Cách tận dụng OOKAS Nồi Chiên Không Dầu 16L để chế biến 5 món ăn nhanh, ngon và ít dầu

Trong thời đại bận rộn, việc chuẩn bị những bữa ăn nhanh gọn, ngon miệng và ít dầu mỡ trở nên ngày càng quan trọng. Nồi chiên không dầu OOKAS dung tích 16 lít, với màn hình cảm ứng LED hiện đại, không chỉ giúp giảm lượng chất béo trong thực phẩm mà còn mang lại sự tiện lợi trong việc nấu nướng. Khi sở hữu một thiết bị đa năng như vậy, chúng ta có thể sáng tạo ra nhiều món ăn phong phú, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng và khẩu vị của cả gia đình mà không phải lo lắng về lượng dầu sử dụng.

Bài viết sẽ giới thiệu chi tiết cách tận dụng OOKAS Nồi Chiên Không Dầu 16L để chế biến 5 món ăn nhanh, ngon và ít dầu. Mỗi món ăn được lựa chọn dựa trên tính thực tế, thời gian chuẩn bị ngắn và khả năng giữ được độ giòn, hương vị đặc trưng mà không cần dùng tới lượng dầu lớn. Hy vọng qua những hướng dẫn cụ thể, bạn sẽ có thêm nhiều ý tưởng mới cho bữa ăn hằng ngày.

Lý do nên chọn OOKAS Nồi Chiên Không Dầu 16L cho bếp gia đình

Công nghệ chiên không dầu và lợi ích sức khỏe

OOKAS sử dụng công nghệ lưu thông không khí nóng (Air Fry) với lưu lượng khí mạnh mẽ, giúp thực phẩm chín đều và đạt độ giòn tương đương khi chiên truyền thống nhưng chỉ cần dùng một ít hoặc thậm chí không dùng dầu. Việc giảm lượng chất béo trong thực phẩm không chỉ giúp kiểm soát cân nặng mà còn giảm nguy cơ các bệnh liên quan đến mỡ thừa.

Thiết kế và tính năng nổi bật

• Dung tích 16 lít: Phù hợp cho gia đình từ 4‑6 người, có thể chiên một lượng thực phẩm lớn trong một lần.
• Màn hình cảm ứng LED: Dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ (80‑200°C) và thời gian (0‑60 phút) chỉ với một chạm.
• Chế độ tự động khuấy đảo: Đảm bảo thực phẩm không bị dính đáy, giúp giòn đều mà không cần lắc tay.
• Chức năng hẹn giờ và tắt tự động: An toàn khi quên tắt máy, đồng thời tiết kiệm điện năng.

Món 1: Gà viên chiên giòn không dầu

Chuẩn bị nguyên liệu

• 500 g thịt gà xay
• 1 củ hành tím băm nhỏ
• 1 tép tỏi băm
• 1 thìa cà phê bột ngọt (tùy chọn)
• 1 thìa cà phê tiêu đen
• 1 thìa canh bột bắp
• 1 thìa canh nước mắm
• 1 thìa canh dầu ăn (để tạo độ ẩm, không cần nhiều)

Cách thực hiện

• Trộn đều thịt gà xay với hành tím, tỏi, bột ngọt, tiêu, nước mắm và dầu ăn.
• Thêm bột bắp vào hỗn hợp, khuấy cho đến khi hỗn hợp dính và đồng nhất.
• Nhân hỗn hợp thành từng viên tròn vừa miệng, đặt lên khay nướng của OOKAS.
• Chọn nhiệt độ 180°C, thời gian 12‑15 phút. Khi thời gian gần hết, bật chế độ tự động khuấy đảo để các viên gà chín đều.
• Kiểm tra độ giòn bằng cách cắt một viên ra, nếu bên trong vẫn còn ẩm thì tiếp tục chiên 2‑3 phút nữa.

Khi ra khỏi nồi, gà viên sẽ có lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong vẫn giữ được độ ẩm và hương vị thơm ngon. Món này thích hợp ăn kèm với sốt chua ngọt hoặc tương ớt, tạo cảm giác thỏa mãn mà không lo về lượng dầu.

Món 2: Khoai tây chiên giòn, ít dầu

Chuẩn bị nguyên liệu

• 3-4 củ khoai tây trung bình
• 1 thìa canh dầu ô liu (hoặc dầu hạt cải)
• 1/2 thìa cà phê muối biển
• 1/2 thìa cà phê bột paprika (để tạo màu và hương vị)
• 1/4 thìa cà phê tiêu trắng

Cách thực hiện

• Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ nếu muốn, cắt thành dạng que dài khoảng 1 cm.
• Ngâm khoai tây trong nước lạnh khoảng 15‑20 phút để loại bỏ tinh bột thừa, sau đó vớt ra để ráo.
• Đổ khoai tây vào bát, rưới dầu ô liu và trộn đều với muối, paprika và tiêu.
• Đặt khoai tây lên khay nướng, tránh chồng lên nhau để không bị dính.
• Thiết lập nhiệt độ 200°C, thời gian 20‑22 phút. Sau 10 phút, dùng kẹp nhẹ lắc khay hoặc bật chế độ tự động khuấy đảo để khoai tây chín đều.
• Khi khoai tây có màu vàng nâu đồng, rút ra và để nguội vài phút trước khi thưởng thức.

Khoai tây chiên OOKAS giữ được độ giòn bên ngoài, mềm mịn bên trong mà không cần nhúng vào bể dầu. Đây là lựa chọn lý tưởng cho bữa phụ nhẹ hoặc kèm món chính.

Món 3: Cá viên sốt chua ngọt

Chuẩn bị nguyên liệu

• 400 g cá hồi hoặc cá thu xay nhuyễn
• 1 quả trứng gà
• 1 thìa canh bột năng
• 1 thìa cà phê muối
• 1/2 thìa cà phê tiêu trắng
• 100 ml nước dùng gà (hoặc nước lọc)
• 50 ml nước cốt chanh
• 2 thìa canh mật ong
• 1 thìa canh nước tương
• 1 thìa cà phê bột ngũ vị
• 1 thìa canh dầu mè (để tạo hương thơm, không cần nhiều)

Cách thực hiện

• Trộn cá xay với trứng, bột năng, muối, tiêu cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
• Nhân thành viên tròn nhỏ, xếp lên khay nướng.
• Thiết lập OOKAS ở 180°C, thời gian 10‑12 phút, bật chế độ tự động khuấy đảo.
• Trong khi cá viên đang chiên, pha hỗn hợp sốt: nước cốt chanh, mật ong, nước tương, bột ngũ vị và dầu mè. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
• Sau khi cá viên chín, rưới sốt lên trên, bật lại chế độ 180°C trong 2‑3 phút để sốt bám chặt.
• Hoàn thành, trang trí bằng ít hành lá cắt nhỏ và phục vụ ngay.

Món cá viên này giữ được độ ẩm và hương vị tươi ngon của cá, đồng thời sốt chua ngọt giúp cân bằng vị mà không cần dùng tới các loại dầu chiên ngập trong chảo.

Món 4: Rau củ hỗn hợp nướng thơm ngon

Chuẩn bị nguyên liệu

• 1/2 bông cải xanh (broccoli), cắt thành từng miếng vừa ăn
• 1/2 củ cà rốt, cắt lát mỏng
• 1/2 quả ớt chuông đỏ, cắt miếng vuông
• 100 g nấm tươi, cắt lát
• 2 thìa canh dầu ô liu
• 1 thìa cà phê tỏi bột
• 1/2 thìa cà phê muối hải sản
• 1/2 thìa cà phê tiêu đen
• 1/2 thìa cà phê bột thảo mộc Ý (oregano, thyme)

Cách thực hiện

• Cho tất cả rau củ vào một bát lớn, rưới dầu ô liu và trộn đều với tỏi bột, muối, tiêu và bột thảo mộc.
• Đặt rau củ lên khay nướng, tránh chồng quá nhiều để không bị hơi ẩm.
• Thiết lập nhiệt độ 190°C, thời gian 15‑18 phút. Sau 8 phút, bật chế độ tự động khuấy đảo để rau củ được nướng đều.
• Khi rau củ có màu vàng nhẹ và các cạnh bắt đầu giòn, tắt máy và để nguội vài phút.

Rau củ nướng OOKAS giữ được độ giòn vừa phải, hương vị thảo mộc lan tỏa khắp bữa ăn. Món này có thể dùng làm món phụ hoặc kết hợp với các món protein như cá, thịt gà để tạo bữa ăn cân bằng.

Món 5: Bánh mì nướng phô mai giòn tan

Chuẩn bị nguyên liệu

• 4 lát bánh mì sandwich (có thể dùng bánh mì nguyên cám)
• 2 thìa canh bơ thực vật, làm tan
• 50 g phô mai cheddar hoặc mozzarella bào sợi
• 1 thìa cà phê ớt bột (tùy chọn để tăng hương vị)
• 1/2 thìa cà phê tỏi bột
• Vài lá rau thơm (như húng quế) để trang trí

Cách thực hiện

• Phết một lớp bơ mỏng lên mỗi mặt của bánh mì.
• Rắc đều tỏi bột và ớt bột (nếu dùng) lên mặt bánh.
• Rải phô mai bào sợi lên mặt trên của mỗi lát bánh.
• Đặt bánh mì lên khay nướng, mặt phô mai lên trên.
• Chọn nhiệt độ 200°C, thời gian 5‑7 phút. Khi phô mai tan chảy và có màu vàng nâu, bật chế độ tự động khuấy đảo trong 1‑2 phút để bánh mì giòn đều.
• Lấy bánh ra, rắc rau thơm lên trên và cắt thành miếng vừa ăn.

Món bánh mì nướng phô mai OOKAS mang lại cảm giác giòn tan, thơm béo mà không cần chiên trong dầu sâu. Đây là lựa chọn nhanh gọn cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ giữa ngày.

Những món ăn trên không chỉ đáp ứng tiêu chí nhanh, ngon, ít dầu mà còn tận dụng tối đa tính năng của OOKAS Nồi Chiên Không Dầu 16L. Khi bạn đã nắm vững cách điều chỉnh nhiệt độ, thời gian và chế độ khuấy đảo, việc sáng tạo thêm nhiều công thức mới sẽ trở nên dễ dàng hơn. Hãy thử nghiệm và tùy biến các nguyên liệu theo sở thích cá nhân, từ đó xây dựng một thực đơn đa dạng, phù hợp với lối sống lành mạnh.