
Áp lực nhẹ của cọ kẻ mắt khi tay đang khuấy nước súp khiến đường kẻ trở nên mượt mà và đồng nhất hơn
Khi tay vừa khuấy nước súp vừa giữ cọ kẻ mắt, áp lực nhẹ giúp bột phấn trượt một cách mượt mà. Độ đồng nhất của đường kẻ phản ánh nhịp điệu chậm rãi của nồi đang sôi. Kết quả là một đường viền mắt đều và không bị vỡ, phù hợp với nhịp công việc trong bếp. Nhận thấy sự liên kết này giảm thiểu việc phải chỉnh sửa lại sau khi đã hoàn thành món ăn. Điều này chứng tỏ một chi tiết nhỏ trong cách cầm cọ có thể tạo ra sự khác biệt lớn.






