Trải nghiệm thực tế: Đánh giá tính năng đa menu và khả năng chiên không dầu của SUPOR 20L OD20AK812

Trong thời đại bếp thông minh, việc lựa chọn một thiết bị vừa đáp ứng nhu cầu đa dạng về chế biến thực phẩm, vừa giúp giảm bớt thời gian và công sức là một thách thức không hề nhỏ. Khi bước vào không gian bếp của mình, người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến các tính năng như đa menu, khả năng chiên không dầu và khả năng điều khiển từ xa qua điện thoại. Bài viết dưới đây sẽ đưa ra một góc nhìn thực tế, dựa trên trải nghiệm cá nhân và quan sát, về lò nướng hơi nước – nồi chiên không dầu SUPOR 20L OD20AK812, một mẫu sản phẩm được quảng bá với các tính năng “Menu đa dạng, NƯỚNG MỀM ẨM” và “điều khiển qua APP”.

Thiết kế và công nghệ nền tảng

Lò nướng hơi nước SUPOR OD20AK812 có dung tích 20 lít, một kích thước phù hợp cho gia đình từ 3‑5 thành viên. Vỏ ngoài được làm bằng kim loại không gỉ, tạo cảm giác chắc chắn và dễ dàng lau chùi. Bên trong, lò được trang bị một hệ thống đốt nóng bằng điện tử, cho phép duy trì nhiệt độ ổn định trong khoảng 80‑200 °C, đồng thời hỗ trợ chức năng hơi nước để thực hiện các món nướng mềm mịn.

Điểm đáng chú ý là công nghệ “Air Fry” được tích hợp, cho phép chiên thực phẩm mà không cần dùng tới lượng lớn dầu. Thay vì ngập dầu, không khí nóng được thổi nhanh qua thực phẩm với tốc độ lên tới 3,5 m/s, tạo lớp vỏ giòn bên ngoài mà vẫn giữ được độ ẩm nội tại. Công nghệ này không chỉ giúp giảm lượng chất béo, mà còn giảm bớt mùi khói thường gặp trong các thiết bị chiên truyền thống.

Vị trí và bố trí các bộ phận điều khiển

Trên mặt trước của lò, các nút bấm truyền thống được thay thế bằng một màn hình cảm ứng LCD màu xanh dương, hiển thị nhiệt độ, thời gian và chế độ nấu hiện tại. Gần đó là các phím nhanh truy cập tới các menu được lập trình sẵn, như “Nướng mềm ẩm”, “Chiên không dầu” hay “Hơi nước”. Bên cạnh đó, cổng USB-C cho phép kết nối và sạc điện thoại khi cần, đồng thời là cổng giao tiếp với ứng dụng di động.

Đánh giá tính năng đa menu

SUPOR OD20AK812 được quảng cáo với “Menu đa dạng” – một bộ sưu tập các chế độ nấu được tối ưu sẵn cho các loại thực phẩm phổ biến. Mỗi menu không chỉ thiết lập nhiệt độ và thời gian một cách tự động, mà còn điều chỉnh luồng không khí và lượng hơi nước để đạt được kết quả mong muốn.

• Menu “NƯỚNG MỀM ẨM”: Được thiết kế cho các loại thịt cá, gà hoặc đậu hũ muốn đạt độ mềm, ẩm mà không bị khô. Khi chọn chế độ này, lò sẽ duy trì nhiệt độ khoảng 150 °C, đồng thời phát ra hơi nước với độ ẩm 40‑50 % trong vòng 15‑20 phút đầu, rồi mới tăng nhiệt để hoàn thiện lớp vỏ bên ngoài.
• Menu “Chiên giòn không dầu”: Thích hợp cho khoai tây, cá viên, hoặc các loại snack. Hệ thống sẽ đưa không khí nóng vào ở nhiệt độ 180‑200 °C, thời gian tùy thuộc vào khối lượng thực phẩm, thường từ 10‑25 phút.
• Menu “Hầm nhanh”: Dành cho các món hầm, súp, hoặc bánh mì nướng nhẹ. Nhiệt độ thấp (khoảng 100 °C) kết hợp với hơi nước giúp thực phẩm chín đều mà không mất đi hương vị.
• Menu “Nướng bánh ngọt”: Đối với bánh mì, bánh quy hoặc bánh ngọt, lò sẽ duy trì nhiệt độ ổn định 170 °C và giảm luồng không khí để tránh việc bánh bị khô quá nhanh.

Trong quá trình thử nghiệm, việc chuyển đổi giữa các menu diễn ra nhanh gọn, chỉ cần chạm một nút. Đặc biệt, khi sử dụng menu “NƯỚNG MỀM ẨM”, thực phẩm được đặt lên khay có lỗ thông hơi, cho phép hơi nước thẩm thấu đều khắp bề mặt, tạo cảm giác “độ ẩm vừa phải” mà không cần phải bôi thêm bất kỳ loại nước hay gia vị nào.

Khả năng tùy biến và lưu trữ công thức

Ứng dụng di động đi kèm cho phép người dùng lưu trữ các công thức cá nhân. Khi người dùng nhập thời gian và nhiệt độ cho một món ăn, hệ thống sẽ tạo một “điểm nhanh” có thể gọi lại trong tương lai. Tính năng này thực sự hữu ích cho những người thường xuyên nấu các món ăn có quy trình phức tạp, như gà nướng mật ong hoặc cá hồi hấp.

Khả năng chiên không dầu và chất lượng thực phẩm

Chiên không dầu là một trong những xu hướng nổi bật trong các thiết bị bếp hiện đại, nhằm giảm lượng chất béo trong thực phẩm. Khi sử dụng chế độ “Chiên không dầu” trên SUPOR OD20AK812, người dùng sẽ nhận thấy một số điểm đáng chú ý:

• Độ giòn đồng đều: Không khí nóng được thổi qua thực phẩm từ mọi hướng, giúp tạo lớp vỏ giòn trên bề mặt mà không cần dùng tới lớp bột hay dầu.
• Giữ được độ ẩm bên trong: So với chiên truyền thống, thực phẩm thường giữ được độ ẩm nội tại tốt hơn, tránh tình trạng “cứng khô” khi ăn.
• Giảm mùi khói: Do không có dầu nóng bốc lên, mùi khói trong bếp giảm đáng kể, đặc biệt hữu ích trong các căn hộ chung cư.
• Tiết kiệm thời gian: Thời gian chiên trung bình giảm khoảng 20‑30 % so với các máy chiên dùng dầu, vì không cần đợi dầu nóng lên.

Ví dụ thực tế: Khi chiên khoai tây cắt sợi thành dạng “khoai tây que”, với khối lượng khoảng 300 g, chế độ “Chiên không dầu” mất khoảng 12 phút để đạt độ giòn mong muốn, trong khi khoai tây vẫn giữ được màu vàng tự nhiên và vị ngọt nhẹ. Ngược lại, khi dùng một nồi chiên truyền thống, thời gian có thể lên tới 18‑20 phút và cần thêm dầu để đạt được độ giòn tương đương.

Ảnh hưởng đến sức khỏe và thói quen ăn uống

Việc giảm lượng dầu trong quá trình chiên không chỉ giúp giảm bớt calo tiêu thụ mà còn giảm các hợp chất có thể hình thành khi dầu bị quá nhiệt (như acrylamide). Tuy nhiên, cần lưu ý rằng việc chiên không dầu không đồng nghĩa với việc “không có chất béo” – thực phẩm vẫn chứa một lượng chất béo tự nhiên, và việc lựa chọn nguyên liệu tươi sạch vẫn là yếu tố quyết định lớn nhất đối với sức khỏe.

Điều khiển qua ứng dụng – trải nghiệm người dùng

Ứng dụng di động của SUPOR, hiện có sẵn trên cả iOS và Android, được thiết kế với giao diện thân thiện. Khi kết nối Bluetooth, lò sẽ tự động nhận diện và hiển thị các chế độ hiện đang hoạt động. Người dùng có thể thực hiện các thao tác sau:

• Khởi động, tạm dừng hoặc dừng hoàn toàn quá trình nấu.
• Điều chỉnh nhiệt độ và thời gian một cách chi tiết, kể cả trong khi quá trình nấu đang diễn ra.
• Nhận thông báo khi thời gian nấu đã hoàn thành, hoặc khi thực phẩm cần được lắc, quay hoặc đảo.
• Lưu và chia sẻ công thức nấu ăn với cộng đồng người dùng khác.

Trong quá trình thử nghiệm, việc điều khiển lò qua ứng dụng thực sự mang lại sự linh hoạt. Khi chuẩn bị bữa tối cho gia đình, có thể đặt lò vào chế độ “NƯỚNG MỀM ẨM” và rời khỏi bếp để chuẩn bị món salad. Khi lò gửi thông báo “thời gian lắc thực phẩm”, người dùng chỉ cần mở ứng dụng và nhấn “Lắc” – lò sẽ tự động bật quay tròn khay để thực phẩm được nấu đều.

Khả năng đồng bộ và an toàn

Ứng dụng còn hỗ trợ tính năng đồng bộ thời gian thực, giúp người dùng theo dõi quá trình nấu từ bất kỳ vị trí nào trong nhà. Đối với những người bận rộn, việc này giúp tránh việc quên lò đang hoạt động, giảm nguy cơ tiêu thụ điện năng không cần thiết. Ngoài ra, lò có chức năng “khóa trẻ em” trong app, ngăn chặn việc trẻ em vô tình thay đổi cài đặt trong khi lò đang hoạt động.

Những lưu ý khi sử dụng và bảo quản

Mặc dù SUPOR OD20AK812 được thiết kế để đáp ứng đa dạng nhu cầu nấu ăn, người dùng vẫn cần chú ý một số điểm để duy trì hiệu suất và tuổi thọ của thiết bị:

• Vệ sinh khay và lưới lọc không khí thường xuyên: Khi sử dụng chế độ chiên không dầu, lớp mỡ thừa có thể bám trên lưới. Việc lau chùi bằng khăn ẩm và để khô hoàn toàn trước khi lắp lại sẽ giúp duy trì luồng không khí mạnh mẽ.
• Không để thực phẩm quá ẩm trong chế độ chiên không dầu: Thực phẩm quá ẩm có thể làm giảm độ giòn và gây bốc khói nhẹ. Đối với thực phẩm như cá, nên dùng chế độ “Nướng mềm ẩm” để đạt hiệu quả tốt hơn.
• Kiểm tra nguồn điện và cáp nối: Đảm bảo rằng ổ cắm và cáp USB‑C không bị lỏng hoặc hỏng, tránh tình trạng mất kết nối giữa lò và ứng dụng.
• Đặt lò trên bề mặt phẳng, không che kín lỗ thông hơi: Đảm bảo luồng không khí và hơi nước lưu thông tự nhiên, tránh làm giảm hiệu suất nấu.
• Thực hiện cập nhật phần mềm định kỳ: Ứng dụng và firmware của lò thường có bản cập nhật nhằm cải thiện tính năng và bảo mật. Khi có thông báo cập nhật, nên thực hiện ngay để tránh lỗi phần mềm.

Những lưu ý trên không chỉ giúp duy trì hiệu năng mà còn giảm thiểu tiêu thụ điện năng không cần thiết, đồng thời bảo vệ môi trường sử dụng trong gia đình.

Thực tế sử dụng trong gia đình

Để hiểu rõ hơn về cách lò chiên không dầu SUPOR 20L OD20AK812 hoạt động trong môi trường gia đình, một số tình huống thực tế đã được quan sát:

• Buổi sáng bận rộn: Khi chuẩn bị bữa sáng nhanh gọn, người dùng có thể đặt “Chiên không dầu” cho bánh mì nướng và đồng thời sử dụng “Hơi nước” để làm nóng sữa. Khi bánh mì sẵn sàng, lò sẽ gửi thông báo, cho phép người dùng lấy bánh ngay mà không phải dừng quá trình nấu.
• Tiệc gia đình cuối tuần: Với menu “NƯỚNG MỀM ẨM”, có thể nướng gà nguyên con hoặc cá hồi mà không lo bị khô. Thời gian nướng được tính toán tự động, giúp người chủ nhà tập trung vào việc chuẩn bị món salad hoặc đồ uống.
• Ăn kiêng chất béo: Khi muốn giảm lượng dầu trong khẩu phần, chế độ “Chiên không dầu” là lựa chọn thay thế cho các món chiên truyền thống như khoai tây chiên, gà rán, mang lại cảm giác vừa giòn vừa nhẹ.

Những ví dụ thực tế cho thấy lò không chỉ là một thiết bị nấu ăn đơn thuần, mà còn là một phần của hệ sinh thái bếp thông minh, nơi mà các chức năng được kết nối và tối ưu hoá để đáp ứng nhu cầu đa dạng của người dùng.

Nhìn chung, SUPOR 20L OD20AK812 mang đến một trải nghiệm nấu ăn linh hoạt nhờ vào các menu đa dạng, khả năng chiên không dầu và tính năng điều khiển qua ứng dụng. Khi được sử dụng đúng cách và được bảo quản hợp lý, thiết bị này có thể trở thành một công cụ hữu ích trong việc đa dạng hoá thực đơn gia đình, đồng thời hỗ trợ giảm bớt lượng dầu và thời gian chuẩn bị món ăn.