Name: Âu Mỡ Gốm Sứ Bát Tràng - Hũ Đựng Muối, Dưa Cà, Hạt Ngâm, Quà Tặng Cao Cấp 249k
SKU: TMM-179882
Price: 249000 VND
Availability: InStock

Trong buổi sáng sớm trên những con phố nhỏ của phố cổ, khi tiếng xe đạp văng tẩu vang vọng cùng hương bánh mì mới ra lò, bạn mở tủ đựng đồ bếp và ngỡ ngàng thấy một chiếc âu mỡ sang trọng, bóng loang ánh nắng từ những viên gạch nung Bát Tràng. Đó không chỉ là một dụng cụ để bảo quản thực phẩm, mà còn là một phần của câu chuyện ẩm thực mà bạn sẽ mang theo trong hành trình khám phá hương vị Việt Nam ở khắp mọi miền. Khi lên kế hoạch cho chuyến du lịch biển miền Trung hay dã ngoại cuối tuần trên đồi núi phía Bắc, việc lựa chọn một chiếc âu đựng mỡ muối vừa an toàn, vừa thẩm mỹ lại trở thành nhu cầu thiết yếu để giữ hương vị tươi ngon của các món ăn truyền thống.

Đặc biệt, khi bạn chuẩn bị một chuyến đi dài ngày, việc sắp xếp thực phẩm sao cho vừa tiện lợi, vừa giữ được độ tươi lâu là thách thức không hề nhỏ. Người yêu thích dã ngoại thường muốn mang theo các loại mứt trái cây, nước mắm, muối ăn ngâm để nêm nếm các món nướng, thịt quay hay bánh mì thơm. Một chiếc âu mỡ được làm bằng gốm sứ cao cấp, có khả năng chịu nhiệt và chống thấm tốt, sẽ giúp bạn bảo quản các loại thực phẩm này một cách tối ưu mà không lo ngại bị rỉ răng hay mất hương vị.

Không chỉ dành riêng cho những người đam mê du lịch và ẩm thực, âu mỡ - hũ - vại muối dưa cà còn là lựa chọn tuyệt vời cho các gia đình muốn tạo ra không gian bếp tinh tế, đồng thời lưu trữ các nguyên liệu khô, hạt ngâm, và thậm chí dùng để trang trí bàn trà khi khách đến thăm. Khi nhìn vào sản phẩm, bạn sẽ cảm nhận được sự tỉ mỉ trong từng đường gợn, phản ánh kỹ thuật truyền thống của làng gốm Bát Tràng – một địa danh nổi tiếng với những chiếc chén, bát và hũ có độ bền và thẩm mỹ cao.

Âu Mỡ Gốm Sứ Bát Tràng - Hũ Đựng Muối, Dưa Cà, Hạt Ngâm, Quà Tặng Cao Cấp 249k

Thiết kế và chất liệu của âu mỡ Bát Tràng

Chiếc âu mỡ được tạo ra từ gốm sứ cao cấp, sử dụng đất nung Bát Tràng nguyên chất, đã được nướng ở nhiệt độ cao trong quá trình sản xuất. Nhờ vào quy trình này, sản phẩm có độ bền vượt trội, khả năng chịu nhiệt từ 20°C đến 300°C, và không thấm nước hay mùi. Bề mặt của âu được xử lý men nung trong suốt, mang lại sự bóng loáng nhưng không gây trơn trượt khi cầm tay. Đặc điểm này rất phù hợp với các chuyến đi dã ngoại khi bầu không khí ẩm ướt hoặc mồ hôi có thể làm giảm độ bám tay.

Đường nét thiết kế được chú trọng đến tính thẩm mỹ và tiện dụng. Đáy âu có độ dày đủ để tránh va đập mạnh, giúp bảo vệ nội dung bên trong khi bạn đặt trong ba lô hoặc vali. Viền âu được nâng lên một chút, ngăn chặn việc chất lỏng tràn ra khi di chuyển. Tay cầm bằng gốm đồng bộ với thân hũ, không cần phụ kiện kim loại, nên giảm nguy cơ bị gỉ sét trong môi trường ẩm ướt. Kích thước trung bình khoảng 20cm chiều cao, 18cm đường kính, phù hợp cho việc chứa các nguyên liệu như mỡ muối, hạt ngâm, quả khô, hay các món dưa ăn.

Độ bền và khả năng chịu nhiệt

Khả năng chịu nhiệt lên tới 300°C, phù hợp cho việc đun sôi hoặc hâm nóng thực phẩm trực tiếp trong âu.
Đáy dày và nền phẳng giúp ngăn ngừa vỡ khi va chạm nhẹ.
Không thấm nước, không bám mùi, bảo quản thực phẩm lâu dài mà không làm thay đổi hương vị.

Thẩm mỹ và phong cách truyền thống

Men bóng mịn, không vân, tạo cảm giác sạch sẽ và hiện đại.
Hình dáng tròn trịa, gọn nhẹ, dễ dàng kết hợp với các phong cách nội thất bếp từ cổ điển tới hiện đại.
Màu trắng tinh khôi phù hợp với hầu hết các loại vật dụng bếp khác và làm tăng cảm giác sạch sẽ khi trình bày thực phẩm.

Ứng dụng thực tế trong hành trình du lịch

Với những người thường xuyên di chuyển, từ du lịch bụi tới các chuyến công tác dài ngày, việc tìm kiếm một vật dụng vừa nhẹ, vừa bền, và có khả năng bảo quản thực phẩm an toàn là điều quan trọng. Âu mỡ Bát Tràng đáp ứng được những yêu cầu này nhờ khả năng chịu trọng lượng nhẹ nhưng lại bảo vệ thực phẩm khỏi va đập. Khi bạn đến một thành phố ven biển, một vài hũ mỡ muối, dưa chua hay trái cây ngâm sẽ làm tăng hương vị cho bữa ăn gia đình hay bữa tiệc nướng ngoài trời, thay vì phải mua sẵn ở nơi chợ địa phương.

Trong các khu cắm trại, hũ mỡ thường được dùng để bảo quản gia vị khô như tiêu, hạt nêm, hành khô hay thậm chí là các loại hạt năng lượng như hạt hạnh nhân, hạt điều đã được ướp gia vị. Nhờ tính năng khép kín và men không thấm nước, bạn có thể yên tâm mang hũ vào bên trong túi đựng đồ mà không sợ rò rỉ vào quần áo hoặc các thiết bị điện tử.

Đối với những chuyến tham quan thị trấn lịch sử như làng gốm Bát Tràng, du khách thường muốn mua về một vài vật dụng làm kỷ niệm. Đặt ngay một chiếc âu mỡ trong vali sẽ trở thành một phần của câu chuyện, không chỉ là vật dụng mà còn là minh chứng cho việc trải nghiệm văn hoá truyền thống. Khi về nhà, bạn có thể dùng chiếc hũ này để trang trí hoặc chuyển đổi thành vại đựng các loại hạt ngũ cốc, hoa khô cho bàn ăn, làm cho không gian bếp thêm phần sinh động.

Thực phẩm thường được bảo quản trong âu mỡ khi du lịch

Mỡ muối: Dùng để bơm lên bánh mì, bánh mỳ hoặc dùng trong các món hải sản nướng.
Dưa chuột ngâm: Đem đến vị chua nhẹ, rất thích hợp cho món súp gà hoặc salad.
Hoa quả khô: Nho khô, hạt mận khô, trái dừa sấy – nguồn năng lượng nhanh chóng cho các chuyến đi dài.
Gia vị khô: Hạt nêm, tiêu, ớt khô – dễ dàng mang theo để nêm nếm mọi món ăn ngay tại chỗ.

Mẹo bảo quản thực phẩm trong hũ khi di chuyển

Khi bạn mang hũ vào trong vali, hãy đặt một lớp vải mỏng hoặc khăn giấy quanh hũ để tăng độ bảo vệ khi gặp va đập. Trước khi đóng nắp, luôn chắc chắn rằng bề mặt bên trong và nắp hũ đã sạch khô để tránh mốc và mùi lạ. Nếu nội dung bên trong là các loại thực phẩm có mùi mạnh như mỡ muối, nên đóng kín nắp bằng cách dùng miếng băng keo thực phẩm hoặc dải nilon dẻo, giảm nguy cơ rò rỉ mùi vào các đồ dùng khác.

Lợi ích sức khỏe và an toàn thực phẩm

Gốm sứ không chứa các chất hoá học độc hại như BPA, PVC hay kim loại nặng, do đó là vật dụng an toàn cho việc bảo quản thực phẩm. Khi đặt các loại thực phẩm có tính axit như dưa chua hay giấm vào trong, men men không phản ứng, không ảnh hưởng tới độ axit của thực phẩm, giúp duy trì hương vị tự nhiên. Ngoài ra, gốm cũng không thấm mùi, do đó khi bạn dùng hũ này cho các món thực phẩm khác nhau, không lo lo việc mùi hương cũ gây ra mùi lẫn.

Đối với người yêu thích ăn kiêng và muốn kiểm soát khẩu phần, âu mỡ có thể giúp chia nhỏ phần ăn, dễ dàng đo lường. Bằng cách đặt các loại thực phẩm như các loại hạt, ngũ cốc hay hạt giống vào những ngăn riêng nhau trong một hũ duy nhất (bằng các ngăn chia mini hoặc tấm cách chia kim loại thực phẩm), bạn có thể giám sát lượng tiêu thụ hàng ngày một cách chi tiết.

An toàn cho trẻ em và người già

Độ bền và thiết kế không có các đầu nhọn làm giảm rủi ro vỡ vỡ, giúp người dùng ở mọi độ tuổi có thể an tâm sử dụng. Khi để trong tủ lạnh hoặc tủ lạnh mini trên xe, gốm không làm phát sinh các hợp chất nguy hại, bảo vệ sức khỏe cho người cao tuổi hay trẻ em đang ăn thực phẩm bảo quản trong hũ.

Cách bảo quản và vệ sinh âu mỡ sau mỗi lần sử dụng

Để duy trì độ sáng bóng của men và kéo dài tuổi thọ sản phẩm, việc vệ sinh âu mỡ nên được thực hiện đúng cách. Đầu tiên, rửa ngay sau khi dùng bằng nước ấm và xà phòng nhẹ, tránh dùng chất tẩy mạnh có thể làm mòn men. Nếu có vết bám thực phẩm khó tẩy, nên ngâm hũ trong nước ấm pha chút baking soda trong khoảng 15-20 phút rồi rửa lại. Đối với các mùi khó chịu, có thể đun sôi một ít chanh hoặc gừng trong hũ, để nguội rồi rửa sạch. Sau khi vệ sinh, để hũ khô tự nhiên trên khay hoặc lau bằng khăn mềm, tránh đặt hũ ngay dưới ánh nắng mặt trời vì nhiệt độ cao có thể làm nứt men.

Đối với những chuyến đi dài, nếu không có thời gian để rửa ngay, bạn có thể dùng túi nilon sạch đậy kín nắp hũ, sau đó đặt trong tủ mát để ngăn mùi và giảm nguy cơ vi khuẩn sinh sôi. Khi trở về nhà, hãy giặt lại hũ trước khi tái sử dụng.

Giá trị quà tặng và cách tặng âu mỡ trong các dịp đặc biệt

Với mức giá ưu đãi hiện tại 249.000 VND so với giá gốc 316.230 VND, âu mỡ Bát Tràng là một món quà sang trọng nhưng vẫn hợp lý cho những dịp lễ tết, sinh nhật hay lễ kỷ niệm ngày cưới. Khi tặng cho người thân, bạn có thể kèm theo một lọ mỡ muối homemade hoặc một ít dưa chua tự làm, tạo nên một bộ quà tặng tinh tế, thiết thực.

Trong văn hoá tặng quà của người Việt, vật dụng dùng để bảo quản thực phẩm không chỉ thể hiện sự quan tâm tới sức khỏe của người nhận mà còn mang ý nghĩa bày tỏ mong muốn cho cuộc sống luôn tràn đầy “vị ngon” và “sự đầy đủ”. Đặc biệt, khi gửi quà đến người đang học tập hay làm việc ở nước ngoài, một chiếc hũ gốm sứ cao cấp sẽ là ký ức về quê hương, gợi nhớ hương vị của những món ăn truyền thống, đồng thời tiện lợi để họ bảo quản những nguyên liệu mà họ yêu thích.

Mẹo tạo bộ quà tặng hoàn hảo

Chọn một hũ mỡ có màu men trắng, đi kèm các loại gia vị như mỡ muối, tiêu, ớt khô trong hũ nhỏ.
Thêm một túi giấy nho nhỏ, viết lời chúc tay để tăng phần cá nhân và ấm áp.
Đóng gói trong một hộp bìa cứng với giấy gập nhẹ để tránh hư hỏng trong quá trình vận chuyển.

Các câu hỏi thường gặp về âu mỡ Bát Tràng

Âu mỡ có thể sử dụng trong lò vi sóng không?

Do men gốm sứ được nung ở nhiệt độ cao, hầu hết các sản phẩm Bát Tràng không có vấn đề khi đặt trong lò vi sóng trong thời gian ngắn (tối đa 5-10 phút) để hâm nóng thực phẩm. Tuy nhiên, không khuyến khích để hũ trong lò vi sóng trong thời gian dài vì nhiệt độ quá cao có thể làm nứt men.

Chiều cao và dung tích của âu mỡ là bao nhiêu?

Chiều cao khoảng 20 cm, đường kính khoảng 18 cm, dung tích trung bình vào khoảng 1,5 lít. Đối với các loại gia vị hoặc thực phẩm khô, đây là dung tích đủ để chứa lượng tiêu thụ cho một gia đình trung bình hoặc cho một chuyến đi 2-3 ngày.

Làm sao để tránh hư hỏng men khi rửa?

Tránh sử dụng chất tẩy rửa mạnh, bọt rửa chén có chất mài mòn hay chất tẩy giặt quá mạnh. Nên dùng nước ấm kết hợp với xà phòng rửa bát nhẹ, dùng miếng bọt biển mềm. Nếu muốn loại bỏ mùi mạnh, có thể rửa với một phần nước và một ít giấm trắng rồi để khô tự nhiên.

Có nên để âu mỡ trong tủ lạnh không?

Đúng, gốm sứ không chịu ảnh hưởng bởi nhiệt độ lạnh, thậm chí khi để trong ngăn đá tủ lạnh, sẽ giúp thực phẩm bảo quản lâu hơn và ngăn chặn vi sinh vật. Hãy chắc chắn rằng nắp được đóng chặt trước khi cho vào tủ.

Lựa chọn âu mỡ gốm sứ phù hợp cho không gian bếp

Chi phí bảo quản lâu dài có đáng không?

So với việc mua các hũ nhựa hoặc kim loại có thể bị mốc, gỉ sét hoặc phai màu sau thời gian dài, âu mỡ Bát Tràng mang lại giá trị kinh tế tốt hơn trong thời gian dài nhờ độ bền cao và tính thẩm mỹ luôn giữ nguyên. Giá thành ban đầu cao hơn một chút, nhưng chi phí bảo trì thấp và thời gian sử dụng kéo dài.

Âu mỡ có thể dùng để trang trí ngoài không gian sống?

Với thiết kế hiện đại và men trắng sáng, âu mỡ có thể biến thành vật trang trí nội thất: đặt vào bàn trang trí hoa khô, dùng làm lọ đèn cốc LED hoặc ngâm các viên đá phong thuỷ để tạo điểm nhấn cho phòng khách hoặc phòng ăn.