Bột Titan TiO2 100g - Phụ gia làm bánh, thực phẩm, tan trong dầu, giá chỉ 45.000₫

Tiến vào thế giới bánh ngọt và thực phẩm công nghiệp, việc lựa chọn phụ gia an toàn và hiệu quả luôn là yếu tố quyết định chất lượng sản phẩm cuối cùng. Bột Titan dioxit TiO2 – phụ gia làm bánh, phụ gia thực phẩmXem các sản phẩm Phụ gia thực phẩm, Titanium dioxide tan trong dầu, khối lượng 100g, là giải pháp được các nhà sản xuất tin dùng nhờ khả năng tạo màu trắng sáng, ổn định và đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm tại Việt Nam.

Với hàm lượng >98,5% và pH dung dịch nước ổn định trong khoảng 6,5 - 6,8, sản phẩm không chỉ giúp bánh kẹoXem các sản phẩm Kẹo, kemXem các sản phẩm Kem, toppingXem các sản phẩm Topping trở nên hấp dẫn hơn mà còn phù hợp với các quy định của Thông tư 24/2019/TT-BYT. Giá bán lẻ 58.050 VND và mức giảm đặc biệt 45.000 VND mang lại lợi thế kinh tế đáng kể cho mọi doanh nghiệp thực phẩm.

Thong tin chi tiet san pham

Thong so ky thuat chinh

• Hàm lượng Titanium dioxide: >98,5% (E171)
• Hình dạng: Bột mịn tan trong dầu
• Khối lượng: 100 gram
• pH dung dịch nước: 6,5 - 6,8
• Phân loại: Tan trong dầu
• Phân loại theo quy chuẩn thực phẩm: Được phép sử dụng trong thực phẩm theo Thông tư 24/2019/TT-BYT

Cach su dung bột Titan dioxit trong cong thuc

Duong dan su dung chung

• Đối với bánh kẹo: Pha 1-2% bột TiO2 vào hỗn hợp bột hoặc bột ngọt trước khi trộn.
• Trong kem và topping: Hòa tan 0,5-1% bột trong dầu thực vật hoặc kem nền, khuấy đều cho đến khi không còn bọt khí.
• Cho sản phẩm không có chất béo hoặc chất béo thấp: Thêm trực tiếp vào hỗn hợp sau khi đã đạt nhiệt độ phòng, tránh nhiệt độ cao gây mất màu.
• Trong thực phẩm bổ sung và thực phẩm chức năng: Pha loãng trong dung môi dầu ănXem các sản phẩm Dầu ăn, sau đó trộn đều với các thành phần khác.
• Trong công nghiệp làm trắng cà phêXem các sản phẩm Cà phê và kem đánh răng: Sử dụng liều lượng 0,2-0,5% tùy vào độ đục mong muốn.

Loi ich chinh cua bột Titan dioxit TiO2

• Tao mau trang sang: Độ phản xạ ánh sáng cao giúp bánh, kẹo, kem trở nên bắt mắt và hấp dẫn hơn trên kệ bán hàng.
• Ổn định màu sắc: Kháng nhiệt và kháng oxy, duy trì độ trắng sáng ngay cả khi sản phẩm được bảo quản trong thời gian dài.
• Dễ dàng pha trộn: Tính tan trong dầu cao, giảm thiểu hiện tượng vón cục và giúp quá trình sản xuất nhanh chóng hơn.
• An toàn cho sức khỏe: Được Bộ Y tế công nhận là phụ gia thực phẩm E171, không gây độc tính khi sử dụng đúng liều lượng quy định.
• Thích hợp cho nhiều loại thực phẩm: Bánh nướng, bánh quyXem các sản phẩm Bánh quy, kẹo cao su, kem cà phê, topping, pho mát, thực phẩm bổ sung và thậm chí là kem đánh răng.
• Tiết kiệm chi phí: Giá thành hợp lý so với các chất tạo trắng khác, đồng thời giảm lượng nguyên liệu cần thiết để đạt hiệu quả mong muốn.

Luu y khi luu tru va su dung

Dieu kien luu tru

• Giữ sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm ướt và bụi bẩn.
• Tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp để ngăn ngừa sự phân hủy màu sắc.
• Đậy kín nắp sau mỗi lần sử dụng, hạn chế tiếp xúc với không khí để duy trì độ tinh khiết.

Chong chua va hanh vi phan phoi

• Không dùng sản phẩm đã quá hạn hoặc bị nhiễm mùi lạ.
• Kiểm tra màu sắc bột trước khi sử dụng: Bột nên có màu trắng sáng đồng nhất, không có vết đục hay cặn lỏng.
• Trong môi trường công nghiệp, nên sử dụng thiết bị bảo hộ như khẩu trang và găng tay để tránh hít phải bột mịn.

Nhung cau hoi thuong gap ve bột Titan dioxit

• TiO2 có an toàn không? Đúng, TiO2 được phép sử dụng trong thực phẩm tại Việt Nam dưới mã E171 và đã qua kiểm nghiệm an toàn.
• Sử dụng bao nhiêu phần trăm là hợp lý? Thông thường, mức độ sử dụng từ 0,2% đến 2% tùy vào loại thực phẩm và mức độ trắng sáng mong muốn.
• Có cần pha loãng trước khi dùng không? Khi dùng trong dung môi dầu, bột tan trực tiếp. Nếu dùng trong dung dịch nước, nên pha loãng trong dung dịch béo để đạt độ đồng nhất tốt hơn.
• Sản phẩm có thể dùng cho thực phẩm không chứa gluten không? Có, TiO2 không chứa gluten và không gây phản ứng dị ứng với người tiêu dùng nhạy cảm.
• Làm sao để tránh hiện tượng bột bị vón cục? Đảm bảo bột được bảo quản trong môi trường khô ráo, sử dụng máy trộn tốc độ cao và thêm vào khi hỗn hợp đã đạt nhiệt độ phòng.

Ket luan

Bột Titan dioxit TiO2 tan trong dầu, khối lượng 100g, là lựa chọn thông minh cho các nhà sản xuất thực phẩm muốn nâng cao chất lượng, thẩm mỹ và an toàn sản phẩm. Với hàm lượng >98,5%, pH ổn định và giá cả cạnh tranh, sản phẩm đáp ứng đầy đủ nhu cầu của các quy trình sản xuất bánh kẹo, kem, topping, thực phẩm bổ sung và thậm chí các sản phẩm chăm sóc răng miệng. Khi được bảo quản đúng cách, bột sẽ duy trì độ trắng sáng lâu dài, giúp doanh nghiệp giảm chi phí và tăng sức cạnh tranh trên thị trường.