Name: Set canh ngưu báng nấm đông cô - Mix dưỡng sinh Nhật Bản Lãn Ông, giảm 17% chỉ 42.5k
SKU: TMM-242109
Price: 42500 VND
Availability: InStock

Một buổi sáng nhẹ nhàng trên con phố nhỏ của Kyoto, khi sương mù còn bao phủ những mái ngói bằng gốm truyền thống, hương thơm nhẹ của nấm đông cô khô đã lan tỏa từ một gian hàng nhỏ. Du khách đang chuẩn bị một bữa ăn nhanh gọn gàng trong cắm trại bên bờ sông, chỉ cần một ít nước sôi và vài nguyên liệu khô để tạo nên một nồi canh ấm áp, vừa đủ năng lượng cho cả ngày khám phá.

Set canh ngưu báng nấm đông cô - Mix dưỡng sinh Nhật Bản Lãn Ông, giảm 17% chỉ 42.5k

Trong kho hành lý của những người yêu thích du lịch bụi, việc chọn lựa thực phẩm khô nhẹ, dễ bảo quản nhưng vẫn giữ được hương vị và dinh dưỡng là một nghệ thuật. Set canh ngưu báng - nấm đông cô của Lãn Ông, với sự pha trộn tinh tế của những miếng nấm đông cô và ngưu báng đã sẵn sàng đáp ứng nhu cầu đó, giúp bạn không chỉ tiết kiệm không gian mà còn mang đến những bữa ăn thơm ngon, nhanh chóng, thích hợp cho mọi hành trình.

Set canh ngưu báng - nấm đông cô Lãn Ông là gì?

Set canh ngưu báng - nấm đông cô là một gói hỗn hợp thực phẩm khô được chuẩn bị sẵn, bao gồm hai thành phần chính: nấm đông cô khô (shiitake) và ngưu báng (có thể là loại nấm hoặc hải sản khô, tùy theo nguồn gốc sản phẩm). Được chế biến và đóng gói cẩn thận trong môi trường sạch sẽ, sản phẩm này hướng tới người tiêu dùng muốn có một giải pháp ăn nhanh, lành mạnh và phù hợp với phong cách du lịch hiện đại.

Giá bán lẻ hiện tại là 51.425 VNĐ, còn với mức giảm giá đặc biệt 42.500 VNĐ, đây là mức giá hợp lý cho một gói thực phẩm đa dụng, có thể sử dụng trong nhiều bữa ăn khác nhau, từ bữa sáng năng động đến bữa tối nhẹ nhàng sau một ngày dài khám phá.

Thành phần và công dụng của từng nguyên liệu

Nấm đông cô khô

Hương vị đặc trưng: Nấm đông cô có mùi umami sâu sắc, tạo nên nền tảng thơm ngon cho các món canh, súp và hầm.
Dinh dưỡng: Khi được sấy khô, nấm giữ lại hàm lượng protein, vitamin D, các loại khoáng chất như selen và kali, hỗ trợ hệ miễn dịch và cân bằng điện giải.
Độ bền cao: Nấm đông cô khô không cần bảo quản lạnh, dễ bảo quản trong thời gian dài, phù hợp cho việc mang theo trong hành lý.

Ngưu báng (hải sản hoặc nấm khô)

Vị ngọt tự nhiên: Ngưu báng mang lại vị ngọt nhẹ, kết hợp hài hòa với nấm đông cô, làm giảm độ đắng và tăng độ mượt của nước canh.
Chất đạm cao: Nếu là dạng hải sản khô, ngưu báng cung cấp protein chất lượng, giúp cung cấp năng lượng nhanh cho cơ thể trong những chuyến đi dài.
Tiện lợi: Dạng khô giúp giảm trọng lượng, tránh hỏng thực phẩm trong môi trường nhiệt độ thay đổi.

Lợi ích khi mang theo trong chuyến đi

Khi bạn lên kế hoạch cho một chuyến cắm trại ở núi Phanxipăng, hoặc dạo chơi quanh các bãi biển Phú Quốc, việc chuẩn bị bữa ăn nhanh gọn là yếu tố quyết định đến sự thoải mái của cả nhóm. Set canh ngưu báng - nấm đông cô cung cấp một giải pháp đa năng:

Tiết kiệm không gian: Gói 100g chỉ chiếm một góc nhỏ trong túi ngủ hoặc vali, không chiếm quá nhiều chỗ cho đồ cá nhân.
Đảm bảo dinh dưỡng: Dù chỉ có nước sôi, bạn vẫn có thể chế biến một món canh đầy đủ dưỡng chất, hỗ trợ năng lượng cho cơ thể.
Thời gian chuẩn bị nhanh chóng: Chỉ cần ngâm nấm và ngưu báng trong nước nóng khoảng 10-15 phút, sau đó thêm các nguyên liệu tươi như rau lá hoặc thịt băm – một bữa ăn đầy đủ trong vòng chưa đầy nửa giờ.
Thích hợp cho nhiều địa điểm: Từ các cabin trên núi, xe khách đi xa, đến các chợ đêm sầm uất, món canh này luôn dễ thực hiện dù không có đầy đủ dụng cụ nấu ăn hiện đại.

Cách sử dụng và lưu trữ đúng cách

Đọc kỹ kiến thức hữu ích trước khi chọn mua

Bước 1: Ngâm nấm và ngưu báng

Đặt toàn bộ hỗn hợp vào một bình hoặc ly lớn, đổ nước nóng vừa đủ ngập, để ngâm trong khoảng 10-20 phút. Khi nấm mềm dần, hương vị của ngưu báng sẽ thoát ra, tạo nên nền nước đậm đà.

Bước 2: Thêm các nguyên liệu phụ

Bạn có thể thêm các nguyên liệu tươi như đậu phụ cắt khối, cải bó xôi, hành lá hay một ít thịt gà cắt lát. Nếu đang ở địa phương có sẵn hải sản tươi sống, việc kết hợp với nấm sẽ tăng độ phong phú của món canh.

Bước 3: Nêm nếm

Thêm một chút muối, hạt tiêu, hoặc một thìa nước tương để tăng độ đậm đà. Nêm nếm theo sở thích cá nhân để món canh phù hợp với khẩu vị của mọi thành viên trong nhóm.

Bảo quản khi chưa sử dụng

Lưu trữ set trong túi kín, tránh ẩm ướt và ánh sáng trực tiếp. Khi còn nguyên vỏ đóng, sản phẩm có thể giữ được chất lượng tối đa trong vòng 12 tháng. Nếu muốn kéo dài thời gian bảo quản trong chuyến đi dài ngày, bạn có thể đặt sản phẩm trong túi chống ẩm hoặc dùng túi zip.

So sánh với các loại nấm khô khác trên thị trường

Những người đã thử nấm hương, nấm kim châm hay nấm mèo đều có thể nhận ra sự khác biệt khi so sánh với set ngưu báng - nấm đông cô của Lãn Ông. Đầu tiên, nấm đông cô có hương vị umami mạnh hơn, giúp món canh nhanh chóng trở nên thơm ngon mà không cần phụ gia. Thứ hai, sự kết hợp với ngưu báng mang lại một lớp vị ngọt tự nhiên, điều mà hầu hết các loại nấm khô đơn thuần không có. Cuối cùng, độ bền và khối lượng nhẹ của set giúp giảm tải hành lý, là một điểm cộng lớn cho người đi du lịch.

Cách kết hợp với các món ăn địa phương

Khi bạn đang du lịch đến vùng Tây Nguyên, một nồi canh ngưu báng - nấm đông cô có thể được dùng kèm với bún gạo và rau sống, tạo thành một bữa ăn nhẹ đầy sức sống. Tại các đảo miền trung như Cát Bà, việc thêm vài lát cá hồi hoặc mực tươi vào nồi canh sẽ làm tăng hương vị biển đặc trưng. Ở miền Bắc, món canh này cũng phù hợp khi kèm với bắp cải muối, tạo nên sự cân bằng giữa vị mặn của canh và vị ngọt tự nhiên của nấm.

Lựa chọn hợp lý cho thực khách có nhu cầu dinh dưỡng đặc biệt

Với người ăn chay, set ngưu báng (nếu là dạng nấm) hoàn toàn phù hợp, cung cấp protein thực vật và vitamin D cần thiết. Đối với người cần kiểm soát lượng muối, việc nêm nếm có thể giảm thiểu lượng muối dùng trong công thức, vì nước canh đã mang hương vị ngọt nhẹ từ ngưu báng. Đối với người muốn tăng cường canxi, kết hợp canh với đậu hũ và cải thìa là một gợi ý tốt.

Những câu hỏi thường gặp

Sản phẩm có chứa chất bảo quản không? Set canh ngưu báng - nấm đông cô được sản xuất mà không thêm chất bảo quản tổng hợp, chỉ dùng quy trình sấy khô tự nhiên để bảo quản.
Có thể dùng trong bữa ăn công thức nào khác? Ngoài canh, bạn có thể xào nhanh nấm đông cô với tỏi, hoặc làm nước dùng cho mì ramen, thậm chí dùng làm lớp topping cho bánh pizza phong cách Nhật Bản.
Làm sao để giữ được hương vị tươi ngon nhất? Ngâm nấm và ngưu báng trong nước vừa sôi vừa tủ lạnh (nếu có) trước khi nấu sẽ giúp bảo tồn hương vị và chất dinh dưỡng.
Thời gian bảo quản tối đa là bao lâu? Khi để trong bao bì nguyên vẹn và bảo quản khô ráo, sản phẩm có thể sử dụng trong vòng 12 tháng. Khi mở bao bì, nên tiêu thụ trong 2-3 tháng để duy trì độ tươi mới.
Có nên rửa lại nấm sau khi ngâm không? Nếu nguồn nước không sạch hoặc có mùi lạ, bạn nên rửa nhẹ nấm sau khi ngâm để loại bỏ bụi bẩn.

Chi tiết về giá cả và ưu đãi

Giá niêm yết hiện tại là 51.425 VNĐ, nhưng với mức giá giảm đặc biệt 42.500 VNĐ, khách hàng sẽ nhận được một phần trăm tiết kiệm đáng kể, đặc biệt khi mua số lượng lớn cho nhóm du lịch hoặc gia đình. Sản phẩm thuộc danh mục “Siêu thị tạp hóa – Thực phẩm khô – Nấm & nấm khô” trên nền tảng bán hàng, giúp người dùng dễ dàng tìm kiếm và so sánh với các sản phẩm tương tự.

Đánh giá từ người dùng thực tế trên hành trình

Trong một chuyến đi dọc miền Trung, một nhóm bạn trẻ đã lựa chọn set này cho bữa ăn tại những đêm cắm trại trên đỉnh đồi. Họ nhận xét rằng việc chỉ cần nước nóng và vài phút ngâm đã mang lại một bữa ăn đậm đà, đủ ấm cho cả nhóm trong khi không cần mang theo thiết bị nấu nướng phức tạp. Những phản hồi này nhấn mạnh tính tiện lợi và hương vị vượt trội của sản phẩm trong môi trường du lịch.

Phù hợp cho các hoạt động ngoài trời

Đối với các hoạt động như leo núi, đi bộ đường dài, hoặc tham gia các tour khám phá hoang dã, việc chuẩn bị bữa ăn năng lượng nhanh là yếu tố quan trọng. Set canh ngưu báng - nấm đông cô không chỉ nhẹ, mà còn dễ dàng hòa tan trong bình nước nóng mà bạn mang theo, giúp giảm tối đa việc mang theo đồ đạc nặng nề. Ngoài ra, hương vị đặc trưng của nấm đông cô giúp làm dịu cảm giác mệt mỏi sau một ngày mải miết khám phá.

Sự kết hợp tinh tế với thực phẩm địa phương

Khi đặt chân tới các vùng miền như Nha Trang, nơi nổi tiếng với hải sản tươi sống, việc thêm một vài lát tôm hay cua vào nồi canh nấm ngưu báng sẽ tạo ra một món ăn hòa quyện giữa hương vị biển và đất. Ở Hà Giang, với những bát phở gối hầm, bạn có thể dùng nước dùng từ set này làm nền cho bát phở, tạo độ thơm ngon mới lạ.

Những lưu ý khi mang theo trong hành lý quốc tế

Trong việc chuẩn bị hành lý cho các chuyến bay quốc tế, các quy định về thực phẩm khô có thể khác nhau giữa các quốc gia. Đối với set nấm khô, bạn nên đặt chúng vào trong túi xốp kín hoặc hộp nhựa có dấu “khô”, để nhân viên an ninh dễ dàng kiểm tra. Ngoài ra, nếu bạn đưa sản phẩm qua hải quan, việc ghi rõ “nấm khô, không chất bảo quản” sẽ giúp tránh các rủi ro không đáng có.

Mua và sử dụng thông minh

Đối với những người thích mua số lượng lớn để giảm chi phí cho các chuyến đi dài, việc sắp xếp các gói set thành các bộ “mini” trong các túi zip mini sẽ giúp việc lấy ra nhanh chóng mà không làm lẫn lộn các gói khác. Khi chuẩn bị cho một chuyến đi dài tuần, bạn có thể dự trữ 5-7 gói trong ba lô, vừa đủ cho mỗi ngày một bữa canh nhẹ.

Khám phá hương vị trong từng vùng đất

Mỗi địa điểm du lịch đều có cách ăn uống và hương vị đặc trưng riêng. Khi sử dụng set canh ngưu báng - nấm đông cô, bạn có thể linh hoạt thay đổi các thành phần phụ trợ để thích hợp với nền ẩm thực địa phương. Ở miền Nam, việc dùng mắm tôm để nêm sẽ tạo ra sự giao thoa hương vị Đài Loan và Việt Nam. Tại miền Bắc, một chút nước tương và đậu phụ trắng sẽ làm tăng độ mặn mà vẫn giữ được vị tự nhiên của nấm.