Name: Chảo cá nướng REYOUNG, Chảo nướng công suất lớn bằng thép không gỉ, Làm sâu có nắp Dễ dàng làm sạch Khay nướng chống dính Thịt bò chiên hải sản
SKU: TMM-240741
Price: 156530 VND
Availability: InStock

Hình ảnh một buổi chiều cuối tuần trên bãi biển Đà Nẵng, gió nhẹ thổi qua và tiếng sóng vỗ rì rào làm không gian trở nên thư thái. Khi đã sắp xếp sẵn mọi thứ cho bữa tiệc hải sản ngoài trời, người ta thường cần một công cụ nấu nướng vừa tiện lợi, vừa đa năng, giúp món cá tươi, tôm, mực và cả những miếng steak thịt bò ngon lành được chế biến nhanh chóng và giữ được hương vị tự nhiên. Trong những khoảnh khắc như vậy, một chiếc chảo nướng có thiết kế chắc chắn, dung tích lớn và dễ dàng làm sạch trở thành “đối tác” không thể thiếu.

Chảo cá nướng REYOUNG không chỉ là một món đồ dùng bếp đơn thuần; nó là giải pháp linh hoạt cho cả những gia đình thường xuyên tổ chức tiệc nướng tại nhà, lẫn những người thích phiêu lưu cùng gia đình trong chuyến cắm trại dã ngoại. Được làm từ thép không gỉ nguyên khối, kết hợp với khay nướng phủ lớp chống dính, cùng nắp đậy kín, chảo này hứa hẹn mang lại trải nghiệm nấu nướng ổn định, an toàn và sạch sẽ, dù bạn đang nướng trên bếp ga, bếp điện hay thậm chí là trên bếp củi.

Thiết kế bền bỉ và công suất lớn

Chất liệu thép không gỉ – Độ bền và an toàn thực phẩm

Thép không gỉ loại 304, chuẩn tiêu chuẩn công nghiệp, chịu được nhiệt độ cao lên tới 300°C mà không gây biến dạng.
Không chứa chất nhôm, không gây phản ứng với các loại thực phẩm axit như chanh, dưa chuột.
Bề mặt sáng bóng dễ dàng kiểm tra độ sạch và dấu vết ăn thừa.

Dụng tích rộng rãi cho những món ăn gia đình

Với bán kính trong khoảng 30 cm và chiều sâu vừa phải, chảo REYOUNG cho phép bạn đặt đồng thời nhiều miếng cá hồi, cá thu, hoặc thậm chí cả một khay đầy tôm hùm và hải sản. Khi dùng trong các buổi hội họp họp mặt gia đình lớn, không cần phải chuyển sang nhiều chảo nhỏ; một chảo duy nhất đã đáp ứng đủ nhu cầu, giảm thiểu thời gian chuyển đổi và tối ưu không gian bếp.

Đặc điểm nổi bật của khay nướng chống dính

Lớp phủ chống dính – Nấu ăn không lo dính

Lớp phủ polymer chịu nhiệt, giúp thực phẩm không bám dính vào mặt chảo ngay cả khi sử dụng ít chất béo.
Giữ được hương vị tự nhiên của cá và hải sản, đồng thời giảm thiểu lượng dầu mỡ, phù hợp với xu hướng ăn uống lành mạnh.
Dễ dàng lật và chuyển thực phẩm mà không lo làm vỡ lớp da cá hoặc thịt.

Tính năng làm sâu – Giữ nhiệt đồng đều

Thiết kế lớp sâu đặc biệt tạo ra không gian “bể nhiệt” giúp nhiệt độ lan tỏa đều khắp bề mặt. Nhờ đó, khi nướng cá hồi, bạn sẽ có một lớp vỏ caramel màu vàng óng, trong khi phần thịt bên trong vẫn giữ được độ ẩm mềm mịn. Đối với thịt bò, lớp sâu giúp tạo ra một lớp vỏ giòn tan mà không làm cháy phần thịt bên trong.

Cách sử dụng chảo nướng REYOUNC cho các món cá, hải sản và thịt

Chuẩn bị trước khi nướng

Rửa chảo bằng nước ấm, dùng miếng bọt biển mềm để lau nhẹ mà không làm trầy lớp phủ.
Đặt khay nướng lên bếp, bật lửa ở mức trung bình; chờ khoảng 3-5 phút để chảo đạt nhiệt ổn định.
Lắc nhẹ một chút dầu ăn hoặc bơ thực phẩm lên bề mặt nếu muốn thêm hương vị hoặc bảo vệ lớp chống dính.

Thực hiện nướng cá hoặc hải sản

Đặt miếng cá filé, tôm, mực hoặc cá sò vào khay nướng, khép nắp lại để giữ ẩm. Thời gian nướng phụ thuộc vào độ dày của thực phẩm: cá filé dày khoảng 2-3 cm thường cần 6-8 phút mỗi mặt. Khi mở nắp, bạn sẽ nhìn thấy lớp da cá đã chuyển sang màu vàng đồng, giòn rụm nhưng vẫn giữ được độ ẩm bên trong.

Nướng thịt bò, heo hoặc gà

Đối với các miếng thịt dày, hãy để nắp mở trong 2-3 phút đầu tiên để tạo lớp vảy caramel, sau đó đóng nắp lại để thịt chín đều. Khi sử dụng nắp, bạn còn giúp giữ lại mùi hương đặc trưng của thịt, tránh khói bay vào không gian xung quanh, phù hợp khi nướng trong những khu chung cư hay khách sạn có quy định về khói.

Lợi ích khi mang theo trong các chuyến du lịch và cắm trại

Khả năng di động và tiết kiệm không gian

Chảo cá nướng REYOUNG, Chảo nướng công suất lớn bằng thép không gỉ, Làm sâu có nắp Dễ dàng làm sạch Khay nướng chống dính Thịt bò chiên hải sản

Điều làm cho chảo REYOUNG trở nên hấp dẫn đối với người yêu du lịch là trọng lượng vừa phải, cấu trúc đơn khối không có các chi tiết rời rạc. Khi đóng gói, bạn có thể đặt chảo trong vali hoặc trong túi đựng dụng cụ cắm trại, nhờ vào việc thiết kế tay cầm gập nhẹ, không gây trầy xước lên các vật dụng khác.

Sử dụng trên mọi loại bếp di động

Bếp cồn tử, bếp ga mini, bếp củi – chảo giữ nhiệt tốt, không sợ quá nhiệt.
Với lớp phủ chống dính, bạn không cần phải mang theo dầu ăn số lượng lớn; chỉ cần một vài giọt là đủ cho hầu hết các món.
Làm sạch nhanh sau khi ăn, chỉ dùng khăn ướt hoặc một chút nước xà phòng, rửa sạch và khô lại bằng khăn mềm, rồi gập gọn lại cho hành trình tiếp theo.

Thân thiện với môi trường và chi phí

Việc dùng một chảo có khả năng nướng nhiều loại thực phẩm trong một lần giúp giảm thiểu việc dùng bữa ngoài, giảm rác thải nhựa và giấy. Khi đang dã ngoại, mỗi lần nấu ăn chỉ cần một bát nhỏ và chảo REYOUNG, thay vì mang theo nhiều dụng cụ nấu nướng.

Bảo quản và vệ sinh dễ dàng

Đọc kỹ kiến thức hữu ích trước khi chọn mua

Làm sạch sau mỗi lần sử dụng

Để chảo nguội hoàn toàn trước khi rửa, tránh sốc nhiệt làm nứt lớp phủ.
Đối với các vết bám cặn, dùng bọt biển nhúng dung dịch xà phòng nhẹ, tránh dùng vật liệu cứng để không làm trầy lớp chống dính.
Sấy khô bằng khăn mềm, để chảo ở nơi thoáng mát tránh ẩm ướt kéo dài thời gian bảo quản.

Đánh giá tuổi thọ của lớp chống dính

Thường xuyên dùng chất tẩy rửa có độ pH trung tính giúp duy trì độ bóng và tính không dính. Khi lớp chống dính bắt đầu mờ đi, bạn có thể thay một lớp bảo vệ mới bằng cách bôi nhẹ một lớp dầu thực vật lên bề mặt trước khi lần nấu tiếp theo.

So sánh với các loại chảo nướng khác trên thị trường

Ưu điểm của thép không gỉ so với gang hoặc nhôm

Thép không gỉ không bị oxy hóa nhanh, không có mùi kim loại khi nấu ăn, trong khi gang cần thời gian bảo dưỡng kỹ lưỡng để tránh rỉ sét.
Nhôm nhẹ nhưng có khả năng truyền nhiệt nhanh, nhưng dễ biến dạng khi tiếp xúc với nhiệt độ cao trong thời gian dài – trong khi thép không gỉ duy trì hình dạng và độ ổn định.

Những điểm khác biệt chính với chảo nướng có lớp gốm men

Gốm men thường tạo cảm giác êm ái nhưng độ bền chống trầy sâu chưa bằng thép không gỉ. Ngoài ra, men có thể nứt khi va đập mạnh, trong khi chảo REYOUNG có khả năng chịu va đập nhẹ trong quá trình di chuyển. Về khía cạnh vệ sinh, lớp phủ polymer của REYOUNG dễ lau sạch hơn, không cần dùng các dung môi mạnh.

Câu hỏi thường gặp

Chảo có phù hợp sử dụng trên bếp điện cảm ứng không?

Với đáy bằng thép không gỉ dày, chảo REYOUNG hoạt động tốt trên bếp cảm ứng, giữ nhiệt nhanh và đều. Khi dùng bếp cảm ứng, bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ để tránh quá nhiệt, bảo vệ lớp chống dính lâu dài.

Khi nướng hải sản, có nên thêm gia vị vào khay nướng hay áp dụng trực tiếp lên thực phẩm?

Đối với hải sản, thường nên ướp trước khoảng 15-20 phút với muối, tiêu, một ít bột ớt hoặc nước chanh. Sau khi đặt lên khay nướng, gia vị sẽ tan chảy và thấm sâu vào thực phẩm, tạo mùi thơm đặc trưng mà không làm lớp chống dính bị bám dính quá mức.

Thời gian bảo quản chảo khi không dùng là bao lâu?

Trong điều kiện khô ráo, không tiếp xúc trực tiếp với độ ẩm cao, chảo có thể bảo quản trong nhiều năm mà không mất đi tính năng chống dính. Tuy nhiên, nếu bạn thường xuyên di chuyển, nên bảo vệ bề mặt bằng cách bọc trong màng nilon mỏng hoặc túi bảo quản chuyên dụng.

Chi phí so sánh với các chảo nướng cùng dung tích trên thị trường?

Với giá bán lẻ gốc khoảng 203.489 VND và mức giảm giá hiện tại là 156.530 VND, chảo REYOUNG nằm trong tầm giá trung bình so với những sản phẩm tương tự từ các thương hiệu lớn. Khi xét đến độ bền thép không gỉ, khả năng chống dính và tính di động, đây là mức đầu tư hợp lý cho những ai muốn có một dụng cụ nướng đa năng cho gia đình và những chuyến du lịch.

Làm sao để tránh tình trạng thực phẩm bám vào nắp khi đóng lại?

Đóng nắp sau khi thực phẩm đã được nướng tới mức gần hoàn thiện, không để thực phẩm quá ẩm. Nếu cần, bạn có thể đặt một lớp giấy nướng mỏng giữa thực phẩm và nắp để hấp thụ hơi nước, giảm thiểu hiện tượng “đọng hơi”.

Mẹo nâng cao trải nghiệm nấu nướng với chảo REYOUNG

Sử dụng nhiệt độ chậm cho món cá béo

Cá béo như cá hồi hoặc cá trê cần được nướng ở mức nhiệt trung bình đến thấp trong thời gian lâu hơn, giúp mỡ thừa tan chảy và da cá không bị cháy khét. Khi chảo đạt nhiệt, hãy giảm lửa và mở nắp mỗi 2-3 phút để kiểm tra độ chín.

Kết hợp với thảo mộc và hạt gia vị

Thảo mộc như hương thảo, ngò rí hoặc hạt tiêu đen có thể được rải lên bề mặt thực phẩm trước khi nướng để tạo hương vị phong phú hơn. Khi thực phẩm chín, bạn còn có thể dùng nắp như “kẹp” giữ lại mùi thơm, làm tăng cảm giác ăn uống.

Thiết lập khu vực nướng trong căn hộ

Trong trường hợp không có ban công hoặc sân thượng, bạn có thể đặt chảo trên bếp điện trong nhà bếp, mở cửa sổ để thông thoáng. Bật máy hút mùi ở mức mạnh giúp giảm khói, đồng thời nắp chảo sẽ hạn chế khói lan ra.

Sắp xếp thực phẩm hợp lý trên khay nướng

Đặt cá filé đầu tiên vì chúng nhanh chín hơn, sau đó là hải sản cần thời gian trung bình.
Thịt bò và heo cắt miếng đồng đều, xếp cách nhau khoảng 2 cm để không gây hiện tượng “đông đảo nhiệt”.
Không nhồi quá chặt vào khay, để không khí lưu thông và nhiệt lan truyền đồng đều.

Khai thác nắp chảo để nấu súp nhẹ hoặc hấp

Nắp có khả năng giữ nhiệt tốt, vì vậy bạn có thể đặt một nồi nhỏ phía dưới chảo và dùng chảo như “khay” đậy lên nắp, tạo môi trường hơi nước để làm nóng nhanh món súp nhẹ hoặc hấp rau xanh, giữ nguyên dinh dưỡng và độ giòn.

Những lưu ý an toàn khi sử dụng chảo nướng

Kiểm tra nhiệt độ bề mặt

Trước khi đặt thực phẩm lên bề mặt, hãy dùng tay kiểm tra nhiệt độ bằng cách phả nhẹ lên phần góc chảo trong vài giây. Nếu cảm thấy ấm nhưng không cháy, đó là nhiệt độ lý tưởng cho hầu hết các loại hải sản.

Tránh để tay hoặc các dụng cụ kim loại tiếp xúc trực tiếp với lớp chống dính

Dùng dụng cụ gỗ, nhựa hoặc silicon để lật thực phẩm. Khi dùng kim loại, có thể làm trầy xước lớp phủ và giảm độ bền của chảo.

Thận trọng khi sử dụng nắp trong môi trường có áp suất cao

Nắp được thiết kế để đậy kín nhưng không chịu áp suất lớn. Khi nấu thực phẩm có nhiều hơi nước như hải sản, nên mở nắp đều đặn để tránh áp lực quá mức làm nắp bị biến dạng.

Phụ kiện và phụ trợ hữu ích kèm chảo

Bộ gắp thực phẩm silicon

Giúp việc lật cá, tôm, hay miếng thịt trở nên nhẹ nhàng hơn, đồng thời bảo vệ lớp chống dính khỏi bị trầy xước.

Chai dầu hạt thơm

Thêm một ít dầu hạt óc chó hoặc dầu hạt nho vào chảo trước khi nướng sẽ tạo lớp mỏng bám trên mặt thực phẩm, tăng độ bóng và hương vị.

Túi bảo quản chịu nhiệt

Dùng để gói chảo sau khi lau khô, tránh bụi bám vào và bảo vệ khi vận chuyển trong balo hoặc vali.

Kết hợp chảo nướng REYOUNG trong các bữa tiệc phong cách địa phương

Biểu tượng của các buổi tiệc hải sản miền Trung

Với vị trí gần biển, các tỉnh miền Trung như Thừa Thiên – Huế, Quảng Nam và Đà Nẵng thường tổ chức các “bữa tiệc bãi biển” với các món cá nướng và tôm chiên. Chảo nướng REYOUNG với dung tích lớn và khả năng nấu đồng thời nhiều món, là công cụ lý tưởng để chuẩn bị những đĩa hải sản tươi ngon cho bạn và gia đình trên bãi cát hay bờ sông.

Thực phẩm đặc trưng khi nướng: cá basa, cá chuối, mực chiên giòn

Cá basa được ướp với tỏi, ớt bột và một chút nước mắm, sau đó nướng đến khi lớp vỏ cá giòn, thịt mềm.
Mực chiên giòn nhanh trong chảo vì lớp phủ chống dính giảm độ bám, không cần dầu nhiều, vẫn giữ được độ giòn và màu sắc hấp dẫn.
Cá chuối, một loại cá đặc trưng miền Trung, khi nướng với lớp muối hạt mịn và ít dầu, sẽ có mùi thơm nồng nàn, thích hợp để chia sẻ cùng bạn bè khi dã ngoại.

Thực hành nướng thịt bò kiểu BBQ phong cách miền Nam

Khi dùng chảo REYOUNG ở miền Nam, nhiều gia đình thích nướng thịt bò lát mỏng, ướp nước ngọt như đường phèn và hạt tiêu. Khi nấu trong chảo có nắp, hương vị sẽ đậm đà hơn vì hơi nước giữ lại trong quá trình nấu.

Phản hồi thực tế từ người dùng

Một người dùng ở Huế chia sẻ rằng họ đã đưa chảo REYOUNG vào một chuyến du lịch 2 ngày đến Nha Trang. Sau khi mua tại cửa hàng địa phương, họ gói chảo cùng bếp gas mini và dụng cụ nướng. Khi tới bãi biển, họ sử dụng chảo để nướng cá hồi đã được tẩm ướp sả và ớt, vừa nấu vừa thưởng thức, nhận thấy chảo vẫn giữ nhiệt ổn định ngay cả khi gió biển mạnh. Họ còn nhắc đến việc việc làm sạch sau bữa tiệc nhanh chóng bằng cách rửa bằng nước ấm, không cần dùng đến bất kỳ loại chất tẩy rửa mạnh nào.

Một khách du lịch từ Hà Nội, trong chuyến cắm trại tại Đà Lạt, cho biết chảo REYOUNG giúp họ giảm lượng dụng cụ cần mang theo, vì có thể vừa nướng thịt gà vừa hấp rau củ trong cùng một chảo, đồng thời nắp đóng kín giúp duy trì hơi nước cho rau củ không bị khô cứng.

Lời khuyên cuối cùng khi lựa chọn chảo nướng cho chuyến đi

Trước khi quyết định mua một chiếc chảo nướng, bạn cần xác định mục đích sử dụng: nấu ăn trong bếp nhà hay mang theo trong các chuyến du lịch, cắm trại. Chảo REYOUNG nhờ vào thép không gỉ bền, lớp sâu giữ nhiệt, nắp đậy kín và khay chống dính đáp ứng được cả hai nhu cầu này. Khi đặt chảo vào hành lý, hãy nhớ bọc bằng khăn mềm hoặc túi bảo quản để bảo vệ bề mặt trước va chạm, và kiểm tra độ ổn định của nắp khi gập gọn.

Chảo cá nướng REYOUNG, Chảo nướng công suất lớn bằng thép không gỉ, Làm sâu có nắp Dễ dàng làm sạch Khay nướng chống dính Thịt bò chiên hải sản