Name: Redchef Bộ đồ nấu ăn gốm chống dính 4 chảo, tay cầm tháo rời, không PFAS PTFE PFOA, giá 690.000
SKU: TMM-176458
Price: 690000 VND
Availability: InStock

Trong một buổi sáng nhẹ nhàng ở một khách sạn nhỏ giữa những dãy núi xanh mờ, tôi quyết định tự mình chuẩn bị bữa ăn đơn giản để bắt đầu ngày mới. Tuy không có bếp lớn như ở nhà, nhưng chỉ với một bộ đồ nấu ăn gốm nhẹ và tiện lợi, mọi món ăn từ trứng chiên cho tới một tô súp nhẹ nhàng đều trở nên có thể thực hiện ngay trên bếp ga mini trong phòng. Cảm giác vừa tự do, vừa nhanh chóng khiến chuyến du lịch trở nên gắn bó chặt chẽ hơn với từng khoảnh khắc ẩm thực cá nhân.

Các chuyến đi dài ngày thường đòi hỏi chúng ta phải chuẩn bị ít nhất những vật dụng cơ bản để không phải phụ thuộc hoàn toàn vào nhà hàng hoặc quán ăn địa phương. Khi khám phá những con đường phố cổ, các khu chợ sầm uất hoặc thậm chí là những khu cắm trại ngoài trời, việc có một bộ chảo nhẹ, dễ vệ sinh và không chứa các chất độc hại giúp bảo vệ sức khỏe là một ưu tiên không thể bỏ qua. Đó là lý do khiến bộ đồ nấu ăn bằng gốm Redchef trở thành một người bạn đồng hành lý tưởng trong hành trình khám phá.

Hôm nay, tôi sẽ đưa bạn vào những chi tiết thực tế về bộ đồ nấu ăn Redchef – một bộ 4 chiếc chảo gốm chống dính có tay cầm có thể tháo rời, không chứa PFAS, PTFE và PFOA. Hãy cùng xem tại sao sản phẩm này lại phù hợp với nhiều đối tượng từ những du khách công nghệ, các bà nội trợ yêu thích nấu ăn nhanh gọn, cho tới những người luôn di chuyển và cần một giải pháp nấu nướng đa năng.

Đặc điểm nổi bật của bộ chảo gốm Redchef

Chất liệu gốm cao cấp

Được làm từ gốm chịu nhiệt, mang lại khả năng truyền nhiệt đều, giảm thiểu hiện tượng “nấu cháy” và “nấu chín không đồng đều”.
Một lớp chống dính gốm tự nhiên, không cần sử dụng các hợp chất hoá học như PFAS, PTFE hay PFOA, giúp an toàn cho sức khỏe người dùng, nhất là khi nấu các món ăn ít dầu.
Độ bền cao, chịu được nhiệt độ lên tới 260 độ C, đủ mạnh để nấu các món chiên, xào, hầm.

Tay cầm có thể tháo rời

Thiết kế tay cầm bằng silicone chịu nhiệt, giúp người dùng cầm chắc chắn mà không sợ bị nóng.
Khi tháo rời, chảo giảm đáng kể kích thước, rất tiện lợi cho việc bảo quản trong tủ, balo du lịch hoặc các ngăn kéo hẹp trong phòng khách sạn.
Việc tách tay cầm còn giúp việc rửa chảo được thực hiện dễ dàng hơn, không còn lo lắng về những góc khó chạm.

Bộ 4 chiếc chảo đa năng

Redchef Bộ đồ nấu ăn gốm chống dính 4 chảo, tay cầm tháo rời, không PFAS PTFE PFOA, giá 690.000

Kích thước 20 cm – thích hợp cho việc chiên trứng, làm bánh mỳ mini, hay xào rau nhanh.
Kích thước 24 cm – lý tưởng cho việc nấu súp, mì hoặc xào món ăn gia đình.
Kích thước 28 cm – phù hợp cho món ăn gia đình nhiều người, như chiên cá, món hải sản hoặc mì xào lớn.
Kích thước 30 cm – đủ rộng để làm món lẩu nhẹ, chiên giòn, hoặc các món chiên sậm đậm.

Thiết kế chịu nhiệt và vệ sinh dễ dàng

Bề mặt gốm có tính chất chống dính tự nhiên, giảm thiểu việc dùng quá nhiều dầu mỡ, đồng thời dễ dàng rửa sạch bằng nước và một ít nước rửa bát nhẹ.
Không bị bám cặn màu hay mùi khó chịu, ngay cả khi nấu các món có màu đậm như cà ri hoặc bánh mì.
Làm sạch bằng máy rửa chén không ảnh hưởng tới lớp chống dính, tuy nhiên rửa tay vẫn là cách bảo quản tối ưu nhất để kéo dài tuổi thọ.

Sự tiện lợi khi mang theo trong các chuyến đi

Vòng tay du lịch: Đóng gói nhẹ, không cồng kềnh

Khi lên máy bay, hành khách luôn lo lắng về khối lượng hành lý. Bộ chảo Redchef, vì tay cầm có thể tháo rời, cho phép gập gọn trong một khay đựng nhỏ, chiếm không gian tối thiểu trong vali. Thậm chí, nếu bạn chỉ có ba lô du lịch, bạn vẫn có thể sắp xếp chúng trong túi lớn hoặc trong ngăn bảo vệ nội thất xe ôtô.

Khác với các bộ chảo thép không gỉ hay nhôm truyền thống, bộ gốm không tạo ra tiếng kêu lộp lộp khi va chạm, giảm thiểu nguy cơ bị trầy xước trong quá trình vận chuyển. Nhờ chất liệu gốm, trọng lượng mỗi chiếc chảo chỉ khoảng 400‑500 gram, dễ dàng chịu đựng những chuyển động mạnh mà không làm hỏng cấu trúc.

Thích hợp cho các địa điểm không có cơ sở bếp công nghiệp

Trong những khu cắm trại, các khu nghỉ dưỡng sinh thái hay nhà nghỉ nhỏ trên biển, thường chỉ có các bếp di động hoặc bếp ga mini. Bộ chảo gốm Redchef hoạt động tốt trên mọi loại bề mặt: từ bếp điện, bếp gas cho tới bếp củi nhẹ, nhờ khả năng chịu nhiệt và không dính. Điều này giúp người dùng có thể chuẩn bị bữa sáng, bữa trưa hay bữa tối một cách nhanh gọn mà không cần phụ thuộc vào thực phẩm đóng sẵn hay chỉ ăn ăn uống tại ngoài.

Ví dụ, khi bạn đang ở Đà Lạt và quyết định nấu một bát súp gà sầu riêng với rau củ địa phương, bạn chỉ cần đun sôi nước, cho gà và rau vào chảo 24 cm, sau vài phút là có ngay bát súp thơm ngon, ấm áp. Khi rời khỏi địa điểm, chỉ cần rửa nhanh, tháo tay cầm, bỏ vào túi và tiếp tục hành trình mà không cần lo lắng về việc mang theo thiết bị nặng nề.

Đáp ứng nhu cầu của du khách công nghệ và thực phẩm sạch

Ngày nay, nhiều du khách ưu tiên sử dụng các sản phẩm không chứa độc tố hoá học. Vì không có PFAS, PTFE hay PFOA, bộ chảo Redchef phù hợp với xu hướng “clean cooking”. Bạn có thể yên tâm nấu ăn cho con trẻ, người già hay chính mình, ngay cả trong những khu du lịch mà nguồn cung cấp thực phẩm không phải lúc nào cũng đáng tin cậy.

Các thực phẩm chế biến trong chảo gốm ít hấp thu dầu mỡ hơn, giúp giảm lượng calo và duy trì hương vị tự nhiên của thực phẩm. Điều này rất hữu ích cho những người muốn duy trì chế độ ăn kiêng nhẹ trong chuyến du lịch mà không muốn ăn quá nhiều thức ăn nhanh.

Các câu hỏi thường gặp khi lựa chọn và sử dụng bộ chảo gốm Redchef

1. Bộ chảo có thực sự không chứa PFAS, PTFE, PFOA không?

Đúng vậy, Redchef cam kết sử dụng lớp chống dính gốm tự nhiên, không phụ thuộc vào các hợp chất hoá học thường thấy trong lớp chống dính truyền thống. Điều này đồng nghĩa với việc không có mùi hóa chất lạ khi nấu, và không có nguy cơ các hợp chất này thoát ra trong quá trình đun nóng.

2. Tôi có thể dùng chảo trên bếp điện cảm ứng không?

Đồ gốm có độ dẫn nhiệt tốt nhưng không phải là vật liệu từ tính, do đó không thích hợp cho bếp cảm ứng không có đĩa sắt. Tuy nhiên, nếu bếp của bạn có chức năng “cảm biến nhiệt” và cho phép đặt chảo gốm trực tiếp, thì hoàn toàn có thể sử dụng. Thường người dùng sẽ đặt một đĩa sắt hoặc một miếng lót đặc biệt để tăng khả năng dẫn nhiệt.

3. Khi sử dụng tay cầm silicone, cần lưu ý gì?

Tay cầm được thiết kế để chịu nhiệt lên tới khoảng 200 độ C, nhưng không nên để tay cầm trực tiếp tiếp xúc với lửa mạnh hoặc bếp điện trong thời gian quá dài. Khi cần nấu ở nhiệt độ cao hơn, bạn có thể tạm thời tháo tay cầm ra và dùng dụng cụ trợ giúp như gỗ, móng quái để đảo nấu.

Lựa chọn chảo nấu ăn an toàn cho sức khỏe và trải nghiệm

4. Làm sao để bảo quản lớp chống dính gốm lâu dài?

Hạn chế sử dụng dụng cụ kim loại để tránh trầy xước bề mặt. Thay vào đó, sử dụng thìa gỗ, silicon hoặc nhựa nhẹ. Khi rửa, nên dùng nước ấm và một chút xà phòng mềm, tránh sử dụng chất tẩy rửa mạnh hay dụng cụ chà rối.

5. Bộ chảo có phù hợp cho người mới bắt đầu nấu ăn không?

Chắc chắn là có. Độ chống dính cao giúp người mới nấu ăn không lo bám dính và dễ dàng làm sạch sau khi nấu. Hơn nữa, khi muốn chế biến các món ăn nhanh như trứng chiên, xào rau, hoặc nấu mì, kích thước đa dạng của từng chiếc chảo giúp người mới dễ dàng chọn lựa và kiểm soát lượng thực phẩm.

6. Khi đi du lịch, có nên mang toàn bộ bộ hay chỉ cần một vài chiếc?

Điều này phụ thuộc vào kế hoạch nấu nướng của bạn. Nếu bạn dự định chỉ nấu những món ăn đơn giản như trứng chiên và mì ăn liền, chỉ mang 1‑2 chiếc chảo 20‑24 cm có thể đủ. Nếu muốn tự chuẩn bị bữa ăn đầy đủ cho gia đình hoặc nhóm bạn, hãy mang cả bộ 4 chiếc để đáp ứng nhiều nhu cầu khác nhau.

Đánh giá thực tế từ người dùng khi mang bộ chảo Redchef trên các hành trình

Chuyến du lịch núi rừng phía Bắc

Một gia đình bốn người quyết định lên núi để trải nghiệm cắm trại và nấu nướng ngoài trời. Họ mang theo bộ chảo gốm Redchef, đặt chảo 30 cm trên bếp ga di động để chiên cá sông vừa bắt được. Nhờ lớp chống dính tự nhiên, cá không bị dính, dễ dàng lật và nấu đều. Sau bữa tối, việc rửa chảo nhanh gọn và tách tay cầm để bỏ vào túi áo khoác không gây khó khăn nào. Họ nhận xét rằng trọng lượng nhẹ và khả năng không bám mùi thực phẩm khiến bộ chảo trở thành “trợ thủ” không thể thiếu cho những chuyến dã ngoại.

Kỳ nghỉ biển miền Trung với khách sạn mini

Đối với cặp đôi muốn tự nấu bữa ăn nhẹ ở căn hộ dịch vụ gần bãi biển, bộ chảo gốm Redchef đã giúp họ nhanh chóng chuẩn bị bữa sáng trứng ốp la và bánh mì nướng trên bếp ga mini. Đặc điểm không chứa hoá chất gây lo ngại đã làm họ cảm thấy yên tâm khi nấu thực phẩm cho con bé. Bên cạnh đó, việc tháo tay cầm và để chảo gọn gàng trong ngăn kéo bếp giúp không gian bếp gọn gàng và tránh việc chảo va đập gây trầy xước.

Du lịch thành phố lớn với căn hộ ngắn hạn

Khi ở một khách sạn ở thành phố Hà Nội, một nhân viên văn phòng quyết định không dùng dịch vụ ăn uống nội bộ và tự nấu các món ăn chay đơn giản. Bộ chảo 24 cm và 28 cm đã đủ để xào đậu hũ và nấu súp măng tây. Nhờ độ truyền nhiệt ổn định, thực phẩm chín đều mà không cần khuấy liên tục. Sau khi hoàn thành bữa ăn, việc làm sạch trong bồn rửa bát không tốn nhiều thời gian và chảo vẫn giữ được độ bóng bề mặt.

Làm sao để tối ưu trải nghiệm nấu ăn khi di chuyển?

Chuẩn bị nguyên liệu trước khi ra đường

Trước khi lên đường, hãy lên danh sách các nguyên liệu cơ bản như rau củ tươi, gia vị, trứng, mì và nước dùng. Khi đã có nguyên liệu sẵn, việc sử dụng chảo gốm Redchef trở nên hiệu quả hơn vì bạn có thể nấu nhanh các món ăn mà không phải dừng lại mua thực phẩm mỗi khi đói. Đặc biệt, đối với những địa điểm không có siêu thị lớn, việc chuẩn bị sẵn các nguyên liệu khô và thực phẩm đông lạnh sẽ tiết kiệm thời gian và công sức.

Sắp xếp hành lý một cách thông minh

Vì tay cầm có thể tháo rời, hãy đặt chúng vào một túi riêng và gắn vào lưng ba lô. Các chiếc chảo có thể xếp chồng lên nhau và để trong một túi bọc nhựa dày để bảo vệ bề mặt gốm tránh va chạm khi di chuyển. Khi đến địa điểm, chỉ cần tách ra, gắn lại tay cầm và sẵn sàng nấu ăn.

Chiến lược nấu nhanh “1‑2‑3” để tiết kiệm thời gian

Đun nóng chảo ở nhiệt độ vừa phải (khoảng 150‑180 độ C) trong 2‑3 phút. Điều này giúp bề mặt gốm đạt nhiệt độ tối ưu, giảm tối đa khả năng dính thực phẩm.
Thêm một ít dầu ăn hoặc bơ thực vật – lượng vừa đủ để bám bề mặt và tạo lớp mỏng bảo vệ. Nhờ lớp chống dính gốm, không cần dùng nhiều dầu.
Cho nguyên liệu vào, đảo đều và theo dõi thời gian. Với lớp gốm, thực phẩm sẽ chín nhanh và giữ lại độ ẩm, giúp món ăn thơm ngon và không bị khô.

Sử dụng các công cụ hỗ trợ nhỏ gọn

Trong môi trường di động, có thể mang theo một bộ dụng cụ gỗ mini: thìa gỗ, xẻng gỗ, và dao cắt nhỏ. Những dụng cụ này không gây trầy xước lớp gốm và cũng nhẹ, dễ mang. Khi sử dụng chúng cùng với chảo gốm, việc đảo, cắt, và gắp thực phẩm sẽ mượt mà hơn và giữ được hương vị nguyên chất.

Khác biệt giữa chảo gốm và các loại chảo khác trong bối cảnh di động

So sánh với chảo nhôm

Nhôm có khả năng truyền nhiệt tốt, nhưng thường nặng hơn và có xu hướng biến dạng khi thường xuyên chịu nhiệt độ cao. Ngoài ra, lớp phủ chống dính trên chảo nhôm thường chứa PTFE hoặc PFOA, gây lo ngại về sức khỏe. Khi di chuyển, trọng lượng nhôm khiến việc gập ghém và bảo quản trở nên khó khăn hơn so với chảo gốm Redchef.

So sánh với chảo gang

Chảo gang rất bền và giữ nhiệt lâu, nhưng cũng rất nặng và cồng kềnh. Chúng không phù hợp để mang trong hành lý nhẹ hoặc cho những chuyến đi ngắn ngày. Ngược lại, chảo gốm nhẹ, có thể tháo tay cầm, giúp giảm kích thước và trọng lượng, đáp ứng tốt hơn cho nhu cầu di động.

So sánh với chảo ceramic truyền thống

Chảo ceramic thông thường thường có lớp phủ gốm, nhưng không phải luôn không chứa PFAS, PTFE hoặc PFOA. Một số sản phẩm còn có độ bền chống trầy xước thấp hơn, khiến lớp chống dính có thể bong tróc sau một thời gian sử dụng. Bộ chảo Redchef sử dụng công nghệ gốm khô nguyên chất, giảm thiểu rủi ro này và duy trì độ mượt trên bề mặt lâu dài.

Lưu ý quan trọng khi bảo quản chảo gốm trong điều kiện thời tiết khác nhau

Trong môi trường ẩm ướt

Khi cắm trại ở nơi có độ ẩm cao, bề mặt chảo gốm có thể hấp thụ một chút hơi nước nếu không được lau khô kỹ. Sau mỗi lần sử dụng, hãy dùng khăn sạch lau khô bề mặt và để chảo trong không gian thoáng mát trước khi đóng gói lại. Điều này giúp ngăn ngừa mùi hôi và tránh các vết ố do nước.

Trong môi trường khô nóng

Ở những khu vực như sa mạc hay cao nguyên, nhiệt độ môi trường lên tới 40 độ C và hơn. Khi để chảo trong balo, nhiệt độ bên trong có thể tăng. Tuy nhiên, lớp gốm chịu nhiệt tới 260 độ C nên không gặp rủi ro nghiêm trọng. Tuy nhiên, tốt nhất vẫn nên bọc chảo bằng một lớp vải mỏng hoặc túi lụa để bảo vệ bề mặt tránh bụi và trầy xước do máy việt trong vali.

Chống sốc và va chạm khi vận chuyển

Khi đưa chảo vào vali, bạn có thể bọc chúng bằng giấy bọt hoặc vải dày để giảm tác động va chạm khi vali bị va lên các đồ vật khác. Sự nhẹ của chảo gốm giảm khả năng gây hư hại tới các vật dụng khác trong hành lý.

Phù hợp với những đối tượng nào?

Du khách solo và những người thường xuyên di chuyển

Với khả năng tháo rời tay cầm và trọng lượng nhẹ, bộ chảo Redchef đáp ứng nhu cầu của người đi một mình, sinh viên, hoặc người đi công tác thường xuyên. Những người này thường muốn tối ưu không gian và không muốn mang theo các thiết bị nấu nướng cồng kềnh.

Gia đình hoặc nhóm bạn trong chuyến cắm trại

Bộ 4 chiếc với kích thước đa dạng đáp ứng nhu cầu nấu nhiều món ăn cùng lúc, phù hợp cho nhóm 3‑6 người. Người dẫn dắt có thể nhanh chóng chuyển đổi từ việc chiên cá sang nấu mì hay làm món tráng miệng, không cần dừng lại để thay đổi nồi/chảo.

Những người yêu thích nấu ăn sạch và lành mạnh

Không có PFAS, PTFE và PFOA khiến bộ chảo được yêu thích bởi những người quan tâm đến sức khỏe, ăn chay, hoặc thực hiện chế độ ăn ít dầu mỡ. Các món ăn được nấu trong gốm giữ được màu sắc và hương vị tự nhiên hơn, đồng thời ít hấp thu chất béo.

Người mới học nấu ăn

Chảo gốm dễ sử dụng, không lo thực phẩm dính, giúp người mới thực hiện các món ăn căn bản một cách dễ dàng. Thiết kế tay cầm chắc chắn cũng giúp họ cảm thấy an toàn khi lật món ăn trong quá trình nấu.

Những lưu ý khi mua và kiểm tra bộ chảo trước khi mang đi

Kiểm tra bề mặt gốm xem có bất kỳ vết xước, trầy hay mờ không. Vết trầy có thể làm giảm hiệu quả chống dính.
Kiểm tra tay cầm silicone xem có rách, bong tróc hoặc bị nứt khi gắn lại không. Nếu có dấu hiệu lỏng lẻo, có thể cần thay thế tay cầm.
Đảm bảo rằng các kích thước được ghi trên nắp bao bì khớp với kích thước thực tế để sắp xếp hợp lý trong balo hoặc vali.
Lưu ý các hướng dẫn bảo quản của nhà sản xuất, đặc biệt là không dùng dao kim loại có cạnh sắc gọt gãy bề mặt.

Tiết kiệm chi phí và giá trị lâu dài

Mặc dù mức giá ban đầu (690.000 VND) có thể cao hơn một số chảo nhôm hoặc nhựa thông thường, nhưng tuổi thọ của lớp gốm cao cấp và việc không cần thay thế các bộ nồi/chảo thường xuyên giúp tiết kiệm chi phí trong dài hạn. Khi sử dụng cho nhiều chuyến đi và các bữa ăn hằng ngày, chi phí trung bình mỗi bữa ăn giảm đáng kể.

Kết hợp bộ chảo Redchef với các dụng cụ du lịch khác

Thiết bị cắm trại mini

Khi mang bộ chảo gốm Redchef, bạn có thể kết hợp cùng một bộ bếp di động, như bếp gas mini hoặc bếp hạt nặng. Những bộ bếp này thường có kích thước nhỏ gọn, nhẹ và có thể đặt chảo lên một cách ổn định, tạo ra không gian nấu nướng linh hoạt.

Túi đựng thực phẩm

Túi thực phẩm đa năng, làm bằng vải không thấm, có thể giữ thực phẩm đã nấu sẵn ở nhiệt độ ấm hoặc lạnh. Khi bạn đã nấu xong, chuyển ngay thực phẩm sang túi để giữ độ tươi ngon cho bữa ăn sau khi di chuyển đến địa điểm tiếp theo.

Bình cách nhiệt hoặc bình đựng nước

Với những chuyến đi dài, việc có nguồn nước sạch là rất quan trọng. Khi nấu nước trong chảo Redchef, bạn có thể dùng nước đó để làm sôi nước hoặc pha trà, sau đó đổ vào bình cách nhiệt để giữ ấm trong nhiều giờ.

Một số mẹo sử dụng chảo gốm để tối đa hóa hương vị

Thêm một chút muối vào nước khi đun sôi sẽ giúp các nguyên liệu hấp thụ hương vị sâu hơn.
Sử dụng các loại gia vị khô như tiêu, ớt bột hoặc bột ớt đỏ ngay trong quá trình xào, để tăng độ đậm đà mà không cần dùng nhiều dầu.
Đối với các món hầm, bạn có thể bắt đầu bằng việc chiên nhanh nguyên liệu trên chảo 30 cm để tạo lớp vỏ màu nâu, sau đó chuyển sang nồi hoặc nồi đựng để hầm lâu hơn.
Giữ nhiệt độ trung bình khi nấu món ăn có chất lỏng, tránh đun sôi quá nhanh vì có thể làm mất hương vị và làm chảo gốm chịu áp lực lớn.
Sau khi nấu xong, hãy ngâm chảo trong nước ấm khoảng 5‑10 phút trước khi rửa để bớt bám dầu mỡ và làm sạch dễ dàng hơn.

Những lợi ích môi trường khi lựa chọn chảo gốm Redchef

Khác với các chảo có lớp PTFE và PFOA, chảo gốm không gây ra các hợp chất độc hại trong quá trình sử dụng hoặc khi bị rách, gãy. Ngoài ra, quy trình sản xuất gốm có thể giảm thiểu lượng khí thải CO2 nếu được thực hiện theo tiêu chuẩn môi trường, giúp bảo vệ môi trường hơn so với việc sử dụng các loại chảo kim loại nặng và có nhu cầu khai thác tài nguyên mạnh mẽ.

Sự bền bỉ và độ tuổi thọ cao của chảo gốm Redchef giúp giảm lượng rác thải nhựa hoặc kim loại gây ô nhiễm, đóng góp vào việc tiêu thụ ít tài nguyên hơn qua từng vòng đời sản phẩm.

Redchef Bộ đồ nấu ăn gốm chống dính 4 chảo, tay cầm tháo rời, không PFAS PTFE PFOA, giá 690.000