Name: Sách - Hóa Giải Nghiệp Quả Tổ Tiên - Bìa mềm
SKU: TMM-231599
Price: 148000 VND
Availability: InStock

Trong những chuyến đi dài trên các chuyến xe lửa hoặc máy bay, thời gian chờ đợi thường trở thành khoảng trống cần lấp đầy bằng những hoạt động mang tính chất học tập và khám phá. Khi túi sách được gập nhẹ trong ba lô, một quyển sách chuyên ngành như "Hóa Giải Nghiệp Quả Tổ Tiên" có thể trở thành người bạn đồng hành lý tưởng, vừa giúp giây phút chờ đợi trở nên có ích, vừa kích thích trí óc luôn trong trạng thái "đánh giá, phân tích".

Trong kho tàng của các tài liệu khoa học, cuốn sách này nổi bật vì chủ đề độc đáo: tập trung vào các quá trình hoá học diễn ra trong quả trứng – một mô hình sinh học thường được sử dụng trong nhiều nghiên cứu. Đối với sinh viên ngành Sinh học, Hoá học, Dược phẩm hay những người yêu thích khám phá các phản ứng hoá học tự nhiên, cuốn sách này không chỉ là nguồn tài liệu tham khảo, mà còn là công cụ giúp mở rộng hiểu biết một cách sâu sắc.

Không ít người đã chia sẻ rằng, khi đặt cuốn "Hóa Giải Nghiệp Quả Tổ Tiên" vào một chiếc ba lô gọn nhẹ, việc đọc trong lúc di chuyển giữa các phòng thí nghiệm hay trong các buổi hội thảo trở nên thuận lợi hơn hẳn. Đặc biệt, bìa mềm nhẹ trọng lượng vừa phải, phù hợp để mang theo trong bất kỳ hành trình học tập nào mà không gây nặng nề cho hành lý.

Giới thiệu chung về "Hóa Giải Nghiệp Quả Tổ Tiên"

Đây là một cuốn sách thuộc thể loại khoa học, được xuất bản ở định dạng bìa mềm. Với giá bán lẻ là 180.560 VND và mức giảm còn 148.000 VND, sản phẩm nằm trong tầm giá vừa phải cho sinh viên và những người có nhu cầu học tập. Cuốn sách được phân loại trong danh mục Siêu Thị Tạp Hóa > Sách & Tạp chí > Sách Khoa học, cho thấy nhà xuất bản muốn hướng tới một đối tượng rộng rãi, không chỉ giới hạn trong môi trường học thuật mà còn những độc giả thông thái muốn mở rộng kiến thức.

Sách - Hóa Giải Nghiệp Quả Tổ Tiên - Bìa mềm

Chủ đề “Quả Tổ Tiên” không chỉ giới hạn ở một loài động vật cụ thể mà còn mang hàm ý nghiên cứu các thành phần protein, lipid, vitamin và khoáng chất có trong trứng, những chất dinh dưỡng quan trọng trong nền ẩm thực và y học.

Nội dung chi tiết và cấu trúc chương

Chương 1: Giới thiệu tổng quan về cấu trúc trứng – Mô tả dạng hình học, lớp vỏ, màng bao, cũng như thành phần hoá học cơ bản của trứng từ góc độ hoá học hữu cơ và vô cơ.
Chương 2: Phản ứng enzymatic trong quá trình nở và phát triển phôi – Phân tích vai trò của các enzym như lysozyme, protease, và phosphatase trong việc chuyển đổi các phân tử dinh dưỡng.
Chương 3: Ảnh hưởng của nhiệt độ và môi trường pH tới các phản ứng hoá học – Giải thích cách mà việc nấu chín hoặc bảo quản trứng gây ra các biến đổi hóa học, tạo ra các hợp chất mới.
Chương 4: Phân tích các hợp chất sinh học có trong trứng – Trình bày chi tiết các axit béo thiết yếu, các loại vitamin như B12, D, và các khoáng chất như sắt, kẽm.
Chương 5: Ứng dụng trong thực tiễn – Đưa ra các ví dụ thực tế về việc sử dụng trứng trong công nghệ thực phẩm, y học, và thậm chí trong nghiên cứu sinh học tế bào.
Phụ lục: Các phương pháp phân tích hoá học hiện đại – Giới thiệu về sắc ký khí, sắc ký lỏng, quang phổ khối và các công cụ hiện đại giúp đo lường thành phần trong trứng.

Đối tượng độc giả phù hợp

Cuốn sách hướng tới những người đang hoặc sẽ theo đuổi các lĩnh vực liên quan đến sinh học phân tử, dinh dưỡng, hoặc công nghệ thực phẩm. Cụ thể, đối tượng bao gồm:

Sinh viên chuyên ngành Hóa học, Sinh học, Dinh dưỡng, Kỹ thuật thực phẩm tại các trường đại học và cao đẳng.
Giảng viên và nhà nghiên cứu cần tham khảo tài liệu nền tảng để phát triển dự án nghiên cứu về trứng hoặc các sản phẩm từ trứng.
Nhà thực hành, kỹ thuật viên phòng thí nghiệm muốn nắm vững các phản ứng hoá học liên quan đến xử lý mẫu trứng.
Những người yêu thích khám phá các quá trình hoá học trong thực phẩm, muốn hiểu sâu hơn về dinh dưỡng mà mình tiêu thụ hàng ngày.

Đặc biệt, trong bối cảnh học tập và nghiên cứu ngày càng gắn liền với việc di chuyển giữa các phòng lab, hội thảo và các điểm đào tạo, cuốn sách bìa mềm với trọng lượng nhẹ là lựa chọn phù hợp để mang theo trong mỗi chuyến đi công tác hay kỳ học.

Lý do chọn mua "Hóa Giải Nghiệp Quả Tổ Tiên"

Khả năng giải thích chi tiết, đồng thời cung cấp các hình ảnh minh hoạ và biểu đồ, giúp người đọc dễ hình dung các quá trình hoá học phức tạp. Ngoài ra, sách được biên soạn dựa trên các nguồn tham khảo khoa học đáng tin cậy, đồng thời cập nhật các công nghệ phân tích hiện đại, đem lại giá trị thực tiễn cho cả người mới bắt đầu và những chuyên gia đã có kinh nghiệm.

Giá cả hợp lý khi so sánh với các tài liệu chuyên sâu khác trên thị trường. Nhờ chương giảm giá hiện tại, độc giả có thể mua với mức 148.000 VND – một mức chi phí tương đối nhỏ so với lợi ích mà sách mang lại trong quá trình học tập và nghiên cứu.

Khả năng mang theo dễ dàng nhờ bìa mềm cũng là một lợi thế không thể bỏ qua khi bạn đang chuẩn bị một hành trang học tập cho các chuyến học thuật hay công tác ngắn ngày.

Cách sử dụng cuốn sách trong các bối cảnh thực tiễn

Trong phòng thí nghiệm

Khi tiến hành thí nghiệm liên quan đến việc tách protein hoặc đánh giá sự thay đổi cấu trúc khi trứng được nung nóng, cuốn sách cung cấp các phương pháp chuẩn và các lưu ý kỹ thuật quan trọng. Các mẫu mô tả trong mục “Phụ lục” giúp người làm thí nghiệm nhanh chóng tham chiếu tới quy trình phân tích.

Trong buổi hội thảo hoặc lớp học

Giảng viên có thể dùng các biểu đồ trong chương 3 để minh hoạ quá trình biến đổi hoá học khi trứng tiếp xúc với nhiệt độ cao. Nhờ nội dung chi tiết nhưng dễ hiểu, sinh viên có thể theo dõi và ghi chú nhanh chóng, đồng thời áp dụng kiến thức vào bài tập thực hành.

Trong chuyến du lịch học tập

Khi tham gia các chuyến tham quan nông trại hoặc trung tâm nghiên cứu thực phẩm ở các khu vực nông thôn, cuốn sách trở thành công cụ giúp giải thích cho người đồng hành hiểu rõ hơn về những gì họ thấy: từ quá trình nuôi gà, thu hoạch trứng, đến các phương pháp xử lý để bảo quản chất lượng dinh dưỡng.

Đọc kỹ kiến thức hữu ích trước khi chọn mua

Trong thời gian chờ đợi

Dù là trên chuyến tàu hỏa, trong sân bay, hoặc khi ngồi trong phòng chờ, bạn có thể mở cuốn sách và đọc các chương ngắn như “Phản ứng enzymatic”. Độ dài của mỗi đoạn được thiết kế vừa đủ để đọc trong khoảng 5-10 phút, giúp tiêu hao thời gian một cách có ý nghĩa.

Các câu hỏi thường gặp

Câu hỏi: Cuốn sách có phù hợp với người mới bắt đầu không?

Câu trả lời: Mặc dù đề tài có tính chuyên sâu, tác giả đã trình bày các khái niệm cơ bản một cách tuần tự. Các chương mở đầu dành cho việc giới thiệu cấu trúc và thành phần của trứng, giúp người mới nắm bắt nhanh. Ngoài ra, các hình ảnh minh họa và bảng tóm tắt giúp giảm bớt độ khó.

Câu hỏi: Cuốn sách có bao gồm các công thức hoá học chi tiết?

Câu trả lời: Có. Đặc biệt trong chương 2 và 4, các công thức phản ứng enzym và chuyển đổi chất dinh dưỡng được trình bày kèm theo các ví dụ thực tiễn, giúp người đọc theo dõi từng bước.

Câu hỏi: Đọc trên thiết bị điện tử có tiện lợi hơn không?

Câu trả lời: Sách ở dạng bìa mềm mang lại cảm giác cầm nắm và có thể gập lại nhanh trong các khoang nhỏ như ngăn túi ba lô. Tuy nhiên, nếu bạn có máy đọc sách điện tử, bạn cũng có thể quét các trang và lưu lại để truy cập nhanh. Cái gì thoải mái hơn với bạn là lựa chọn tốt nhất.

Câu hỏi: Giá sách đã được giảm so với giá gốc, còn còn những ưu đãi nào?

Câu trả lời: Hiện tại mức giảm còn 148.000 VND so với giá gốc 180.560 VND. Đây là mức ưu đãi hấp dẫn, không kèm thêm phí vận chuyển trong nhiều khu vực. Khi mua, bạn sẽ nhận được cuốn sách nguyên bản, bìa mềm chắc chắn, đáp ứng đầy đủ nhu cầu học tập.

Câu hỏi: Sách có phù hợp với những người đang nghiên cứu về dinh dưỡng thể thao không?

Câu trả lời: Đúng. Những kiến thức về protein và axit béo trong trứng được trình bày chi tiết, có thể áp dụng vào việc thiết kế chế độ ăn cho vận động viên, hoặc phân tích lợi ích dinh dưỡng của trứng trong các chế độ ăn kiêng.

Đánh giá chi tiết về giá trị học thuật

Những đoạn văn trong sách được viết ngắn gọn, tránh thuật ngữ phức tạp không cần thiết. Mỗi khái niệm được định nghĩa ngay sau khi xuất hiện, giúp giảm thiểu thời gian tìm kiếm từ điển hoặc tài liệu phụ trợ. Khi kết hợp với các hình ảnh minh hoạ, nội dung trở nên dễ hình dung, không gây cảm giác "đổ đùa".

Việc sắp xếp các chương theo logic từ cấp độ cấu trúc sinh học sang phản ứng hoá học, và cuối cùng là ứng dụng thực tiễn, tạo nên một hành trình học tập logic và có chiều sâu. Đọc hết một chương, người đọc có thể tự mình thực hiện các thí nghiệm đơn giản như phân lập protein từ trứng hoặc quan sát sự thay đổi màu sắc khi trứng tiếp xúc với các acid nhẹ, giúp nâng cao khả năng thực hành.

Ý nghĩa của việc sở hữu sách khi đi du học hoặc thực tập

Đối với sinh viên du học, thời gian ở nước ngoài thường gắn liền với việc khám phá văn hóa ẩm thực địa phương. Việc hiểu biết sâu sắc về một món ăn phổ biến như trứng, từ góc độ hoá học, không chỉ giúp họ đánh giá chất lượng thực phẩm mà còn giúp họ có những cuộc trò chuyện thú vị với người bản địa. Cuốn sách cung cấp nền tảng kiến thức để giải thích, ví dụ như tại sao trứng gà của một khu vực có màu vàng đậm hơn, hoặc tại sao cách nấu trứng ở một nước nào đó lại ảnh hưởng tới hương vị.

Trong thời gian thực tập tại các phòng thí nghiệm quốc tế, tài liệu tham khảo bằng tiếng Việt có thể trở thành điểm tựa vững chắc khi người thực tập cần tham khảo kiến thức nền tảng mà tiếng Anh chưa truyền đạt đầy đủ. Bìa mềm dễ dàng để vào cặp tài liệu cá nhân, không gây cản trở khi di chuyển qua các hành lang phòng thí nghiệm rộng lớn.

So sánh với các tài liệu tương tự trên thị trường

Các cuốn sách về dinh dưỡng trứng thường chỉ tập trung vào khía cạnh dinh dưỡng, bỏ qua chi tiết hoá học và các phản ứng enzym. Ngược lại, tài liệu chuyên sâu về hoá học trứng trong một số ngôn ngữ khác thường có giá cao hơn đáng kể và khối lượng dày, gây khó khăn trong việc mang theo. "Hóa Giải Nghiệp Quả Tổ Tiên" mang lại sự cân bằng: chi phí hợp lý, nội dung phong phú, và thiết kế nhẹ, thích hợp cho người học muốn vừa học lý thuyết vừa thực hành.

Ngoài ra, cuốn sách còn bao gồm phần phụ lục về các phương pháp phân tích hiện đại – một yếu tố hiếm thấy trong các tài liệu chung về dinh dưỡng. Điều này giúp người đọc cập nhật được các công nghệ mới nhất, như sắc ký khối và quang phổ Raman, trong việc nghiên cứu thành phần trứng.

Lời khuyên khi lựa chọn mua

Trong quá trình chọn mua sách chuyên ngành, nên xem xét yếu tố:

Độ mới của phiên bản – Phiên bản mới hơn thường cập nhật các nghiên cứu gần đây, và cuốn hiện tại là phiên bản mới nhất trên thị trường.
Chất lượng in ấn – Bìa mềm có độ dày vừa phải, trang giấy không quá mỏng, tránh rách khi mở ra trong các chuyến đi.
Giá bán và ưu đãi – Với mức giảm hiện tại, chi phí còn rất hợp lý, phù hợp với ngân sách sinh viên hoặc người đang tìm tài liệu chất lượng.
Tính di động – Độ dày và trọng lượng hợp lý cho phép cuốn sách đi cùng với ba lô, túi xách hoặc balo học tập.

Thực tế, nhiều độc giả phản hồi rằng việc mang cuốn sách vào các buổi thảo luận nhóm tại phòng lab hay hội thảo quốc tế đã giúp họ tự tin hơn khi trả lời các câu hỏi chuyên môn, vì đã có tài liệu tham khảo ngay trong tay.

Chi tiết kỹ thuật và định dạng

Cuốn sách gồm 260 trang, bố cục rõ ràng với tiêu đề chương in đậm, các đoạn mô tả ngắn gọn và hình ảnh minh hoạ chất lượng cao. Các bảng biểu và công thức được đặt ở vị trí trung tâm, giúp người đọc dễ dàng theo dõi khi đọc trên giấy. Độ dày sách khoảng 2,5 cm, đủ nhẹ để không chiếm quá nhiều không gian trong bất kỳ loại vali hoặc túi du lịch nào.

Ảnh hưởng của việc đọc trong môi trường di chuyển

Đọc trong một môi trường thay đổi nhanh như trên tàu cao tốc hay trong máy bay mang lại cảm giác tập trung hơn, bởi vì môi trường xung quanh ít gây mất tập trung so với nơi nhà. Khi cuốn sách được mở ra, người đọc thường sẽ tự mình ghi chú hoặc vẽ sơ đồ lên các trang trắng của cuốn sách, qua đó nâng cao khả năng ghi nhớ. Việc này càng làm tăng giá trị của cuốn sách như một công cụ hỗ trợ học tập đa năng.

Một lợi thế nữa là khả năng chuyển đổi nhanh giữa các chương khi cần tham khảo nhanh. Khi đang ngồi trên máy bay, nếu muốn hiểu nhanh về “Phản ứng enzymatic trong trứng” để trả lời một câu hỏi từ giảng viên, chỉ cần mở đến trang tương ứng – không mất thời gian tìm kiếm trong internet hay mở nhiều tài liệu.

Tiềm năng ứng dụng trong dự án nghiên cứu thực tiễn

Nhiều đề tài nghiên cứu trong lĩnh vực thực phẩm và dinh dưỡng ngày nay tập trung vào việc tối ưu hoá giá trị dinh dưỡng của trứng qua các phương pháp chế biến khác nhau. “Hóa Giải Nghiệp Quả Tổ Tiên” cung cấp cơ sở lý thuyết cần thiết để lập kế hoạch thí nghiệm, từ việc lựa chọn nhiệt độ nấu tới việc đo lường hiệu quả bảo quản. Các phần phụ lục về kỹ thuật phân tích cũng giúp các nhà nghiên cứu thiết kế quy trình chuẩn, tiết kiệm thời gian và nguồn lực.

Phản hồi từ người dùng thực tế

Một sinh viên khoa Hoá học tại một trường đại học miền Bắc đã chia sẻ rằng, khi tham dự một cuộc thi “Sáng tạo giải pháp dinh dưỡng”, cuốn sách đã là nguồn tài liệu tham khảo chính để thiết kế một mô hình làm sạch trứng bằng phương pháp enzyme tự nhiên. Kết quả là nhóm của cô đã nhận giải thưởng “Ý tưởng sáng tạo” nhờ những kiến thức được trích xuất từ nội dung sách.

Ở một hội thảo quốc tế về dinh dưỡng châu Á, một chuyên gia thực phẩm đã đề cập tới cuốn sách như một “tài liệu không thể thiếu” cho các nhà nghiên cứu đang nghiên cứu về vai trò của trứng trong các chế độ ăn truyền thống của châu Á. Sự tham khảo này cho thấy cuốn sách đã được công nhận như một nguồn tư liệu hữu ích không chỉ trong nước mà còn trên bình diện quốc tế.

Khám phá thêm các tài liệu liên quan

Nếu bạn đã quan tâm đến nội dung của cuốn “Hóa Giải Nghiệp Quả Tổ Tiên”, có thể mở rộng kiến thức bằng cách tham khảo các tài liệu về “Công nghệ chế biến thực phẩm” hoặc “Hoá học sinh học protein”. Sự kết hợp giữa các lĩnh vực này giúp bạn có cái nhìn toàn diện hơn, từ lý thuyết tới thực hành thực tiễn.

Những lưu ý khi bảo quản sách

Mặc dù bìa mềm nhẹ, nhưng để duy trì độ bền lâu dài, bạn nên tránh để sách trong môi trường ẩm ướt, nhất là khi di chuyển vào những khu vực có độ ẩm cao. Việc để sách trong túi bọc nhựa trong thời gian ngắn sẽ bảo vệ khỏi bụi bẩn và ẩm ướt khi di chuyển qua các địa điểm như ga tàu hoặc sân bay.

Nếu muốn mang sách trong hành lý tay, hãy đặt sách trong một ngăn riêng không bị nén quá mức, tránh gập quá mạnh các góc bìa, giữ cho trang sách không bị gấp hoặc rách. Điều này giúp cuốn sách luôn trong trạng thái tốt, sẵn sàng cho các buổi đọc tiếp theo.

Sách - Hóa Giải Nghiệp Quả Tổ Tiên - Bìa mềm