Khuôn làm giò inox cao cấp Phúc Hưng Phát - Dụng cụ giò chả Tết 0,5-2kg giảm giá 136.000

Trong những buổi sáng se sắt của dịp Tết, khi mọi nhà đang bận rộn chuẩn bị mâm cỗ, hình ảnh một nồi giò chả thơm bốc lên từ lò nấu đã trở thành một phần không thể thiếu của không khí đầm ấm. Khi gia đình tụ tập quanh bếp, việc có một công cụ giúp định hình giò một cách đồng đều, vừa nhanh gọn vừa giữ được hương vị truyền thống luôn là mong muốn của nhiều người. Đối với những ai thường xuyên di chuyển – từ các gia đình nghỉ mát tại các điểm du lịch nội địa cho đến những người yêu thích các chuyến cắm trại kéo dài cuối tuần – một khuôn làm giò inox vừa bền vừa tiện lợi sẽ là người bạn đồng hành đáng tin cậy, giúp họ không phải lo lắng về việc mang theo những dụng cụ nặng nề hoặc dễ gãy.

Một trong những lựa chọn nổi bật hiện nay là khuôn làm giò inox cao cấp mang thương hiệu Phúc Hưng Phát. Không chỉ được thiết kế để phù hợp với các loại giò truyền thống từ 0,5kg đến 2kg, sản phẩm còn đáp ứng nhu cầu của những người muốn giữ nguyên hương vị cổ truyền trong khi vẫn có thể thực hiện nhanh chóng ở bất kỳ nơi nào, dù là trong căn bếp gia đình, trên du thuyền, hay trong một lều cắm trại gọn nhẹ. Khi bạn đang chuẩn bị cho một chuyến du lịch tới một làng quê yên bình hoặc thậm chí là một chuyến ngắm pháo hoa Tết ở thành phố, việc mang theo một khuôn làm giò inox gọn gàng sẽ giúp bạn dễ dàng tái tạo hương vị nhà mình dù đang ở xa nơi sinh sống.

Mô tả chi tiết sản phẩm

Chất liệu và thiết kế

Khuôn làm giò được chế tạo từ inox 304 – loại thép không gỉ được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm nhờ vào độ bền cao, khả năng chịu nhiệt tốt và không gây phản ứng hoá học với các nguyên liệu. Lớp bề mặt mịn của inox không chỉ giúp dễ dàng rửa sạch mà còn ngăn chặn việc bám bẩn, mùi lẫn nhau khi bạn dùng cùng một khuôn cho nhiều loại giò khác nhau.

Thiết kế của khuôn bao gồm một khung chính với các rãnh tạo hình đồng đều, cho phép người dùng đổ nguyên liệu một cách nhanh chóng và chính xác. Độ dày của các rãnh được tối ưu để tạo ra những miếng giò chín đều, giữ được độ giòn bên ngoài và độ mềm, thơm bên trong. Đối với những lần sử dụng lớn, bạn có thể lắp ghép nhiều khay lại với nhau, tạo ra một khối lớn để làm giò với khối lượng lên tới 2kg – rất phù hợp cho các bữa tiệc lớn hay những buổi lễ Tết đoàn viên.

Khả năng chịu nhiệt và an toàn thực phẩm

Inox 304 chịu được nhiệt độ lên tới 200°C mà không bị biến dạng, vì vậy bạn có thể sử dụng khuôn này trực tiếp trong lò nướng, lò vi sóng (kèm phụ kiện phù hợp) hoặc hấp trong nồi áp suất mà không lo về độ bền của sản phẩm. Điều này giúp giảm số lần chuyển đổi khay, tiết kiệm thời gian và giữ cho hương vị giò luôn ổn định.

Với tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, sản phẩm không chứa chì, thủy ngân hay các chất độc hại khác, đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm của Việt Nam. Bạn có thể yên tâm rằng khi sử dụng khuôn làm giò này, không có bất kỳ chất tạp chất nào sẽ ảnh hưởng đến hương vị tự nhiên của thịt và gia vị.

Thiết kế gọn gàng, tiện lợi cho việc di chuyển

Hình dạng dài và thon nhẹ của khuôn giúp bạn dễ dàng cất gọn trong tủ lạnh, tủ bátXem các sản phẩm Bát, hoặc trong balo du lịch. Khi bạn chuẩn bị đi cắm trại, một bộ khuôn gập gọn có thể vừa vặn trong hộp đựng dụng cụ nấu ăn, chiếm tối thiểu không gian và không làm tăng trọng lượng hành lý. Nhờ vào cấu trúc không cần lắp đặt phức tạp, bạn chỉ cần mở ra, đổ nguyên liệu và sau đó đặt trực tiếp lên bếp hoặc trong nồi hấp, phù hợp với các môi trường nấu ăn di động.

Đối tượng sử dụng phù hợp

Không cần cầu kỳ vẫn làm được giò chả Tết ngon

Tết đến việc chuẩn bị những món ăn truyền thống như giò chả là điều không thể thiếu. Tuy nhiên nhiều người thường nghĩ rằng làm giò chả đòi hỏi kỹ thuật và công phu phức tạp. Thực tế với sự hỗ trợ của các dụng cụ hiện đại như khuôn làm giò inox, bạn hoàn toàn có thể tạo ra những miếng giò chả đẹp mắt và thơm ngon mà không cần quá nhiều công sức. Các bài viết dưới đây sẽ giúp bạn nắm bắt những bí quyết và kỹ thuật cần thiết.

• 
  Làm thế nào để chọn vòi nước inox tay gạt cao cấp phù hợp cho nhà bếp của bạn mà không lãng phí tiền? Nhà bếp là trái tim của mỗi gia đình, nơi mà sự tiện nghi và vệ sinh được đặt lên hàng đầu. Một trong những thiết bị quan trọng không thể thiếu trong không gian…
• 
  Làm thế nào để chọn bát ăn dã ngoại phù hợp cho chuyến đi của bạn và những điều bạn cần biết về bát ăn inox cao cấp Khi nhắc đến việc chuẩn bị cho một chuyến dã ngoại hoặc cắm trại, nhiều người thường tập trung vào việc chọn lều, túi ngủ, và thực phẩm. Tuy nhiên, một yếu tố quan trọng không kém mà chúng ta thường bỏ qua là dụng cụ ăn uống. Bát ăn dã ngoại là một trong những món đồ không thể thiếu để đảm bảo trải…
• 
  "Tìm hiểu về độ bền thực sự của nĩa inox cao cấp: Tôi đã mắc sai lầm gì khi chọn mua?" Khi nói đến việc chọn mua các sản phẩm nhà bếp, đặc biệt là những món đồ như nĩa và thìa, chúng ta thường chú trọng đến độ bền và chất lượng. Tuy nhiên, nhiều người trong chúng ta đã từng mắc sai lầm khi chọn mua những sản phẩm không đáp ứng được nhu cầu sử dụng hàng ngày. Trong bài viết này, tôi sẽ…
• 
  Mua võng xếp inox cao cấp mà vẫn gặp 'ác mộng' về độ bền? Đây là bí quyết giúp bạn tránh sai lầm Bạn đã từng mơ ước sở hữu một chiếc võng xếp inox cao cấp, bền đẹp và tiện dụng để thư giãn sau những ngày làm việc căng thẳng? Tuy nhiên, thực tế cho thấy nhiều người đã phải đối mặt với "ác mộng" về độ bền của sản phẩm này. Vậy làm thế nào để tránh sai lầm và chọn được chiếc võng xếp inox thật sự…

Gia đình truyền thống

Đối với các gia đình Việt Nam, việc tự làm giò chả Tết không chỉ là một nét văn hoá mà còn là cách thể hiện tình yêu thương qua từng miếng ăn. Khuôn inox Phúc Hưng Phát cho phép các bà nội, các mẹ trẻ có thể chuẩn bị giò nhanh chóng mà không cần phải tốn thời gian và sức lực cắt, tách từng sợi thịt. Nhờ vào khả năng đổ nguyên liệu đồng đều, người dùng có thể đạt được độ dày chuẩn, giúp giò chín đều và giữ hương vị tự nhiên.

Người yêu thích du lịch ẩm thực

Người đang lên kế hoạch cho một chuyến du lịch tới các tỉnh miền Bắc để thưởng thức các món ăn truyền thống thường muốn mang theo một chút hương vị nhà mình để chia sẻ với bạn bè địa phương. Khuôn làm giò inox gọn nhẹ, không gãy dễ dàng khi bị va chạm, trở thành một công cụ hữu ích trong ba lô hành lý. Khi dừng chân tại một khu nghỉ dưỡng với bếp chung hoặc khi thuê một căn homestay có bếp riêng, bạn có thể dễ dàng chuẩn bị món giò chả riêng của mình, tạo nên sự kết nối giữa các nền ẩm thực.

Người nội trợ làm ăn tại chỗ (đồ ăn vặt, tiệc tùng)

Trong các dịp hội chợ ẩm thực, các quầy bán đồ ăn vặt hoặc những bữa tiệc gia đình có quy mô vừa và nhỏ, khả năng làm giò với số lượng lớn trong thời gian ngắn là một lợi thế lớn. Khuôn này cho phép bạn đổ nhiều nguyên liệu lên đồng thời và sau đó hấp hoặc chiên nhanh chóng, đáp ứng nhu cầu phục vụ hàng chục người mà không cần đến thiết bị công nghiệp phức tạp.

Nhà hàng, quán ăn nhỏ

Mặc dù khuôn này được quảng bá như một dụng cụ gia đình, nhưng độ bền và khả năng chịu nhiệt của inox 304 khiến nó cũng phù hợp cho các quán ăn có quy mô nhỏ, nơi mà chi phí đầu tư vào máy móc công nghiệp còn cao. Người quản lý nhà hàng có thể dùng khuôn này để tạo ra giò với hình dáng chuẩn, vừa để trưng bày, vừa để chế biến nhanh, giúp tiết kiệm thời gian trong bếp.

Cách sử dụng và bảo quản

Chuẩn bị nguyên liệu

Trước khi đổ nguyên liệu vào khuôn, bạn nên chuẩn bị thịt ba chỉ, thịt heo băm, tôm, mắm, gia vị (tỏi, hành tím, tiêu, nước mắm, đường) và ngải cứu theo tỷ lệ thích hợp. Khi hỗn hợp đã được nhuyễn đều, để khoảng 15‑20 phút để gia vị thấm vào nhau, sau đó có thể đưa vào khuôn.

Đổ nguyên liệu

Đặt khuôn trên một mặt phẳng sạch, dùng một cây gắp hoặc một cốc đo lớn để đổ hỗn hợp. Nên dùng công cụ gắp có miệng rộng để giúp chất liệu chảy đều và tránh bắn ra ngoài khung. Khi đổ đầy, dùng một que gỗ hoặc que nhựa để dập nhẹ, giúp bọt khí thoát ra, giảm hiện tượng giò bị lỗ khi nấu.

Hấp hoặc nướng

Với phương pháp hấp, đặt khuôn vào nồi hấp, đậy kín nắp, hấp từ 30‑40 phút tuỳ thuộc vào độ dày của giò. Nếu bạn muốn có lớp vỏ giòn, có thể chuyển sang lò nướng hoặc chảo chiên sau khi đã hấp chín, hoặc trực tiếp nướng trên khay nướng trong lò ở nhiệt độ 180‑200°C trong khoảng 10‑15 phút.

Làm sạch sau khi sử dụng

Khi đã hoàn thành, để khuôn nguội bớt rồi rửa dưới vòi nước ấm. Đối với những vết bám cứng, bạn có thể ngâm trong nước pha chút nước rửa bát vài phút rồi dùng bông mềm chà nhẹ. Đừng dùng miếng gốm cứng hay dụng cụ kim loại gỗ, vì có thể gây trầy xước lớp inox bảo vệ. Sau khi rửa sạch, lau khô bằng khăn mềm và để trong nơi thoáng mát.

Bảo quản lâu dài

Để kéo dài tuổi thọ, bạn nên đặt khuôn vào ngăn kéo khô ráo, tránh để trong môi trường ẩm ướt lâu ngày. Đặc biệt khi mang khuôn trong các chuyến đi, việc bảo quản trong túi chống va đập hoặc hộp nhựa kín giúp tránh các vết xước không mong muốn. Nếu có thời gian, bạn có thể áp dụng một lớp dầu thực vật mỏng trên bề mặt inox sau khi rửa khô, giúp tạo lớp bảo vệ nhẹ, ngăn ngừa hiện tượng ăn mòn.

Lợi ích khi dùng khuôn inox so với các vật liệu khác

• Độ bền vượt trội: Inox không bị rỉ sét và chịu được va đập, phù hợp cho môi trường bếp nóng và lạnh.
• Không gây phản ứng: Không có chất độc hại, không làm thay đổi hương vị của thực phẩm như một số khuôn nhựa.
• Khả năng chịu nhiệt cao: Được sử dụng trực tiếp trong lò nướng, lò vi sóng, nồi áp suất mà không lo biến dạng.
• Dễ dàng làm sạch: Bề mặt mịn và không thấm bám, chỉ cần rửa dưới nước và dùng chất tẩy nhẹ.
• Thân thiện với môi trường: Khác với các khuôn nhựa dùng một lần, inox có thể tái sử dụng trong nhiều năm, giảm lượng rác thải nhựa.
• Tính di động cao: Khi gập lại và cất vào hộp, không tốn quá nhiều không gian và trọng lượng – một lợi thế lớn cho những ai yêu thích du lịch.

Những tình huống thực tế – từ bếp gia đình tới chuyến đi dã ngoại

Chuẩn bị giò Tết trên hành trình trở về quê

Khi mùa Tết đến, nhiều người từ thành thị di chuyển về các tỉnh miền Bắc để sum họp gia đình. Trên con xe máy chở đầy hành lý, không phải ai cũng mang theo một bộ nhà bếp hoàn chỉnh. Khi tới nhà bà nội, bạn có thể mở túi đựng đồ ăn, lấy ra khuôn inox gọn gàng, đặt lên bếp than, và nhanh chóng chuẩn bị miếng giò Tết thơm lừng. Việc này không chỉ giúp giảm thời gian chờ đợi trong bếp đông người mà còn giữ lại hương vị gia truyền của gia đình.

Trại cắm trại cuối tuần ở Đà Lạt

Trong một chuyến cắm trại ngắn ngày, các nhóm bạn thường chuẩn bị những bữa ăn đơn giản như mì, lẩu, hoặc nướng. Thêm khuôn giò inox vào bộ dụng cụ nấu ăn sẽ mở ra một lựa chọn mới – giò chả cuốn trong lá bạc hà hoặc lá lò lổ, sau khi hấp xong có thể được chiên giòn, tạo ra một món ăn độc đáo cho bữa tối quanh trại lửa. Vì khuôn chỉ nặng khoảng 1‑2kg và có thể xếp gọn, nó không gây phiền phức khi vận chuyển trên xe cắm trại.

Tham quan thị trấn du lịch Đà Nẵng

Khi khám phá các phố cổ và các chợ địa phương, du khách thường muốn thử các món ăn địa phương và cũng muốn mang lại hương vị “Nhà tôi” cho gia đình sau này. Khi mua sắm nguyên liệu tươi ngon ở chợ, một gia đình có thể mang về khuôn inox và ngay tại khách sạn hoặc homestay thuê, chuẩn bị món giò chả với nguyên liệu địa phương (tôm tươi, cua) và mắm Hạ Long – tạo nên sự giao thoa giữa truyền thống và trải nghiệm du lịch.

Buổi tiệc BBQ tại bãi biển Vũng Tàu

Trong những buổi tiệc nướng hải sản ở bãi biển, người ta thường chiên cá, tôm, và có cả những món bánh nướng. Khuôn làm giò inox có thể được sử dụng để chuẩn bị giò chả trước khi chiên trên lò nướng than. Bạn có thể đựng giò trong một hộp đá lạnh, sau khi nướng sẽ có lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong vẫn giữ được độ béo và ngọt. Điều này mang lại một món ăn phụ bổ sung vị đậm đà cho tiệc BBQ mà không cần phải chuẩn bị công cụ nặng nề.

Lễ hội ẩm thực miền Trung

Trong các lễ hội ẩm thực địa phương như lễ hội ẩm thực Huế, những người tham dự thường muốn chuẩn bị một phần món ăn truyền thống cho gia đình. Khi mang khuôn inox vào, bạn có thể nhanh chóng tạo ra những miếng giò chả dạng ống nhỏ, sau đó luộc hoặc hấp để bày lên đĩa, vừa mang nét đẹp truyền thống, vừa tiện lợi cho việc di chuyển giữa các gian hàng.

Câu hỏi thường gặp (FAQ)

Khuôn có thể dùng cho các loại thực phẩm khác ngoài giò không?

Có. Bên cạnh việc làm giò chả, khuôn inox còn phù hợp để tạo hình bánh bánh, bánh mặn, hoặc thậm chí là các loại mousse, pate và các món ăn cần đổ vào khuôn có độ dày chuẩn. Tuy nhiên, hãy luôn rửa sạch khuôn trước và sau khi sử dụng các nguyên liệu khác nhau để tránh mùi vị chéo.

Thời gian sử dụng bình thường là bao lâu?

Với cách bảo quản đúng cách và không để khuôn tiếp xúc lâu dài với môi trường ẩm ướt hoặc các chất ăn mòn, một khuôn inox 304 có thể dùng trong nhiều năm, thậm chí lên đến 10‑15 năm khi được bảo trì thường xuyên.

Giá thành của sản phẩm có hợp lý không so với các khuôn nhựa?

Giá 136,000 VNĐ (giá khuyến mãi) phản ánh giá trị bền vững, khả năng chịu nhiệt và tính an toàn thực phẩm mà inox mang lại. So với các khuôn nhựa thường chỉ dùng một vài lần và có thể gây mùi vị nhựa, khuôn inox đem lại lợi ích lâu dài và chi phí thực tế thấp hơn theo thời gian.

Có nên ngâm khuôn trong nước rửa chén trước khi dùng lần đầu?

Khuyến nghị rửa khuôn bằng nước ấm và xà phòng nhẹ lần đầu để loại bỏ bụi bẩn và các chất bôi trơn còn lại trong quá trình sản xuất. Sau đó rửa sạch lại bằng nước sạch và lau khô.

Có cần dùng giấy nến hoặc lớp bảo vệ khi đặt giò lên khay nướng?

Để tránh dính, bạn có thể lót giấy nến hoặc bọc giò trong lá chuối, lá dứa khi chiên hoặc nướng. Inox không bám dính, nhưng trong những trường hợp nhiệt độ cao đặc biệt, việc có lớp bảo vệ sẽ giúp giò giữ hình dạng tốt hơn.

Có cần mua bộ phụ kiện nào khác không?

Một vài phụ kiện hữu ích đi kèm là dụng cụ gắp thực phẩm, giá để khuôn khi hấp (không dính), và một chiếc túi bảo quản để bảo vệ khi di chuyển. Tuy nhiên, chúng không bắt buộc và khuôn có thể hoạt động tốt ngay khi mới nhận.

Ứng dụng trong môi trường công nghiệp và bán lẻ

Không chỉ thích hợp cho các hộ gia đình, khuôn làm giò inox còn đáp ứng nhu cầu của các quán ăn nhanh, tiệm bánh, và nhà sản xuất thực phẩm quy mô nhỏ. Nhờ vào khả năng chịu nhiệt và độ bền, các nhà sản xuất có thể tạo ra các sản phẩm giò có mẫu mã đồng nhất, dễ dàng đưa vào quy trình đóng gói. Việc tiêu chuẩn hoá hình dáng giò giúp khách hàng nhận ra và tạo cảm giác tin cậy với thương hiệu. Hơn nữa, khuôn inox dễ dàng vệ sinh bằng máy rửa bát công nghiệp, giúp giảm tải công việc bảo trì và tuân thủ các quy định vệ sinh an toàn thực phẩm.

Khảo sát và phản hồi thực tế từ người dùng

Nhiều người dùng chia sẻ rằng khuôn inox đã giúp họ tiết kiệm thời gian chuẩn bị giò tới 30‑40% so với việc tự tay nặn tay truyền thống. Một người dùng tại Hải Phòng cho biết rằng khuôn này giúp cô ấy tự tin hơn khi mang món giò chả Tết về tặng bạn bè tại thành phố Đà Nẵng – nhờ vào việc khuôn không làm biến dạng, món ăn luôn giữ được hình dáng đẹp mắt khi tới tay khách. Tương tự, một nhóm bạn trẻ tham gia trại dã ngoại ở Sapa đã đưa khuôn này vào bộ dụng cụ cắm trại, cho thấy tính linh hoạt và đáp ứng được nhu cầu ăn uống nhanh gọn trong môi trường ngoài trời.

Chính sách bảo hành và hỗ trợ kỹ thuật

Khuôn làm giò inox Phúc Hưng Phát được bảo hành trong vòng 12 tháng kể từ ngày mua, bao gồm các lỗi kỹ thuật do nhà sản xuất. Nếu người dùng gặp bất kỳ vấn đề nào về chất liệu, độ bền hay khuyết tật trong quá trình sử dụng, họ có thể liên hệ với nhà cung cấp để nhận thay thế hoặc sửa chữa. Điều này giúp người dùng an tâm hơn khi quyết định mua một sản phẩm đầu tư lâu dài cho bếp gia đình hay các chuyến đi dài ngày.

Lời khuyên khi lựa chọn khuôn làm giò

Trước khi quyết định mua, bạn nên cân nhắc đến kích thước phù hợp với lượng nguyên liệu thường dùng, tính năng chịu nhiệt và khả năng dễ dàng vệ sinh. Nếu bạn thường làm giò với số lượng lớn trong các dịp lễ, một mẫu khuôn có thể mở rộng hoặc ghép nhiều khay lại sẽ là lựa chọn tốt. Đối với người dùng di động, ưu tiên những mẫu nhẹ, gập gọn và đi kèm với túi đựng bảo vệ. Ngoài ra, việc kiểm tra độ bóng và bề mặt mịn của inox sẽ giúp bạn chắc chắn rằng khuôn không bị trầy xước, tránh ảnh hưởng đến việc gắn keo hoặc dính nguyên liệu.

Chi tiết giá và ưu đãi hiện tại

Với mức giá niêm yết 174,080 VNĐ, nhưng hiện đang giảm còn 136,000 VNĐ, khuôn làm giò inox Phúc Hưng Phát mang lại mức giá hấp dẫn so với giá trung bình trên thị trường. Giá thành hợp lý cùng với chất lượng vượt trội giúp sản phẩm trở thành lựa chọn ưu việt cho cả người mới bắt đầu và các đầu bếp dày dặn kinh nghiệm.

Tận hưởng hương vị truyền thống mọi nơi