây là cơ hội tuyệt vời để sở hữu cà phê hạt rang xay mộc chất lượng cao, phù hợp cho nhiều phương pháp pha chế như phin, máy espresso, drip, pour‑over và cold brew.

Thông tin chung về sản phẩm

Cà phê Arabica Cầu Đất Rang Mộc thuộc danh mục Hàng Gia dụng & Đời sống, chưa phân loại chi tiết. Sản phẩm được sản xuất tại xưởng rang có công suất lên tới 1 tấn mỗi ngày, đảm bảo nguồn cung ổn định và chất lượng đồng nhất.

• Vùng trồng: Cầu Đất – Đà Lạt
• Độ cao trồng: 1.600 m
• Quy trình sơ chế: ướt
• Kích thước hạt: 90 % sàn 18, 10 % sàn 16
• Tỉ lệ hạt vỡ: dưới 1 %
• Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày đóng gói

Đặc điểm hương vị độc đáo

Arabica Cầu Đất mang đến hương vị cân bằng giữa vị chua nhẹ, độ đầm, hương thơm hậu ngọt và hậu vị thanh mát. Đây là sự kết hợp hài hòa giữa độ axit tự nhiên của hạt Arabica và hương thơm hậu ngọt sau khi rang, tạo nên một trải nghiệm cà phê phong phú, phù hợp cho cả những người mới bắt đầu và những người thưởng thức cà phê chuyên sâu.

Mức độ rang

Hạt cà phê được rang ở mức Medium, thích hợp cho đa dạng phương pháp pha chế:

• Phin truyền thống
• Máy espresso
• Pour‑over / drip
• Cold brew
• Blend với các loại cà phê khác

Quy trình rang và bảo quản

Quy trình sản xuất được thực hiện theo các bước chuẩn quốc tế, đảm bảo loại bỏ mọi tạp chất và bảo toàn hương vị:

• Sơ chế ướt: loại bỏ vỏ, bụi bẩn, cát và các tạp chất khác.
• Rang cẩn thận: hạt được đưa vào máy rang công suất 3 kg – 40 kg tùy theo lô, đạt mức rang Medium.
• “Nghỉ” sau rang: hạt được để nghỉ trong 2 ngày để ổn định hương vị trước khi đóng gói.
• Đóng gói 500 g: bao bì chất lượng cao có van hơi Thụy Sĩ, ngăn ngừa mất mùi và bảo quản độ ẩm.

Cách pha chế tối ưu

Arabica Cầu Đất Rang Mộc linh hoạt cho mọi phương pháp pha chế. Dưới đây là một số hướng dẫn cơ bản để bạn có thể tận hưởng hương vị tốt nhất:

Pha phin truyền thống

• Lượng cà phê: 15‑18 g (khoảng 2‑3 muỗng cà phê)
• Nước nóng: 92‑95 °C
• Thời gian pha: 3‑4 phút
• Thưởng thức ngay khi cà phê đã chảy hết để cảm nhận vị chua nhẹ và hậu vị ngọt.

Pha máy espresso

• Lượng bột: 18‑20 g
• Áp lực: 9 bar
• Thời gian chiết xuất: 25‑30 giây
• Kết quả: espresso đậm đà, crema mịn, hương thơm hậu ngọt đặc trưng.

Pha pour‑over (drip)

• Lượng bột: 20 g
• Lượng nước: 300 ml
• Chia nước thành 3‑4 lần rót, mỗi lần rót chậm và đều.
• Kết quả: cà phê trong suốt, hương vị cân bằng.

Pha cold brew

• Lượng bột: 100 g
• Lượng nước lạnh: 1 lít
• Thời gian ngâm: 12‑18 giờ trong tủ lạnh.
• Kết quả: cà phê mát lạnh, giảm độ chua, vị ngọt hậu nổi bật.

Lợi ích khi lựa chọn Arabica Cầu Đất Rang Mộc

• Giữ trọn hương vị tự nhiên của Arabica cao nguyên Đà Lạt.
• Độ rang Medium phù hợp cho nhiều phương pháp pha chế, giảm thiểu lỗi pha.
• Bao bì có van hơi Thụy Sĩ bảo quản hương thơm, kéo dài thời gian sử dụng lên tới 12 tháng.
• Tỉ lệ hạt vỡ thấp, mang lại cảm giác mịn màng khi xay và pha.
• Không chứa tạp chất, không có hạt đen, mốc, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
• Giá ưu đãi hấp dẫn, phù hợp cho gia đình và các quán cà phê nhỏ.

Câu hỏi thường gặp

Sản phẩm có cần bảo quản trong môi trường đặc biệt không?

Đóng gói có van hơi Thụy Sĩ giúp bảo quản hương thơm và độ ẩm ổn định. Bạn chỉ cần bảo quản ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao để duy trì chất lượng lâu dài.

Thời gian “nghỉ” sau rang có ảnh hưởng gì đến hương vị?

Quá trình nghỉ 2 ngày cho phép hạt cà phê ổn định hương thơm, giảm thiểu vị “khô” do rang quá nhanh, từ đó mang lại hương vị đồng đều và hậu vị ngọt hơn.

Có thể dùng hạt này cho máy pha espresso thương mại không?

Có. Với mức độ rang Medium và kích thước hạt chuẩn, hạt Arabica Cầu Đất đáp ứng yêu cầu của hầu hết máy pha espresso thương mại, giúp tạo ra espresso có crema dày và hương vị cân bằng.

Sản phẩm có chứa chất bảo quản không?

Không. Sản phẩm được rang và đóng gói trong điều kiện vô trùng, không sử dụng chất bảo quản, chỉ dựa vào công nghệ van hơi để duy trì hương vị.

Làm sao biết được cà phê còn tươi?

Khi mở bao, bạn sẽ cảm nhận mùi thơm mạnh mẽ, không có mùi ẩm mốc hay mùi hôi. Nếu cà phê có vị đắng quá mức hoặc mất hương, có thể đã hết hạn sử dụng.