5 công thức sáng ngon lành sử dụng mứt Me Rim Nguyên Trái Chua Ngọt Miền Tây

Với vị chua ngọt đặc trưng của mứtXem các sản phẩm Mứt me miền Tây, mỗi bữa sáng không chỉ trở nên hấp dẫn hơn mà còn gợi lên những ký ức về hương vị quê hương. Khi kết hợp mứt Me Rim nguyên trái vào các món ăn đơn giản, chúng ta có thể tạo nên những công thức sáng vừa nhanh gọn, vừa đầy màu sắc dinh dưỡng. Bài viết sẽ giới thiệu năm công thức sáng ngon lành, mỗi công thức được thiết kế để tận dụng tối đa hương vị chua ngọt tự nhiên của mứt, đồng thời phù hợp với những người bận rộn nhưng vẫn muốn bắt đầu ngày mới một cách cân bằng.

1. Bánh mì nướng mứt Me Rim và trứng chiên bơ

Đây là một trong những cách pha trộn truyền thống giữa bánh mìXem các sản phẩm Bánh mì giòn và mứt me ngọt ngào. Khi kết hợp với trứng chiên bơ, món ăn không chỉ giàu protein mà còn mang lại cảm giác béo ngậy hài hòa.

Nguyên liệu

• 1 ổ bánh mìXem các sản phẩm Mì baguette hoặc bánh mì sandwich
• 2–3 muỗng canh mứt Me Rim nguyên trái
• 2 quả trứng gà
• 1 muỗng canh bơ thực vậtXem các sản phẩm bơ thực vật hoặc bơ thực phẩm
• Muối, tiêu vừa đủ
• Rau thơm (ngò rí, húng quế) để trang trí

Cách thực hiện

• Đầu tiên, cắt bánh mì thành lát dày khoảng 1,5 cm, sau đó nướng trên chảo hoặc lò nướng cho đến khi bề mặt vàng giòn.
• Trong một chảo nhỏ, đun chảy bơ, sau đó cho trứng vào, nêm muối tiêu và chiên đến mức chín vừa – lòng đỏ vẫn còn hơi lỏng.
• Trải mứt Me Rim lên mặt bánh mì nướng, sau đó đặt trứng chiên lên trên.
• Rắc một ít rau thơm để tăng hương vị và màu sắc.

Món bánh mì nướng mứt Me Rim và trứng chiên bơ thích hợp cho những buổi sáng cần năng lượng nhanh chóng, đồng thời mang lại cảm giác vừa ngọt vừa béo, phù hợp với khẩu vị đa dạng.

2. Cháo yến mạch ngọt mứt Me Rim

Cháo yến mạchXem các sản phẩm yến mạch là lựa chọn phổ biến cho bữa sáng vì cung cấp chất xơ hòa tan và giúp duy trì cảm giác no lâu. Khi thêm mứt Me Rim, cháo không còn nhàm chán mà trở nên thơm ngon và giàu vị trái câyXem các sản phẩm Trái cây.

Nguyên liệu

• 1/2 cốc yến mạch nguyên hạt
• 1 cốc nước hoặc sữaXem các sản phẩm Sữa hạt (đậu nành, hạnh nhân)
• 2 muỗng canh mứt Me Rim nguyên trái
• 1/2 muỗng cà phêXem các sản phẩm Cà phê bột quế (tùy chọn)
• Hạt hạnh nhân hoặc hạt điều rang nhẹ để rắc lên trên

Cách thực hiện

• Cho yến mạch và nước (hoặc sữa hạt) vào nồi, đun sôi rồi hạ lửa, khuấy liên tục trong khoảng 5–7 phút cho đến khi yến mạch mềm và hỗn hợp sệt lại.
• Thêm bột quế vào nếu muốn tạo hương thơm ấm áp.
• Rót cháo ra bát, sau đó cho mứt Me Rim lên trên, dùng thìa khuấy nhẹ để mứt hòa quyện vào cháo.
• Rắc hạt hạnh nhân hoặc hạt điều lên trên để tăng độ giòn và cung cấp thêm chất béo lành mạnh.

Với việc kết hợp yến mạch và mứt me, bạn sẽ có một bữa sáng vừa ấm áp, vừa đầy dinh dưỡng, phù hợp cho cả gia đình.

3. Sinh tố bơ-đậu xanh kèm mứt Me Rim

Sinh tố bơ-đậu xanh là một lựa chọn tươi mới cho những người yêu thích thực phẩm thực vật. Khi thêm một lớp mứt Me Rim lên trên, sinh tố không chỉ đẹp mắt mà còn có hương vị phong phú hơn.

Nguyên liệu

• 1/2 cốc đậu xanh đã ngâm và hấp chín
• 1/2 cốc sữa hạt (đậu nành, hạt điều)
• 1/2 cốc bơ chín mềm
• 1-2 muỗng canh mật ong hoặc đường thảo dược (tùy khẩu vị)
• 1 muỗng canh mứt Me Rim nguyên trái
• Đá viên (tùy thích)

Cách thực hiện

• Cho đậu xanh, sữa hạt, bơ và mật ong vào máy xay, xay đến khi hỗn hợp mịn và đồng nhất.
• Thêm đá viên nếu muốn sinh tố lạnh mát.
• Rót sinh tố ra ly, sau đó đặt một lớp mứt Me Rim lên mặt sinh tố, tạo nên một dải màu đỏ tươi.
• Để người dùng tự khuấy trước khi uống, giúp mứt tan dần vào sinh tố, tạo hương vị chua ngọt hài hòa.

Một ly sinh tố bơ-đậu xanh kèm mứt Me Rim không chỉ cung cấp protein thực vật và chất béo lành mạnh mà còn mang lại cảm giác mới lạ cho bữa sáng.

4. Bánh pancake bột yến mạch phủ mứt Me Rim

Bánh pancake bột yến mạch là lựa chọn nhẹ nhàng, ít đường hơn so với các loại bánh pancake truyền thống. Khi phủ lớp mứt Me Rim, bánh trở nên ngọt ngào mà không cần dùng nhiều đường bổ sung.

Nguyên liệu

• 1 cốc bột yến mạch (đánh nhuyễn)
• 1 quả trứng gà
• 1/2 cốc sữa hạt hoặc sữa tươi
• 1/2 muỗng cà phê bột nở
• 1/4 muỗng cà phê muối
• 2 muỗng canh mứt Me Rim nguyên trái
• Dầu ăn hoặc bơ để chiên

Cách thực hiện

• Trộn bột yến mạch, bột nở và muối trong một bát lớn.
• Thêm trứng và sữa, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn không còn cục.
• Đun nóng chảo chống dính, thoa một lớp dầu mỏng.
• Đổ một muỗng canh bột vào chảo, nấu đến khi bề mặt xuất hiện bọt, rồi lật bánh và nấu thêm 1–2 phút cho đến khi chín vàng.
• Lặp lại cho đến khi hết bột.
• Đặt bánh lên đĩa, rưới mứt Me Rim lên trên hoặc dùng mứt làm nhân giữa hai lớp bánh.

Với mỗi chiếc pancake, hương vị chua ngọt của mứt me hòa quyện vào lớp bột yến mạch mềm mịn, tạo nên một bữa sáng vừa ngon vừa bổ dưỡng.

5. Gỏi cuốn tôm thịt kèm nước chấm mứt Me Rim

Gỏi cuốn thường được dùng kèm nước chấm đậu phộng hoặc tương ớt, nhưng khi thay bằng nước chấm mứt Me Rim, món ăn sẽ có một lớp hương vị chua ngọt độc đáo, phù hợp cho những buổi sáng nhẹ nhàng.

Nguyên liệu cho gỏi cuốn

• Bánh tráng cuốn (kích thước trung bình)
• 100 g tôm luộc, cắt đôi
• 100 g thịt ba chỉ luộc, thái mỏng
• Rau sống: xà lách, rau thơm, giá đỗ
• Bún tươi (khoảng 30 g)

Nguyên liệu cho nước chấm mứt Me Rim

• 2 muỗng canh mứt Me Rim nguyên trái
• 1 muỗng canh nước mắm (hoặc nước tương nhẹ)
• 1 muỗng canh giấm gạo
• 1/2 muỗng canh đường (tùy khẩu vị)
• 1/2 muỗng cà phê ớt bột (nếu muốn có vị cay nhẹ)
• Nước lọc để pha loãng (khoảng 2 muỗng canh)

Cách thực hiện

• Hòa tan mứt Me Rim, nước mắm, giấm, đường và ớt bột trong một bát nhỏ, sau đó thêm nước lọc để đạt độ sệt vừa ăn.
• Ngâm bánh tráng qua nước ấm cho mềm, sau đó trải lên mặt phẳng.
• Đặt một ít bún, rau sống, tôm và thịt lên bánh tráng, cuốn chặt tay.
• Phục vụ gỏi cuốn kèm nước chấm mứt Me Rim, người ăn có thể nhúng cuốn vào nước chấm để cảm nhận vị chua ngọt hòa quyện.

Với công thức này, mứt Me Rim không chỉ là một loại mứt ăn kèm mà còn trở thành thành phần tạo hương vị cho nước chấm, mang lại trải nghiệm mới mẻ cho món gỏi cuốn truyền thống.

Những công thức trên chỉ là một phần nhỏ trong khả năng sáng tạo khi sử dụng mứt Me Rim nguyên trái. Bạn có thể tùy biến các nguyên liệu, thay đổi tỷ lệ mứt để phù hợp với khẩu vị cá nhân. Điều quan trọng là luôn duy trì sự cân bằng giữa hương vị chua ngọt của mứt và các thành phần khác, giúp bữa sáng không chỉ ngon mắt mà còn đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho một ngày mới đầy năng lượng.