Bánh tráng gói ram, chả giò Quảng Ngãi D09 mềm dẻo 50 cái 1 gói - Giá chỉ 24.000

Trong lúc chờ tàu hỏa dừng tại ga trung chuyển, mình thường thấy những túi bánh tráng gói ram và chả giò Quảng Ngãi được các hành khách nhẹ nhàng vung lên, như một dấu hiệu quen thuộc của những chuyến đi dài. Hương vị mềm dẻo, giòn rụm hòa quyện cùng vị thơm của chả giò khiến bất cứ lúc nào cũng gợi nhớ về những buổi sáng sớm trên chiếc xe khách, khi mưa nhẹ rơi bên ngoài cửa sổ và bầu không khí đầy hương thơm của bánh tráng mới được chiên.

Mỗi lần dừng chân ở một làng ven đườngXem các sản phẩm Đường, tôi lại thỉnh thoảng dừng lại tại một quầy bán bánh tráng gói ram, lắng nghe những câu chuyện của những người bán hàng về cách họ gói bánh nhanh gọn, để khách du lịch có thể mang theo trong ba lô mà không lo vỡ vụn. Những miếng bánh tráng dày vừa đủ để cuốn nguyên miếng chả giò, bảo quản vị giòn và độ ẩm hoàn hảo, khiến nó trở thành lựa chọn hàng đầu cho những bữa ăn nhanh gọn nhẹ trên hành trình.

Khi lên kế hoạch cho một chuyến đi dã ngoại quanh các vùng biển Quảng Ngãi, mình đã đưa “Bánh tráng gói ram , chả giò Quảng Ngãi mềm dẻo chất lượng D09” vào danh sách những món không thể thiếu. Sự tiện lợi của một gói 50 chiếc, nhẹ nhàng nhưng vẫn giữ được độ tươi ngon sau mỗi lần chế biến là yếu tố khiến tôi luôn tin tưởng chọn nó cho những hành trình tiếp theo.

Giới thiệu sản phẩm và nguồn gốc

“Bánh tráng gói ram , chả giò Quảng Ngãi mềm dẻo chất lượng D09” là một loại bánh tráng được sản xuất tại địa phương Quảng Ngãi – một trong những vùng có truyền thống làm bánh tráng lâu đời tại miền Trung. Được chế biến theo quy trình hiện đại, bánh tráng D09 có độ dày vừa phải, mặt ngoài mịn màng, bên trong mềm dẻo nhưng vẫn giữ được độ giòn khi chiên ngắn.

Những chiếc bánh tráng này được làm từ nguyên liệu gạoXem các sản phẩm Gạo ngon, được xay nhuyễn và lọc qua các vòng lọc kim loại, sau đó được phủ lên khuôn tròn bằng giấy tráng chuyên dụng. Quy trình tạo hình và sấy khô ở nhiệt độ chuẩn giúp bánh có độ ẩm lý tưởng, vừa đủ để dễ gói mà không bị dính hoặc nứt.

Ở mức giá gốc 30 960 VND cho một gói, hiện đang được bán với mức giá ưu đãi 24 000 VND, người mua sẽ nhận được 1 gói gồm 50 chiếc bánh tráng – một khối lượng thích hợp để chia sẻ với gia đình, bạn bè hoặc dùng riêng trong hành trình dài ngày.

Đối tượng phù hợp

Sản phẩm này phù hợp với nhiều đối tượng, đặc biệt là những người thường xuyên di chuyển hoặc tham gia các hoạt động ngoài trời. Du khách trên các tour dài ngày, sinh viên đi học xa nhà, người lao động cần một bữa ăn nhanh gọn và tiện lợi, hay gia đình muốn có một món ăn vặt nhẹ nhàng trong các buổi picnic – tất cả đều có thể tận hưởng được sự tiện nghi mà bánh tráng gói ram mang lại.

Với tính chất mềm dẻo và độ dày vừa phải, bánh tráng D09 dễ dàng gói lại, không cần dùng dao kéo hay các dụng cụ phức tạp. Điều này đặc biệt hữu ích cho người đi bộ xuyên suốt những con đường núi non, nơi việc mang theo dụng cụ bếp nặng nề là không thực tế. Nhờ vào kích thước gói nhỏ gọn, bạn có thể đặt vào balô, túi xách hoặc ngay trong ngăn đựng thực phẩm của xe đạp mà không sợ vỡ vụn.

Hơn nữa, người yêu ẩm thực Việt Nam sẽ cảm nhận được hương vị truyền thống của Quảng Ngãi trong từng miếng bánh – một sự kết hợp giữa nền văn hoá ẩm thực miền Trung và nhu cầu ăn uống hiện đại. Khi ăn kèm với chả giò, rau sống, hoặc các loại nước chấm đơn giản, sản phẩm tạo ra một bữa ăn đầy đủ dưỡng chất và vị giác.

Cách sử dụng trong hành trình

Thực tế, việc chuẩn bị và sử dụng bánh tráng gói ram khi đang di chuyển không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn mang lại cảm giác an tâm về dinh dưỡng. Dưới đây là một số tình huống thường gặp mà sản phẩm có thể đáp ứng một cách hoàn hảo.

Chuẩn bị bữa ăn nhanh trên xe buýt

Khi bạn đang trên một chiếc xe buýt xuyên qua những con đường ngoằn ngoặc của miền Trung, việc tìm một địa điểm dừng lại để ăn nhẹ có thể là điều khó khăn. Với bánh tráng gói ram, bạn chỉ cần một chiếc dao cắt nhỏ (hoặc thậm chí dùng lái kéo) để cắt phần bánh vừa ăn và một chiếc bát mini để đun nóng chả giò. Khi đến khu vực dừng chân, mở gói ra, đặt bánh tráng lên đĩa, thêm chả giò đã được làm nóng sẵn, một ít rau thơm và nước mắm pha sẵn – chỉ trong vài phút, bạn đã có một bữa ăn trọn vị.

Trong dã ngoại, cắm trại trên bãi biển Quảng Ngãi

Một buổi chiều tại bãi biển Trà Giang, gió biển nhẹ nhàng và tiếng sóng vỗ rì rào là bối cảnh lý tưởng để thưởng thức bánh tráng gói ram cùng bạn bè. Các thành viên có thể mang theo một nồi đun nhỏ, đun nước để làm nóng chả giò hoặc thậm chí nấu vài món mìXem các sản phẩm Mì nhanh, sau đó dùng bánh tráng để cuốn lại, tạo nên một bữa tiệc nhẹ nhàng mà vẫn đầy đủ năng lượng để tiếp tục khám phá. Độ mềm dẻo của bánh giúp cuốn không bị rách khi bạn nắm chặt, dù tay có ướt hay lạnh.

Khách sạn, homestay trong chuyến du lịch

Khi lưu trú tại một homestay ven sông ở Quảng Ngãi, thường sẽ có bữa ăn sáng gọn nhẹ phục vụ khách. Tuy nhiên, nếu bạn muốn tự mình chuẩn bị một món ăn khác để vừa nhấm nháp vừa giữ cho mình cảm giác "tự do", bánh tráng gói ram là lựa chọn lý tưởng. Bạn có thể dùng bếp điện mini có sẵn, đun sôi một ít nước, chiên nhanh bánh tráng để làm nóng lại (với thời gian chỉ khoảng 30 giây), sau đó gói lại với chả giò đã được cho sẵn trong tủ lạnh. Sự tiện lợi và tốc độ chuẩn bị giúp bạn tiết kiệm thời gian để khám phá những điểm tham quan xung quanh.

Chuyến đi dài bằng ô tô

Trong hành trình bằng ô tô đi từ Đà Nẵng đến Quảng Ngãi, thường các gia đình sẽ dừng ở các trạm nghỉ để ăn uống. Việc mang theo một gói bánh tráng gói ram và chả giò có thể giảm bớt nhu cầu mua thực phẩm nhanh chóng từ các quán ăn đường phố, vừa giảm chi phí, vừa giữ cho bữa ăn trong xe luôn sạch sẽ và an toàn. Bánh tráng không cần phải bảo quản lạnh trong thời gian ngắn (khoảng 3-4 tiếng), và nếu muốn duy trì độ tươi ngon lâu hơn, bạn chỉ cần để bánh trong túi có lỗ thở hoặc bao bì kín hơi, tránh ánh sáng trực tiếp.

Hướng dẫn nấu và gói bánh tráng gói ram

Mặc dù bánh tráng D09 đã được làm sẵn và đã có độ mềm dẻo thích hợp, tuy nhiên để đạt được hương vị tối ưu trong mỗi lần sử dụng, bạn nên thực hiện một số bước đơn giản sau.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• 50 chiếc bánh tráng D09
• Chả giò (bảo quản trong tủ lạnh, có thể sử dụng loại chả giò đã nướng sẵn hoặc tươi chưa chiên)
• Rau sống: xà lách, rau thơm (húng, tía tô), dưaXem các sản phẩm Dưa leo, giá đỗ
• Nước chấm: nước mắm, đường, tỏi băm, ớt tươi (tùy khẩu vị)
• Dầu ănXem các sản phẩm Dầu ăn hoặc chảo chống dính
• Bình hoặc nồi nhỏ để đun nước nóng

Bước 2: Làm nóng bánh tráng

Đặt một chảo chống dính lên bếp, bật lửa vừa. Khi chảo đã nóng, đặt bánh tráng lên, nhanh tay gập lại để bánh chạm mặt của chảo trong khoảng 5-7 giây. Bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm nhẹ từ bánh tráng ngay lập tức, và bánh sẽ dẻo hơn, không bị nứt khi cuốn. Nếu không có chảo, bạn cũng có thể sử dụng nồi điện, đặt bánh tráng lên mặt nồi, bật chế độ “hâm nhanh” trong 3-5 giây.

Bước 3: Làm nóng chả giò

Đổ một ít dầu ăn vào chảo, làm nóng ở mức vừa. Khi dầu đã nóng, cho chả giò vào chiên nhẹ trong 1-2 phút cho đến khi mặt ngoài giòn vàng. Nếu bạn muốn giảm lượng dầu, có thể dùng nướng bánh tráng nhanh trong lò vi sóng (30 giây ở công suất 800W) và sau đó đặt chả giò lên bánh đã làm nóng, để chả giò mềm dần nhờ nhiệt độ của bánh.

Bước 4: Gói bánh tráng

Trải một lớp bánh tráng lên bề mặt sạch, sau đó đặt 2-3 miếng chả giò ở giữa bánh, thêm rau sống và dưa leo cắt sợi. Nếu thích vị chua nhẹ, thêm ít nước chấm lên trên. Gập hai bên bánh lại, rồi cuộn chặt như cuộn sushi. Đừng ép quá mạnh để tránh làm vỡ lớp bánh, nhưng đủ chặt để giữ nguyên độ đầy đặn của nhân.

Bước 5: Thưởng thức ngay

Với độ mềm dẻo và giòn của bánh tráng kết hợp cùng vị thơm ngọt của chả giò, món ăn sẽ mang đến cảm giác hài hòa khi cắn vào. Nếu bạn đang trên hành trình, hãy thưởng thức ngay trong ba lô hoặc trong cốc ăn của bạn.

Lưu trữ và bảo quản khi di chuyển

Việc bảo quản bánh tráng gói ram khi đi du lịch đòi hỏi bạn phải chú ý đến nhiệt độ, độ ẩm và cách đóng gói sao cho không bị ẩm mốc hoặc nén ép quá mức.

• Giữ nguyên bao bì gốc: Bao bì được thiết kế chống ẩm và duy trì độ tươi cho bánh. Khi không cần mở, hãy đóng lại chắc chắn.
• Sử dụng túi zip hoặc túi vải có lỗ thoáng: Đặt gói bánh tráng trong túi zip để ngăn không cho không khí ẩm xâm nhập. Khi trời nóng, bạn có thể để túi trong tủ mát trong ô tô hoặc trong giỏ lạnh khi dừng nghỉ.
• Không tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng: Bảo quản nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp, để tránh làm bánh bị cứng hoặc mất độ giòn.
• Giữ xa mùi mạnh: Bánh tráng dễ hấp thụ mùi của các thực phẩm khác, vì vậy tránh để chung với hạt, cà phêXem các sản phẩm Cà phê hoặc gia vị mạnh mùi trong cùng một ngăn.

Nếu bạn dự định giữ bánh trong thời gian dài hơn 2 ngày khi đi cắm trại, hãy cân nhắc mua các gói bảo quản đặc biệt có chất hút ẩm, hoặc đóng gói từng chiếc bánh trong giấy gói thực phẩm mỏng trước khi cho vào túi zip.

Những câu hỏi thường gặp

Sản phẩm có phù hợp với người ăn chay không?

Mặc dù bánh tráng D09 không chứa chất bảo quản hay thành phần động vật, phần nhân chính là chả giò. Bạn có thể thay chả giò bằng các loại nhân chay như nấmXem các sản phẩm Nấm hương, đậu phụXem các sản phẩm Đậu phụ chiên, hay các loại rau củ xào nhẹ. Cách gói bánh tráng không thay đổi, chỉ thay đổi thành phần nhân.

Lựa chọn bánh tráng gói ram ngon cho bữa ăn gia đình

Bánh tráng gói ram là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình, đặc biệt là trong các dịp sum họp. Tuy nhiên, để chọn được loại bánh tráng ngon và phù hợp với khẩu vị của gia đình không phải dễ dàng. Các bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu hơn về cách chọn bánh tráng gói ram ngon và cách sử dụng chúng hiệu quả.

• 
  Vì sao bánh tráng gạo cuộn chả ram tôm đất Sachi lại là lựa chọn hoàn hảo cho bữa xế chiều? Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn nhẹ hoàn hảo cho bữa xế chiều, thì bánh tráng gạo cuộn chả ram tôm đất Sachi chính là lựa chọn tuyệt vời. Với sự kết hợp tinh tế giữa bánh tráng gạo mềm mại, chả ram giòn rụm và tôm đất tươi ngon, món ăn này đã trở thành một trong những sự lựa chọn hàng đầu của nhiều…
• 
  Cách gói nem, giò và bánh cuốn chuẩn vị với vỏ bánh tráng bò bía đậu xanh 18‑20 cm Bài viết mô tả các bước chuẩn bị và gói nem, giò, dừa bằng vỏ bánh tráng bò bía đậu xanh, kèm mẹo giữ độ ẩm và độ bền của vỏ. Bạn sẽ học cách cắt, ngâm và cuộn sao cho lớp bánh không bị rách, mang lại hương vị truyền thống.
• 
  Cách gói nem, giò và dừa thơm ngon với vỏ bánh tráng bò bía 18‑20 cm Bài viết cung cấp các bước chuẩn bị và mẹo gói nem, giò, dừa sao cho vừa chắc vừa mềm, giữ hương vị nguyên bản. Người đọc sẽ học cách cắt, ngâm và cuốn vỏ bánh tráng bò bía 100 lá một cách hiệu quả, phù hợp cho bữa tiệc gia đình.
• 
  Hướng dẫn gói nem, trả giò và cuốn dừa thơm ngon bằng vỏ bánh tráng bò bía đậu xanh 100 lá Bài viết cung cấp hướng dẫn cụ thể cách sử dụng vỏ bánh tráng bò bía đậu xanh 100 lá để gói nem, trả giò và cuốn dừa. Từ cách chuẩn bị nguyên liệu, kỹ thuật gói cho tới mẹo giữ độ giòn, bạn sẽ có những món ăn ngon, đẹp mắt cho bữa tiệc gia đình.

Bánh tráng D09 có độ dày như thế nào?

Đây là loại bánh tráng trung bình, dày khoảng 0,8 - 1 mm. Độ dày này đủ để bánh giữ hình dạng khi cuốn, đồng thời không quá cứng để gây cảm giác khó nuốt khi ăn.

Có nên làm ướp chả giò trước khi chiên không?

Các nhà sản xuất thường đã có sẵn chả giò tẩm gia vị chuẩn, nên việc ướp thêm không bắt buộc. Tuy nhiên, nếu bạn muốn thêm hương vị như tỏi, tiêu, hoặc bột ngò, có thể ướp nhanh trong 10-15 phút trước khi chiên để tăng hương thơm.

Trong trường hợp không có bếp hoặc chảo, có cách khác để chế biến bánh tráng không?

Có thể sử dụng lò vi sóng hoặc lò nướng mini. Đặt bánh tráng lên tấm chịu nhiệt, chiên trong vi sóng 30 giây ở công suất trung bình, sau đó cho chả giò lên và đặt trong lò nướng 2-3 phút ở 180 độ C để chả giò nóng lên.

Cách tránh bánh tráng bị dính khi gói?

Đảm bảo tay và bề mặt bánh tráng sạch khô. Nếu bánh tráng có xu hướng dính, có thể nhẹ nhàng rắc một ít bột ngô lên bề mặt trước khi gói, hoặc sử dụng giấy ăn để cách ly giữa lớp bánh và các thành phần ẩm.

Thời gian bảo quản tối đa sau khi mở bao bì?

Trong điều kiện nhiệt độ phòng (khoảng 25 °C) và được đóng gói kín, bánh tráng có thể duy trì độ tươi ngon trong khoảng 3-5 ngày. Đối với môi trường nóng hơn hoặc độ ẩm cao, nên tiêu thụ trong vòng 2 ngày hoặc bảo quản trong tủ lạnh.

Có thể ăn bánh tráng gói ram mà không chiên chả giò không?

Có thể. Đối với người thích vị tươi và nhẹ nhàng, việc sử dụng chả giò đã được nướng sẵn hoặc chỉ dùng rau và bún trộn vào bánh tráng vẫn mang lại trải nghiệm ăn ngon, thích hợp cho những bữa ăn nhẹ vào buổi sáng hoặc trong các chuyến đi ngắn.

Sản phẩm có chứng nhận an toàn thực phẩm không?

Được sản xuất trong cơ sở có giấy chứng nhận HACCP và đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm tại Việt Nam, sản phẩm này được kiểm định về vi sinh và chất lượng nguyên liệu gốc.

Chi phí trung bình mỗi chiếc bánh tráng là bao nhiêu?

Với giá hiện tại 24 000 VND cho 1 gói 50 chiếc, chi phí trung bình cho một chiếc là khoảng 480 VND. Đây là mức giá hợp lý cho một sản phẩm chất lượng, đặc biệt khi tính vào lợi ích của việc tiết kiệm thời gian và công sức chuẩn bị bữa ăn trong những chuyến đi.

Làm sao để biết bánh tráng còn tươi ngon không?

Kiểm tra cảm quan: bánh tráng khi chạm tay nên cảm thấy mềm dẻo, không dính, không có mùi hôi. Khi bẻ nhẹ, nó không nên nứt vỡ mà vẫn giữ được độ đàn hồi. Nếu gặp mùi lạ hoặc vỏ bánh có dấu hiệu ẩm mốc, nên tránh dùng.