Làm sao để hấp bánh chưng, bánh tét dễ dàng mà không bị dính vào khay?

Tết đến là thời điểm mà không khí bếp trở nên nhộn nhịp hơn hẳn. Bên cạnh việc chuẩn bị mâm cỗ cúng, nhiều gia đình còn truyền thống làm bánh chưng, bánh tét để dâng lên bàn thờ tổ tiên. Tuy nhiên, quá trình hấp bánh chưng, bánh tét có thể gặp một số khó khăn, đặc biệt là vấn đề bánh dính vào khay. Vậy làm thế nào để hấp bánh chưng, bánh tét dễ dàng mà không bị dính vào khay? Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ những bí quyết và gợi ý hữu ích cho bạn.

Làm sao để hấp bánh chưng, bánh tét mà không bị dính vào khay?

Chọn loại khay hấp phù hợp

Trước khi tìm hiểu về các phương pháp hấp bánh chưng, bánh tét, bạn nên đầu tư vào một chiếc khay hấp chất lượng. Khay hấp truyền thống thường được làm từ inox hoặc nhôm, tuy nhiên bề mặt của chúng khá nhẵn và dễ gây dính bánh. Vì vậy, bạn nên tìm kiếm loại khay hấp có lớp chống dính hoặc lớp silicone để giúp việc hấp bánh trở nên dễ dàng hơn.

Một lựa chọn tuyệt vời cho bạn là sử dụng Khăn đồ xôi Tết chuyên dụng. Sản phẩm này được thiết kế với chất liệu vải an toàn thực phẩm, có khả năng chống dính hiệu quả và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng. Với giá chỉ 6774 VND, bạn có thể sở hữu ngay sản phẩm này và trải nghiệm sự tiện lợi trong việc hấp bánh chưng, bánh tét.

Chuẩn bị khay hấp trước khi hấp bánh

Để tránh bánh dính vào khay, bạn cần chuẩn bị khay hấp kỹ lưỡng trước khi cho bánh vào hấp. Dưới đây là một số bước bạn có thể thực hiện:

• Rửa sạch khay hấp bằng xà phòng và nước ấm, sau đó lau khô hoàn toàn.
• Nếu sử dụng khay hấp có lớp chống dính, bạn có thể rắc một lớp bột nhẹ lên bề mặt khay để tăng cường khả năng chống dính.
• Nếu sử dụng khăn đồ xôi Tết chuyên dụng, bạn chỉ cần lau sạch khăn bằng khăn mềm và nước ấm trước khi sử dụng.

Kỹ thuật hấp bánh chưng, bánh tét

Kỹ thuật hấp bánh chưng, bánh tét cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tránh bánh dính vào khay. Dưới đây là một số mẹo bạn có thể tham khảo:

• Đảm bảo bánh được gói chặt và không có chỗ hở để tránh bánh bị vỡ hoặc dính vào khay.
• Cho nước đủ vào nồi hấp để tạo hơi nước liên tục trong quá trình hấp.
• Điều chỉnh lửa vừa phải để tránh bánh bị chín quá nhanh hoặc quá chậm.

Sản phẩm bạn nên cân nhắc mua

Khuôn bánh chưng thông minh khắc hình chuẩn truyền thống, dễ dàng gói bánh Tết

Giá gốc: 100.646 đ - Giá bán: 77.420 đ (Tiết kiệm: 23.226 đ)

Mô hình bánh chưng & bánh tét (giò) - Bánh chưng giả trang trí Tết, giá 12.000

Giá gốc: 15.240 đ - Giá bán: 12.000 đ (Tiết kiệm: 3.240 đ)

Bánh chưng bánh tét dưa hấu trang trí tết

Giá gốc: 5.031 đ - Giá bán: 3.900 đ (Tiết kiệm: 1.131 đ)

Mô hình bánh gói bánh chưng, bánh tét trang trí Tết 2.024 – Giá ưu đãi 3.500

Giá gốc: 4.270 đ - Giá bán: 3.500 đ (Tiết kiệm: 770 đ)

Lợi ích của việc sử dụng Khăn đồ xôi Tết chuyên dụng

Sử dụng Khăn đồ xôi Tết chuyên dụng mang lại nhiều lợi ích cho bạn trong việc hấp bánh chưng, bánh tét. Dưới đây là một số ưu điểm của sản phẩm này:

• Chống dính hiệu quả: Khăn đồ xôi Tết chuyên dụng được thiết kế với chất liệu vải chống dính, giúp bánh không dính vào khay.
• Dễ vệ sinh: Sản phẩm này có thể dễ dàng lau sạch bằng khăn mềm và nước ấm, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức.
• An toàn thực phẩm: Chất liệu vải của sản phẩm này được đảm bảo an toàn thực phẩm, giúp bạn yên tâm khi sử dụng.
• Giá cả hợp lý: Với giá chỉ 6774 VND, bạn có thể sở hữu ngay sản phẩm này và trải nghiệm sự tiện lợi trong việc hấp bánh chưng, bánh tét.

Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về sản phẩm này, bạn có thể truy cập vào địa chỉ mua hàng để biết thêm thông tin chi tiết.

Các mẹo nhỏ khác để hấp bánh chưng, bánh tét

Bên cạnh các phương pháp trên, dưới đây là một số mẹo nhỏ khác để giúp bạn hấp bánh chưng, bánh tét:

• Sử dụng lá sen hoặc lá chuối để gói bánh, giúp tạo hương thơm tự nhiên và tránh bánh dính vào khay.
• Không nên đảo bánh quá nhiều lần trong quá trình hấp, để tránh bánh bị vỡ hoặc dính vào khay.
• Nên kiểm tra bánh thường xuyên trong quá trình hấp để đảm bảo bánh được chín đều và không bị quá chín.

Hy vọng với những bí quyết và gợi ý trên, bạn sẽ có thể hấp bánh chưng, bánh tét dễ dàng mà không bị dính vào khay. Chúc bạn thành công và có một mâm cỗ cúng Tết thật ý nghĩa!