1kg Đạm đậu nành Isolated Soya Protein - Liên kết dẻo dai cho giò, chả lụa, giá ưu đãi 69,000

Trên hành trình lên đỉnh Fansipan, những chiếc ba lô gọn gàng, bộ dụng cụ nấu nướng mini và một túi gia vị thiết yếu luôn là người bạn đồng hành đáng tin cậy. Khi dừng chân ở một bản làng cao nguyên, việc chuẩn bị một bữa ăn nhanh gọn, giàu protein nhưng vẫn giữ được hương vị truyền thống của miền núi không hề đơn giản. Đó là lúc một gói đạm đậu nành Isolated Soya Protein 1kg xuất hiện trong túi, giúp bạn dễ dàng tạo nên những chiếc giò, chả lụa dẻo dai mà không cần mang theo khối lượng thịtXem các sản phẩm Thịt tươi nặng nề. Với khả năng hòa tan nhanh, giữ độ ẩm và tăng tính dính, loại protein thực vật này không chỉ làm giảm trọng lượng hành lý mà còn mang lại năng lượng ổn định cho những ngày đi bộ dài.

Hãy tưởng tượng bạn đang dã ngoại quanh hồ Ba Bể, trời se lạnh và bạn muốn thưởng thức một bữa ăn nhẹ với chả lụa thơm ngon, giòn tan bên bếp cắm trại. Thay vì lo lắng về việc bảo quản thịt tươi trong thời gian dài, chỉ cần một ít đạm đậu nành cô lập, hòa với nước lạnh, trộn cùng bột năng và gia vị, sau đó gói lại thành những viên nhỏ, hấp chín trong vài phút. Hương vị đậm đà, độ kết dính hoàn hảo khiến từng miếng chả trở nên vừa mềm vừa dẻo – một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ ngay giữa thiên nhiên.

Ngay cả khi bạn lên đườngXem các sản phẩm Đường bằng xe khách từ Hà Nội tới Đà Nẵng, việc mang theo một túi 1kg đạm đậu nành là lựa chọn thông minh cho những bữa ăn nhanh giữa chặng đường. Bạn có thể pha sẵn hỗn hợp bột protein trong bình nước, sau đó sử dụng để làm “nhân” cho bánh mìXem các sản phẩm Bánh mì sandwich hoặc cho bát mì ăn liềnXem các sản phẩm Mì ăn liền, tăng cường protein mà vẫn giữ được vị ăn ngon, tiện lợi cho mọi hành khách.

Đặc điểm nổi bật của Đạm đậu nành Isolated Soya Protein

Thành phần và nguồn gốc

• Chiết xuất 100% từ đậu nành nguyên chất, không chứa chất bảo quản hay phụ phẩm.
• Quy trình cô lập protein bằng công nghệ lọc màng siêu tinh, giữ lại độ tinh khiết trên 90%.
• Không chứa gluten, phù hợp cho người ăn kiêng celiac hoặc muốn giảm lượng carbohydrate.

Tính năng kết dính mạnh mẽ

Protein cô lập của đậu nành có cấu trúc amin đa dạng, tạo ra mạng lưới liên kết khi tiếp xúc với nước và nhiệt độ nhẹ. Điều này giúp các nguyên liệu như thịt băm, cá viên, hoặc thực vật hạt dẻ trở nên gắn kết chặt chẽ, giảm thiểu tình trạng vụn vỡ trong quá trình hấp hoặc chiên. Khi sử dụng trong làm giò, chả lụa, khả năng “bám” của protein được phát huy tối đa, cho sản phẩm cuối cùng dẻo dai như mong muốn.

Hàm lượng dinh dưỡng cao

Một gram đạm cung cấp khoảng 4 kcal, giúp cung cấp năng lượng nhanh chóng cho cơ thể, đặc biệt hữu ích trong các hoạt động thể lực mạnh như leo núi, chèo thuyền hoặc đi bộ đường dài. Ngoài protein, sản phẩm còn chứa một lượng nhỏ các axit amin thiết yếu, hỗ trợ phục hồi cơ bắp sau mỗi chặng đường mệt mỏi.

Độ bền và bảo quản thuận tiện

Đóng gói trong bao bì nhựa chịu lực, gói 1kg không dễ vỡ, chịu được nhiệt độ phòng và bảo quản ở nơi khô ráo. Thời gian bảo quản lên tới 12 tháng, phù hợp cho người thích dự trữ thực phẩm trong hành lý dài ngày hay cắm trại kéo dài nhiều tuần.

Cách sử dụng Đạm đậu nành trong các món ăn truyền thống

Giò chả lụa dẻo dai như nhà làm

Đối với người không muốn dùng thịt lợn, hoặc muốn giảm lượng chất béo, đạm đậu nành là chất nền tuyệt vời. Cách chế biến đơn giản: hòa 30g đạm với 200ml nước ấm, khuấy đều cho bột tan hoàn toàn. Sau đó trộn với hỗn hợp bột năng, mùi vị (hành tím băm, tiêu, nước mắm) và một ít thịt băm hoặc hải sảnXem các sản phẩm Hải sản nếu muốn. Nhồi hỗn hợp vào bát vải hoặc khay, hấp từ 40-45 phút tới khi bề mặt chín đều. Khi chạm tay, sản phẩm sẽ có độ dẻo, không vụn, mang lại cảm giác ăn mượt mà ngay cả trên các con đường du lịch dài ngày.

Thêm vào bún, phở, hủ tiếu

Thay vì cho thêm các loại chả tiêu, viên nạc, bạn chỉ cần rắc một chút bột đạm vào bát nước sôi, khuấy nhanh, cho vào phần bánh phở hoặc bún. Đạm sẽ nhanh chóng hòa tan, tạo nên lớp màng mỏng giúp gia vị bám chắc hơn, đồng thời tăng hàm lượng protein trong bát canh nóng hổi, rất thích hợp cho những người di chuyển và muốn duy trì dinh dưỡng mà không lo bữa ăn thiếu chất.

Làm bánh mì sandwich protein

Trong những chuyến du lịch kéo dài, việc chuẩn bị bữa sáng nhanh gọn là yếu tố then chốt. Hòa 15g đạm đậu nành vào 50ml sữaXem các sản phẩm Sữa tươi hoặc sữa hạt, khuấy đều rồi trộn cùng bột mìXem các sản phẩm Bột mì, men nở và một chút muối. Nhỏ bột lên khay, để nở trong 30 phút, rồi nướng nhẹ. Kết quả là bánh mìXem các sản phẩm Mì có lớp vỏ giòn, ruột mềm mịn, chứa thêm lượng protein cần thiết, thích hợp ăn kèm với trứng và rau sống trên hành trình.

Món ăn nhanh trong xe cắm trại

Với một bữa ăn gọn nhẹ trên chiếc xe cắm trại, bạn có thể pha 20g đạm với 150ml nước lạnh, khuấy mạnh tới khi bột tan hết. Thêm một ít bột ngô, gia vị và trộn chung với cá viên đóng hộp hoặc đậu hủ chiên sẵn, rồi cho vào nồi điện hoặc cối hấp mini. Sau 5-7 phút, món ăn dậy mùi thơm, giàu protein, dễ ăn và không tạo ra mùi lạ khi đặt trong không gian nhỏ hẹp của chiếc xe.

Tiện lợi cho những hành trình di chuyển dài ngày

Nhẹ cân, dễ mang

Khối lượng 1kg dù có vẻ nặng nhưng so với việc mang theo 1kg thịt tươi hay cá tươi, protein cô lập vẫn nhẹ hơn vì không cần bảo quản lạnh. Khi gói trong túi zip bảo vệ, sản phẩm không bốc hơi hay thấm mùi, giúp bạn sắp xếp gọn trong balo hoặc ngăn khoang hành lý xe máy mà không gây phiền toái.

Đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng trên các tuyến đường dài

Trong những chuyến đi từ Bắc ra Nam, cơ thể người thường phải đối mặt với môi trường thay đổi và tiêu thụ năng lượng nhiều hơn. Đạm đậu nành cung cấp protein nhanh chóng, giúp duy trì cơ bắp và ngăn ngừa cảm giác mệt mỏi. Bên cạnh đó, không cần nấu chín phức tạp, chỉ cần hòa trong nước nóng, rất tiện lợi cho người lái xe cần nghỉ ngơi nhanh và tiếp tục hành trình.

Bí quyết tạo giò chả lụa dai ngon với đạm đậu nành

Đạm đậu nành là nguyên liệu không thể thiếu trong sản xuất giò, chả lụa truyền thống. Tuy nhiên, để tạo ra sản phẩm dai ngon và hấp dẫn, bạn cần nắm bắt đúng cách sử dụng đạm. Các bài viết dưới đây sẽ chia sẻ bí quyết giúp bạn tạo ra giò chả lụa dai ngon, vừa ý.

• 
  Lợi ích dinh dưỡng và cách sử dụng gân đậu nành trong bữa ăn hàng ngày Gân đậu nành cung cấp protein thực vật, chất xơ và vitamin B, phù hợp cho mọi bữa ăn. Bài viết giới thiệu cách kết hợp gân đậu nành vào salad, súp và món xào, đồng thời đưa ra mẹo bảo quản để duy trì độ tươi ngon.
• 
  Lợi ích dinh dưỡng của gân đậu nành: Vì sao nên thêm vào thực đơn hàng ngày Bài viết giải thích các dưỡng chất có trong gân đậu nành, từ protein đến chất xơ, và cách chúng hỗ trợ sức khỏe tim mạch và tiêu hóa.
• 
  Khám phá giá trị dinh dưỡng của gân đậu nành 500g‑1kg và cách tận dụng trong bữa ăn hằng ngày Bài viết phân tích thành phần protein, chất xơ và các khoáng chất có trong gân đậu nành, đồng thời gợi ý các công thức đơn giản để bổ sung thực phẩm này vào bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Đọc ngay để hiểu cách gân đậu nành có thể làm phong phú thực đơn gia đình mà không tốn nhiều chi phí.
• 
  Giá trị dinh dưỡng của gân đậu nành và cách sử dụng trong bữa ăn hàng ngày Bài viết cung cấp chi tiết về hàm lượng protein, chất xơ và các vitamin có trong gân đậu nành. Đồng thời giới thiệu một số công thức đơn giản để tích hợp nguyên liệu này vào bữa sáng, bữa trưa và bữa tối một cách cân đối.

Thích hợp cho người ăn chay hoặc kiêng thịt

Nhiều du khách châu Âu hay Nhật Bản đã chuyển sang chế độ ăn thuần chay trong thời gian lưu trú ở Việt Nam vì tiện lợi và tính linh hoạt của các sản phẩm protein thực vật. Đạm đậu nành Isolated là lựa chọn lý tưởng để tạo ra các món “giò chay”, “chả cá chay” mà vẫn giữ được độ kết dính và vị ngon, đáp ứng cả sở thích ẩm thực địa phương và yêu cầu dinh dưỡng cá nhân.

Các câu hỏi thường gặp khi dùng Đạm đậu nành Isolated

• Đạm đậu nành có an toàn cho người có dị ứng đậu hạt không? Đối với người bị dị ứng mạnh với đậu nành, nên tránh dùng. Đối với người không có dấu hiệu dị ứng, sản phẩm đã được kiểm tra không chứa phụ phẩm độc hại.
• Có cần ngâm đạm trước khi sử dụng không? Khi trộn trực tiếp với nước ấm hoặc nước lạnh, đạm sẽ tan nhanh trong vòng 2-3 phút. Ngâm lâu hơn không gây hại, nhưng không cần thiết.
• Độ bền của sản phẩm có bị ảnh hưởng khi bảo quản trong môi trường nóng 30°C? Khi được bảo quản trong bao bì kín, không tiếp xúc với độ ẩm, độ bền vẫn ổn trong vòng 6-12 tháng dù nhiệt độ môi trường có hơi cao.
• Có thể sử dụng đạm này để làm đồ ngọt không? Vâng, bạn có thể trộn đạm với bột mì, đường và sữa để làm bánh bông lan protein cao, rất phù hợp khi cần bổ sung năng lượng sau khi leo núi hoặc đi bộ dài.
• Giá của 1kg Đạm đậu nành hiện tại? Giá bán lẻ là 88.320 VNĐ, nhưng hiện có chương trình giảm giá đặc biệt xuống còn 69.000 VNĐ, phù hợp cho người mua sắm số lượng lớn hoặc dự trữ lâu dài.

Những lưu ý khi mua và bảo quản sản phẩm

Chọn bao bì còn nguyên vẹn

Trước khi mua, hãy kiểm tra tình trạng màng niêm phong, đảm bảo không có rách hoặc thủng. Bao bì kín giúp duy trì độ ẩm và ngăn chặn mối mọt, vi khuẩn.

Lưu trữ nơi khô ráo, thoáng mát

Đặt gói đạm trong tủ bếp khô hoặc túi giấy chống ẩm, tránh ánh sáng trực tiếp và nhiệt độ cao. Khi di chuyển, đặt trong túi du lịch có lớp lót kín để tránh hạt bột rơi.

Không dùng nếu có mùi lạ hoặc vết ẩm

Mùi hôi, màu thay đổi hoặc xuất hiện vết ẩm là dấu hiệu sản phẩm đã bị hỏng, nên không nên sử dụng để bảo vệ sức khỏe.

Khám phá thêm các cách sáng tạo với Đạm đậu nành trong hành trình du lịch

Thực đơn “sáng tạo” khi dừng chân tại các chợ địa phương

Hãy mua những nguyên liệu địa phương như rau củ, nấm rừng, hoặc bánh mì ngô. Khi kết hợp với đạm đậu nành, bạn có thể tạo ra những món “giò chay” đặc trưng, dễ chấp nhận cả người ăn thịt truyền thống, mang lại cảm giác ẩm thực phong phú mà vẫn tiện lợi.

Thử nghiệm với đồ uống protein

Trong những buổi dã ngoại, chỉ cần pha 20g đạm với 250ml nước ép trái cây hoặc sữa hạt, khuấy đều, bạn có ngay một đồ uống protein tươi mát. Thêm vài lát chanh hay lá bạc hà, món đồ uống này không chỉ giúp bù năng lượng mà còn giúp giảm cảm giác khát khi di chuyển trên các đoạn đường dài.

Làm “bánh nướng” mini trong lò cắm trại

Với một lò nướng mini, bạn có thể trộn 30g đạm với bột mì, trứng, một chút bơ, rồi nướng thành những chiếc bánh ngọt nhỏ. Bánh vừa có vị bùi vừa giàu protein, thích hợp ăn kèm với mứt trái cây địa phương hoặc mật ong, mang lại năng lượng nhanh cho những buổi trekking buổi sáng.

Chuẩn bị gói “nhập khẩu” cho các chuyến du lịch dài ngày

Khi chuẩn bị cho chuyến du lịch qua các tỉnh miền núi như Sơn La, Lào Cai, bạn có thể chia gói 1kg thành các túi mini 50g, mỗi túi gắn nhãn “protein 1 ngày”. Như vậy, bạn luôn có sẵn nguồn protein để pha chế trong bất kỳ thời điểm nào, dù đang ngồi trên xe bus, hay dừng chân ở trại nghỉ ngơi.

Kết hợp với gia vị đặc trưng của các vùng miền

Mỗi khu vực du lịch ở Việt Nam có những loại gia vị độc đáo – bột ớt Sa Pa, tiêu Đà Lạt, hoặc nước mắm Phú Quốc. Khi trộn đạm với những vị này, bạn không chỉ tăng hương vị cho món giò, chả lụa mà còn tạo ra một bản hòa âm ẩm thực phản ánh hành trình khám phá các tỉnh miền Bắc, Trung và Nam.